保护儿童健康  警惕甜蜜陷阱

“糖”是个很美好的字，人类对于糖的偏好是与生俱来的，糖的甜味与母乳的味道相似，自然会让人产生迷恋。“糖”作为一种宏观营养素能提供人体热量，还能使大脑兴奋，带给人欢愉的感受，对于糖分的诱惑，人类无法拒绝，作为一种营养物质，“糖”并没有错，错的是我们，贪恋甜味，过量摄入糖分，欠下甜蜜债，掉入甜蜜陷阱！

1.肥胖：

过度摄入高糖饮食，会使超负荷的糖以脂肪形式囤积在体内，从而引发肥胖，成为糖尿病、高血脂、心脑血管疾病的高危因素。

2.龋齿：

由于儿童睡眠时间长，睡眠时口腔处于静止状态，唾液分泌减少，对牙齿的清洁作用减弱，有利于细菌繁殖。口腔中残留的糖容易被细菌分解发酵，产生酸性物质，侵蚀牙齿。

3.近视：

遗传、长期眼疲劳等都是导致近视的原因。如果儿童过多地吃糖和高碳水化合物，体内微量元素铬的含量减少，会使眼内组织弹性降低，眼轴易变长，最终导致近视。

4.精神烦躁、情绪障碍及注意力涣散：

摄入过多的糖，会使机体加速糖的有氧氧化，而大量维生素B1消耗及供给不足，又会影响到糖的有氧氧化进行，从而使身体产生的丙酮酸、乳酸等代谢产物堆积，导致所谓“甜食综合征”，孩子会出现情绪会不安定，爱哭闹、睡眠差，还易在夜惊，注意力下降。

5.影响智商：

研究发现，儿童多吃甜食，影响膳食结构平衡，减少蛋白质和维生素的摄取量。儿童时期，大脑发育最旺盛，如缺少蛋白质和各种维生素，将使大脑发育迟缓，影响智力发育。

儿童摄取“糖”需要注意以下两点：

（1）均衡膳食结构：儿童的饮食中应该控制糖分的摄入量，选择健康的糖源。应保证食物的多样化，包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等。每天摄入的食物种类应尽量多样化，以提供全面的营养。

（2）警惕无糖产品：在购买食品时，应该注意食品标签上的糖分含量，选择糖分含量较低的食品。如水果、蔬菜、全谷类等。另外，虽然无糖食品中的糖含量不高，但并不意味着可以随意摄入。有些无糖产品中会含有糖醇、低聚糖、高倍甜味剂等甜味剂，它们有甜味的口感，但不会影响血糖，可减少食用者对热量的摄入。然而，如果摄入过量，这些甜味剂也会对儿童身体健康造成影响。因此，家长在选购“低糖食品”应该擦亮眼睛，选择正规品牌和产品，并注意适量摄入。

总之，呼吁全社会一起关注儿童糖分健康摄入，倡导儿童饮食均衡，保证食物的多样性、控制各种营养素的摄入量、选择健康的食物来源，并且养成良好的饮食习惯，是铸造儿童体格健康的基础。

广西壮族自治区贵港市妇幼保健院儿童保健科 韦思思/文

责任编辑：李雅琴 李硕然

医学审核：姜峰
出品人：杨中兴 胡丽丽

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