青岛人喜欢喝茶,如今的崂山茶也已是享誉海内外。时光荏苒,随着营销方式、消费环境等多方面的改变,那些曾经陪伴了许多老青岛一生或几代人的老茶庄,却一直在陆续消失,如今知晓它们的人也是越来越少了。
说起青岛那些著名的的老茶庄,就不能不说“大陆”,这座始终屹立于台东的老字号,历经八十余年历史,半个多世纪的辉煌,虽因市场原因而走向迟暮,但能坚守至今,就已是一个商界的传奇。
大陆茶庄、泉祥茶庄、瑞芬茶庄和福生德茶庄,在解放前几乎垄断岛城茶叶市场,号称青岛四大茶庄。大陆茶庄虽然是其中开业最晚的一家,但却后来居上,以茶叶品种最多、价格合理、讲究信誉而声名远扬。
大陆茶庄的创始人张怡民,号裕福,1904年出生,山东蓬莱人,幼时上过六年私塾。张裕福离开家乡后,早期在福建、浙江、安徽一带做茶叶生意,1939年来到青岛经销茶叶,发现市民的需求及茶叶市场的商机巨大,而一些著名的茶叶商号多聚集在大鲍岛一带,进行仔细分析研究后,决定在商业较为发达、茶号却不多的台东镇设立商铺。
青岛大陆茶庄开业时,同行赠送的“新张之喜”的大镜子,如今已成茶庄镇店之宝。
1941年8月,大陆茶庄在台东镇上的长兴路9号创办开业。此处紧邻台东商业市场及著名餐饮名店聚福楼,加之台东三路商铺繁多,人口稠密,且周围几里内厂区及工人居住区密集,所以开业伊始就已名声大噪。
大陆茶庄创办仅一年的时间,1942年10月28日,在青岛特别市茶叶同业公会的成立大会上,姜静如就被推选为公会临时主席,主持会议并讲述了公会筹备经过。经过选举,大陆茶庄、泉祥茶庄与瑞芬茶庄,被选为茶叶公会的常务董事。
大陆茶庄以销售岛城市民喜欢的“茉莉花茶“和“珠兰花茶”为主,高、中、低档茶叶均有,因其过硬的茶叶质量和适中的价格很快奠定了大陆茶庄在青岛的地位。
1943年5月5日《青岛特别市商会会员调查表》中,可以看到大陆茶庄的基本信息。
大陆茶庄由张裕福、于家齐、赵荫槐、孙修纶等四位蓬莱人合资创办,聘请姜静如任经理,时有员工19人,仓库在昌平路15号。
1944年《青岛特别市茶叶同业公会商号调查表》中,经理标注的变成了张裕福,他也是青岛市茶叶同业公会第一届理事。
青岛解放后,大陆茶庄除长兴路本号外,在四方海云街25号另设立支店一处。
1954年中国茶叶公司山东分公司青岛支公司成立,由于茶叶货源紧缺,被列为国家控制物资,批发和窨制统一由青岛市茶叶公司经营,并严格按省公司下达的计划组织购销。1956年公私合营后,茶叶货源仍未缓解。1960年,国家对茶叶也实行了定量供应,一直延续到1981年才全部敞开。但是敞开后对茶叶的收购、批发仍由国营商业掌握。
上世纪八十年代大陆茶庄包装纸上的广告,此时在宁夏路56号、延安三路126号分别设立东、西两个茶叶分号,在原崂山县、即墨县、胶州县、城阳镇等地设立大陆茶庄联营分店。
上世纪八十年代,茶叶市场从计划经济逐步放开,也开始了茶庄的鼎盛时期。1984年春节,茶庄一天的零售量就超过1000斤,零售额达到惊人的10万元!而当时大多数市民的月收入仅仅是几十元。
大陆茶庄经常保持80多个茶叶品种,有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、安溪铁观音等高档名茶,及各档次的红、绿、花茶。茶庄先后与福建、浙江、安徽等名茶产地的8大茶厂建立起稳定的业务关系。
小时候家里生活虽然困难,但对茶叶却有着很深的印象,一是父母都爱喝茶,在我的记忆里,买茶叶只有去大陆茶庄。再就是母亲有高血压,听人说常喝浓茶有很好的治疗效果。常看到母亲往大茶壶里沏茶,顿时满屋茶香。那时都是喝茉莉花茶,因为价格原因,母亲都是买的三、五元钱一斤的茶叶末。只有过年的时候才能买上2两十元钱一斤的好一些的茉莉花茶。
这就是金鹿商场旁的“大陆茶庄”西号
记得有一次禁不住诱惑,偷喝了一碗茶,结果没一会就感觉头晕恶心,肚子里面也是开始咕咕叫,父亲说那是肚子里没油水,喝茶喝醉了,当时实在是不懂喝茶为什么会喝醉。
再大一点,家里买茶叶的差事就交给我了。那时父母还不会让我走的太远,延安路大转盘附近,金鹿商场南侧开了一家大陆茶庄分号,这里也是我最早接触了解的茶庄,其实在对面也有一家茶叶铺。后来母亲带着我去台东市场楼买布,顺便去了不远处的大陆茶庄本号,这是第一次来到长兴路茶庄内,满屋茶香以及古香古色的环境让我喜欢的不得了,心想要是我也在这里上班就好了。又过了几年,踏上工作岗位的我真的进了商业系统,在台东三路第二百货商店的食品部,虽没有从事茶叶的销售,却和茶叶柜台相邻,整日里都能闻到淡淡的茶香,也算是一种初愿的满足吧。
曾经辽宁路上的大陆茶庄分号
2001年,大陆茶庄企业改制,更名为“青岛大陆茶叶有限公司”。
长兴路曾经是台东的繁华之地,“大陆茶庄”等老字号就分布其中。公私合营后,这条商街变为了居民街。后来随着台东三路商业区的崛起,长兴路也未摆脱冷落萧条的局面,1999年旧城区改造,长兴路随着台东商业市场一起被拆迁改造,融入到台东三路商业步行街之中,仅剩“大陆茶庄”一直坚守在原址。
2017年7月,长兴路9号,那座记载着台东镇发展历程、承载了无数老台东记忆的老建筑,终究逃不过逝去的命运。在一阵阵轰鸣的挖掘机下,消失在一片瓦砾废墟之中。著名的大陆茶庄本号,在这里存在了七十六年。这一方老建筑里还有台湾艺人焦恩俊的祖宅,在茶庄的东侧。
2017年10月28日,大陆茶庄在市北区汉口路52号重新开业,门前多了一副对联“三江待茶客,四海迎春风”。重新开张的“大陆茶庄”依旧保留着原先的布局,使用着原先的楸木柜台和货架,两个印有“八仙过海”图案的瓷瓶还是分别摆在柜台两侧。
曾经店里人来人往、顾客盈门的场面不会再看到了,令人稍感欣慰的是八十多年历史的老字号仍在坚守。
自从母亲离世后,茉莉花茶很少喝了,近些年也习惯了崂山茶的味道,但每当看到花茶,就会想起母亲,想起曾经的那座老茶庄。
在青岛日新月异的变化中,老字号茶庄已是凤毛麟角,除了大鲍岛的福生德,东镇这里只有大陆茶庄,带着它浓浓的历史茶香,依旧在台东的一角为岛城茶消费者们带来远方茶园里阵阵的茶香,这里少了往日的喧哗,多的更像是一种情怀,以及这座城市茶文化的故事……
本文编辑参考青岛市档案馆、青岛市志·商业志、青岛新闻网等;
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