经纬糖醇 用“芯”做出好木糖

工作人员正在调试设备进行生产。

研发人员在对产品的结晶度进行检测。

□文/摄 本报记者 孙铭阳

三月的阳光，明媚但不热烈。在我省唯一一家木糖生产企业鹤岗市经纬糖醇有限公司（以下简称经纬糖醇）的一片空地上，成吨的玉米芯正在这里装卸、筛选。不远处的水解车间内，正在利用玉米芯进行木糖水解液的生产。

“芯”中求新 产品远销海外

“大众知道木糖醇可能更多是因为口香糖，但其实木糖醇不只能做口香糖，还是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢的情况下，无须胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜被组织吸收利用，促进肝糖原合成，供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖替代品，同时还具有预防龋齿、减肥的作用。所以被广泛应用在食品加工、儿童用药等领域。”经纬糖醇总经理刘中学说。

木糖是生产木糖醇的原材料，而木糖的重要原材料则是玉米芯。“公司成立于2007年，一直以玉米芯为原料生产木糖及相关产品。”刘中学介绍，玉米芯经过水解、脱色、净化离交、浓缩、结晶、离心、烘干等流程后，就制成了精制木糖。

创新是企业发展的不竭动力，经纬糖醇也一直把创新摆在首要位置。多年来，公司与八一农垦大学、东北林业大学等高校建立了稳定的合作关系，进行课题攻关。“提纯是木糖生产中一个重要环节，我们一直尝试着对其进行不断优化，在反复试验后，终于完成了一种木糖生产净化提纯工艺的项目。”刘中学说，他们将传统的两步净化提纯改为一步净化提纯，将传统的分步蒸发浓缩改为集中蒸发浓缩，同时，去掉了一步活性炭脱色工序，这不仅简化了工艺流程，缩短了生产周期，降低了木糖的生产成本，并且采用混床技术，保证了交换液的pH值稳定在6.5-7.0，经蒸发浓缩后，颜色较浅，完全达到了木糖结晶、分离的要求。

目前，经纬糖醇与八一农大国家杂粮工程技术研究中心合作，共同开发了木糖母液的综合利用项目，还共同组建了经纬木糖生产研发中心，并完成了省级科研院所的备案，与亚洲最大的木糖醇生产企业山东福田药业公司建立了长期的合作伙伴关系，从市场经营到生产工艺、人才交流等各个领域进行通力合作。

经过10余年的发展，经纬糖醇已形成了年消耗10万吨玉米芯、提取6500吨精制木糖的产能，产品远销日本、法国等国家。

扩容延链 提高产品附加值

看着提取后剩余的大量玉米芯残渣，刘中学陷入了沉思，如何将这些废弃物有效利用，实现对资源的吃干榨净？

说干就干，刘中学说：“我们计划用玉米芯的残渣做基质，进行灵芝菌包加工，同时新建700栋灵芝种植大棚，带动周边百姓加入种植。未来我们要创立自主品牌，做孢子粉、孢子油等灵芝系列产品。”企业子公司鹤芝灵生物科技有限公司新建了灵芝系列产品加工车间，预计近期通过验收。与此同时，经纬糖醇还尝试将灵芝子实体经过加工处理来做灵芝鸡和灵芝鸡蛋，用生物法通过发酵技术生产生物有机肥和水稻蔬菜育秧基质。

在产业规模不断延展和扩大的同时，经纬糖醇也不忘主业产业链的延伸。“我们正在与知名高校合作，进行项目攻关，用生物法一步生成木糖醇，向终端产品迈进，实现产业链的延伸，提高产品附加值。”刘中学说。

政策支持 企业迎来新机遇

由单一的木糖生产延伸到如今的四条产业线，经纬糖醇的发展离不开企业自身的规划和布局，同时也离不开政策的支持。为了帮助企业更好地发展，鹤岗市工信局举办了梯度培育优质中小企业政策解读会，邀请省中小企业服务中心专家到鹤岗为40余户企业详细讲解创新型、“专精特新”中小企业评价认定、培育扶持等方面内容，帮助企业了解政策、掌握政策。会后，通过与专家联合走访调研，现场指导企业准备审计报告、社保缴纳证明等申报材料，逐项内容进行讲解，成功帮助经纬糖醇认定为省级“专精特新”中小企业。

不仅如此，2022年，《黑龙江省“十四五”生物经济发展规划》《黑龙江省支持生物经济高质量发展若干政策措施》等文件陆续出台，企业发展迎来了新的机遇。以经纬糖醇为中心建立的鹤岗市生物科技产业园被评为我省6个生物经济新园区之一，预计在2025年可实现产值20亿元。“未来我们将持续加大研发投入，把科技创新放在企业发展的首位，努力为龙江生物经济发展贡献自己的力量。”刘中学说。