燕京啤酒，四十而已

企业变革中的痛点和难点亟待解决，迎来重要转型期的啤酒行业尤为如此。4月1日，在与媒体进行“变革”相关的深度对话中，燕京啤酒党委书记、董事长耿超对于啤酒企业变革之痛提出了自己的见解：“要迅速改变面貌，因为大家等不起了。”

实际上，在提出“二次创业、复兴燕京”的口号后，燕京啤酒已迎来一系列利好消息，业绩持续增长、产品结构不断优化，这家年逾四十的北京国企正在显现出年轻态。在业内人士看来，四十而已的燕京啤酒，越活越年轻，也为啤酒市场增添了新的想象力。但耿超仍“睡不着”，他表示：“我确实着急，我们还有很多事要做，有很多关要闯。”而竞逐激烈的快消品市场，也在催促着燕京啤酒加速蜕变，再度复兴。

“我们的变革慢了”

4月1日，在《举杯新世界》第一期与媒体进行“变革”相关的深度对话中，耿超评价燕京啤酒过往表现时表示：“燕京啤酒的发展经历了从1.0到2.0的阶段。过去40多年的发展中，燕京啤酒没有系统、彻底地变革过，机制较为僵化，导致的结果是：市场下跌、企业业绩不佳、大家信心受挫。”

同时，耿超坦言：“2014年正是各企业做规划的时间节点。如果更早地拥有开阔的视野、开放的学习心态，对行业做出准确的洞察和预见，我们可能会转变策略。事实上，行业早已变了，而我们的变革慢了。”

面对行业重要转型期，如何克服痛点和难点，推动企业的变革进程，耿超也有自己的见解：“首先要迅速改变面貌，因为大家等不起了。要解决一些短平快的问题，但同时要谋长远。把当前问题解决好，把中期、长期的问题布局好，步步为营，以增长为检验的主要标尺，核心是要坚定从1.0到2.0，或者说从商业旧世界向新世界变革的勇气。对我们来说，解决问题，带领企业迅速改变面貌，是最重要的一件事。”

为迅速改变面貌，近几年，燕京啤酒提出了“二次创业，复兴燕京”的口号，并经历了高层大换血、产品结构调整等一系列变革。

早在2020年底，燕京啤酒就提出了“九大变革”战略规划，涵盖了从内部管理到外部营销，从产品研发到供应链韧性增强的方方面面“只要将现代化的管理理念和管理方式导入进来，大力改革，提振士气，公司完全有能力破局蜕变。”耿超曾表示。

2021年1月，耿超提出“二次创业、复兴燕京”，改革先从内部“下手”，2022年以来，燕京啤酒人事变动频繁：2022年4月，燕京啤酒原董事长赵晓东正式辞任董事长一职。同年5月，燕京啤酒董事会选举耿超为第八届董事会董事长，同时变更了部分董事、监事成员。同年7月，燕京啤酒宣布由谢广军为公司总经理，并根据总经理谢广军提名，决定聘任林文、赵伟、申长亮、郁茂杰为公司副总经理。

产品层面看，这个老牌啤酒企业也渐渐向年轻人靠拢，不断推新以期把握啤酒市场，不断推出年轻化、高端化的一系列新产品。

“变革很痛苦，也很难。”但耿超却很坚定：“只要一步一步推动变革，就能够实现阶段性目标。大家也会越来越坚定变革的决心和信心。”

已迎利好消息

实际上，“变革慢了”的燕京啤酒，已经逐渐实现营收连续增长、盈利能力持续改善、产品结构不断优化……

在2023年前三季度财报中，燕京啤酒表示，公司持续推进九大变革，不断强化卓越管理体系建设、市场建设、供应链建设、数字化信息化建设等重点工作，充分发挥总部职能，采取总分联动的方式切实调动分子公司积极性，统筹资源配置，激发市场活力，大力提升管理质效。

财报显示，2023年1月-9月，燕京啤酒销量、收入、利润持续增长，实现啤酒销量343.09万千升，同比增长5.69%；实现营业收入124.16亿元，同比增长9.66%；实现归属于上市公司股东的净利润9.56亿元，同比增长42.16%。

在评价过往一年表现时，燕京啤酒称：“2023年度，燕京啤酒围绕公司十四五发展规划，积极适应市场化、现代化、国际化发展需要，破旧局、迎新机，不断强化总部职能，通过持续推进生产、营销、市场和供应链等业务领域的变革，实现经营效益、运营效率和发展质量的同步提升，增强企业核心竞争力。”

燕京啤酒预计，2023年净利润为5.75亿元至6.85亿元，比上年同期增长63.22%至94.44%；扣除非经常性损益后的净利润为4.1亿元至5.2亿元，比上年同期增长50.98%至91.49%。

业绩增长外，在场景消费中，燕京U8、狮王精酿等多个单品，以年轻化、高端化渐渐成为燕京啤酒的成长基因；经营管理层面，燕京啤酒也正借助“变革的力量”找寻发展新动能。

华鑫证券研报显示：“我们看好燕京啤酒以U8为首的中高端产品持续放量高增，带动燕京啤酒销售结构的持续优化；以及随着燕京啤酒九大变革的持续进行，费控提效与子公司减亏有望共同推升公司盈利能力，叠加成本下降预期，利润有望维持较高增速。”

重点在于高端化？

在业绩报告中，燕京啤酒不止一次提到业绩变动受中高端产品矩阵更加丰富，以及燕京U8销量提升等因素影响。

耿超表示：“做新品难度很大，但最后我们还是坚定地选择了几乎零基础的燕京U8。U8无论是产品还是品牌形象，都更加年轻化。选择燕京清爽，意味着在啤酒旧世界里扩容，而选择U8，就是选择了市场的未来。”

2021年，燕京U8销量接近30万吨，实现快速增长；全年中高档产品、普通产品分别实现营收67.32亿元、44.56亿元，分别占总营收的60.17%、39.83%。2022年，燕京U8销量同比增长50%至39万千升。2023年，燕京啤酒实现销量394万千升，同比增长4.5%；其中，燕京U8销量为53.24万千升，同比增长36.9%。

知趣咨询总经理、白酒行业分析师蔡学飞蔡学飞认为，中国啤酒产业的高端化是啤酒企业发展的必然过程。在无法做大市场规模的情况下，必然要做“高”产品结构。“目前来看燕京的中高端啤酒市场接受程度还是不错的，符合年轻消费群体，在年轻消费市场也有一定的号召力。”

近年来，我国高档啤酒销量日益攀升，进口高档啤酒占比也在稳步上升，2019年进口高档啤酒占我国高档啤酒总销量的14.83%，欧睿国际预测，在2024年，进口高档啤酒占比将突破20%，达到21.34%。

面向持续扩大的市场，根据燕京啤酒规划，燕京U8将冲刺百万千升目标，对应CAGR将达到37%，U8在“空间大+优势足+势能高”的背景下有望延续快速增长。此外，燕京啤酒还围绕U8在中高档价格带先后布局了V10、U8plus、鲜啤2022等产品，用以承接后续8元升级与低档产品升级，高端化战略清晰明确。

值得关注的是，精酿啤酒的市场规模也在增长，瞄向精酿市场，燕京啤酒也在加速融入。2021年，燕京啤酒推出了在精酿啤酒产品领域的首个独立品牌狮王精酿，先后推出了比利时小麦、香草世涛、香槟IPA、酒花酸小麦等在内的特色精酿产品，。

但在中国食品行业分析师朱丹蓬看来，燕京U8是这两年支撑燕京啤酒业绩增长，利润增加以及年轻化的一个典型的产品，但要靠一支产品去支撑整个燕京啤酒的可持续发展，是不可能也是不现实的事情。“燕京啤酒在同行的压迫下，未来高档、中档、低档都要顾及，才能发展。”