湖南
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放假啦！
想给家人做顿好吃的，简单拟了个菜谱，早早安排上了。
其中这道糖醋里脊，被亲友赞爆了！
酥香酸甜，好吃极了，就连挑食的小朋友也炫了不少。
我也不私藏了，这就分享给你们。
做法不是很复杂，有点厨艺基础的都能做。
即便当做小零食吃也非常适合~
喜欢吃糖醋里脊的朋友快学起来吧！
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
食材：
猪里脊肉1斤
腌制：
1勺料酒，半勺盐，半勺胡椒粉
面糊：
1个鸡蛋，半听啤酒，2勺淀粉，2勺面粉
脊肉切成细条。
加料酒、盐、花椒粉，搅搅匀。
碗中打入公鸡蛋，半瓶啤酒， 2勺面粉2勺淀粉，搅拌成糊状。
倒进腌好的里脊肉里，充分抓拌均匀。
锅里油热，一条一条下里脊，炸到酥脆捞出。
留点底油，倒入糖醋汁，熬到冒细密的小泡泡下炸好的里脊。
再来点黑芝麻点缀，然后翻炒均匀即可。
外酥里嫩，酸甜可口，刚上桌就被家里的小朋友抢光了~
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