崇明蟹宝宝在海边“托儿所”长成

江苏省盐城市射阳县，一个近海的蟹苗繁育基地，片片整齐的育苗塘泛着清澈碧波。尽管吹来的海风还透着丝丝寒意，但养殖户陆洪发心情大好。“我一看塘里这些母蟹的抱卵情况，就知道今年养蟹的事又要成了！”

陆洪发是崇明蟹农，养了十多年崇明蟹。这次他来射阳，查看亲本的抱卵情况，预定货源，为今年的养蟹事宜做准备。

现场，一只只装有抱卵母蟹的网笼挂布在塘边，工作人员随机起出一只网笼，抓取几只母蟹，只见它们个大腿长、张牙舞爪。原本在母蟹腹部粘附的大量蟹卵，已经开始脱落。这些活力十足的亲本，均是“崇明1号”品种。

基地负责人介绍，这里挂笼的都是5两以上的抱卵母蟹，配的是7两以上的公蟹。母蟹每只抱卵量40-50万粒，亩产蟹苗约100-125斤，高产时可达150斤/亩。“亲本完成交配和越冬培育后，抱卵母蟹进入提温棚，大约半个月后蟹卵成熟，便把母蟹迁出提温棚，这是一个怀胎过程。”负责人说，随后开始挂笼，让母蟹在室外育苗塘产子，蟹卵产下脱落后，便将母蟹移出苗塘。

陆洪发随手抓起一只母蟹：“凭我多年的经验来看，它们这几天就能完成产卵，蟹苗的成活率也会很高。”陆洪发说，他去年已养殖过一批“崇明1号”扣蟹，亩产量比前年高200斤。而在实地查看今年“崇明1号”母本挂笼情况之后，他对今年的养殖更有信心了。

这次来现场了解“崇明1号”蟹苗繁育情况的，不止陆洪发一个。崇明区水产技术推广站联合崇明河蟹产业集团、崇明河蟹协会，组织了一批崇明扣蟹养殖户来到现场参加挂笼仪式，还请来了水产专家。

“母蟹进入提温棚强化培育，是促进蟹卵生长发育的一个过程，能促使母蟹同步产卵，提高蟹苗的产量。”上海海洋大学教授、上海河蟹产业技术体系首席专家王成辉说。

好种出好苗，好苗产好蟹。去年12月，从崇明选育出的1.3万多只“崇明1号”亲本送至射阳县。据介绍，近年来，崇明凭借独特生态优势，在养大蟹、养好蟹上不断取得突破，7、8两一只的成蟹已不是稀奇事。同时，崇明蟹频频在高规格“蟹王”争霸赛中取得优异成绩，“崇明1号”的亲本更是优中选优。

“崇明1号”为什么来到江苏射阳产卵、育苗？专家解释，河蟹具有生殖洄游习性，在淡水区域生长发育，交配繁殖则在咸水处。母蟹产下的蟹卵破膜后被称为溞状幼体，在咸水育苗塘中生长一个月左右，蜕5次壳之后长成大眼幼体，然后被移至淡化池经过淡化，才能在淡水中养殖至扣蟹。

射阳育苗基地利用沿海滩涂资源，使之成为蟹苗天然“托儿所”，目前，已形成一套完善的蟹苗繁育体系。崇明则有成蟹养殖方面的独特优势，因此与射阳形成优势互补，打造从亲本到育苗再到成蟹的养殖链，形成好蟹育好苗、好苗出好蟹的良性循环。

从去年养殖情况来看，“崇明1号”扣蟹产量比“江海21”提升了10%左右。今年秋季，首批“崇明1号”成蟹也将正式面市。

记者：蒋晓燕；摄影：沈嘉俊、崇明雷哥

编辑：李琳

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