四川
你知道 香港公认的" 四大才子 "吗？
他们分别是金庸、倪匡、黄霑、蔡澜，如今前三位均已去世，只剩下蔡澜仍健在。
今年82岁的蔡澜，对生死早已看得很淡。他的一生充满了传奇色彩，尤其是他的风流情史，令人叹为观止。
1941年，蔡澜出生于新加坡。
在他的简介上，写着作家、美食家、电影监制、主持人。
是的，他就是一个多栖的“杂家”。
他说自己的名字，谐音听起来像菜篮，所以一生注定得吃吃喝喝。
连金庸都曾经评他见识广博，琴棋书画，吃喝玩乐，文学电影，样样精通。
尤其是，还很懂女人。
蔡澜出生于书香世家。他的父亲是诗人、书法家。
母亲则是小学校长，而且还是那个年代的女权先驱者，反对女性裹小脚、倡导女性读书受教育。
蔡家与邵逸夫家是世交，因为父亲兼职为邵氏做电影发行宣传，所以从小在戏院长大的蔡澜便对各种电影耳熟能详。
在电影院泡大的蔡澜，性启蒙很早，影片里的香艳镜头牢牢刻在了他的脑海里。
从14岁开始，蔡澜身边的女朋友就没断过。他说自己“每年交往一个，不过分吧”。
他掰着手指数了数，最少交往过61个女友。
为此，他还出过一本书，叫《红颜知己》，专门写他的女性朋友，也写女朋友。
蔡澜从不掩饰自己对女人的喜好。他出书超过200本之作，与李碧华、亦舒并称香港图书界的“三大台柱”。
后来，四大才子中的黄霑失恋，为了安慰他，蔡澜和倪匡天天架着黄霑，到夜总会喝花酒寻欢作乐。
至于金庸老爷子，他是一股清流，不愿与三人“同流合污”。
时间一久，那些夜店姑娘们连倒贴都愿意听他们仨唠嗑，因为太有趣了。
蔡澜一拍大腿，就诞生了《今夜不设防》这个节目，张国荣、林青霞、成龙都是座上宾。
蔡澜虽然风流，却不下流，他的每一任女友都是好聚好散，从不说他坏话。
这点文坛才子李敖就做得太渣了，他与胡因梦仅结婚100多天后便闪离，还公告天下“美人便秘，与常人无异”。
花花公子蔡澜玩够后，就想找人结婚了。
这时，方文琼走进了他的生活。
两人在聚会中一见如故，聊得火热，当即认定了对方就是今生的伴侣。
蔡澜欣赏方文琼厨艺佳、懂得享受美食，最重要的是，对他不过多干涉，给予充分自由。
夫妻俩也约定好，一生丁克，不要孩子。
这样闲云野鹤般的“放养”生活，持续了好几十年，丝毫不影响夫妻感情，二人依然相敬如宾。
去年，方文琼因不慎摔倒，猝然离世。
陪伴了大半辈子的枕边人突然没了，蔡澜也意识到自己走入了人生的尾声。
除了把与妻子一同住过的故居保留，他变卖了所有家产，住进了酒店。
酒店选在闹市，能对维多利亚港的风景一览无余，是蔡澜此生都爱的烟火气。
他雇了 8个人，日夜照顾自己的饮食起居。
还有名厨朋友时不时为他上门做饭，犒劳他的馋胃。
教他做运动的教练，他还特别强调 "是个漂亮的女孩子 。"
他说自己活一天一过一天，并不畏惧死亡，因为他也不知道何时会被阎王带走。
食色性也，蔡老爷子从年轻时就明白这个道理，活得是如此通透、豁达。
在这为了五斗米折腰、人人行色匆忙的城市里，蔡老却能悠然自洽，闲庭信步，鲜衣怒马。
他学年轻人开直播。
熬夜追美剧。
为《舌尖上的中国》担任顾问。
他左手执烟火，右手红袖添香。逢人便夸自己是“老不正经”。
这样的快意人生，谁说不羡慕呢？
眼里饮食男女，心中却卧虎藏龙，好一个蔡澜啊！
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