上海
一场披萨的制作大赛，可以提升比萨行业食品制作与服务标准，还能更好地洞察并满足一线消费者需求。今天（16日），本届"比萨大师赛"拉开帷幕。邀请徐汇区各行业职工共赴一场匠心美食竞技，共同见证业余选手们也可以凭借热爱和匠心，制作出美味的比萨。
这是徐汇区总工会与必胜客携手发起的一次活动。比萨不光是一种美食，还是一门技艺，拥有一大批合格乃至优秀、甚至匠心独到的比萨厨师才是行业发展的基础。而此次活动面向徐汇区各行业职工开展，也是一次厨艺和工匠之心的展示。
走过28年，"比萨大师赛"发展到如今，已成为备受瞩目的行业级赛事。今年更是首次面向各行业比萨爱好者，邀请徐汇区的职工朋友们参与比萨大师赛，赛前由必胜客开展统一培训，由内到外传递比萨专家的专业心智，让一众比萨爱好者更加直观地感受到饮食文化的魅力。
谈到本次"比萨大师赛"的初衷，必胜客相关负责人表示："这是公司内部团队激励、服务标准化的战略性举措，希望通过比萨大师赛进行全员大练兵，进一步夯实专业基础，以更高品质的产品给顾客提供最好的体验。"
此外，今年的大师赛获奖者将会有一个大大的惊喜——百胜工会将开展"百胜工匠"的推荐评选，今次必胜客大师赛的优胜者将有机会参加首批百胜工匠的评选。
作者：王宛艺
文：王宛艺 图：采访对象供图 编辑：张晓鸣 责任编辑：祝越
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