莆田国圣：从一包酱菜到全国第一

“国圣”

是福建省红太阳公司旗下的品牌

公司是即食海带品类首创者

拥有全国最大的即食海带生产基地

是良品铺子、名创优品

盼盼食品、来 伊份 等

80%即食海带品牌的合作伙伴

产品远销欧美、东南亚等国家和地区

▲国圣食品产业园

1993年

福建省红太阳精品有限公司成立

专注加工生产芥菜、洋白菜

等莆田当地特色蔬菜

并以创始人“严国圣”之名

注册了“国圣”商标

先后推出“国圣”牌

芥菜、洋白菜、菜心、脆瓜

海带、卤蛋、豆腐乳等产品

2002年

“国圣”牌系列酱菜

被评为第一批福建省名牌产品

2008年

主持制定《即食海带》《卤蛋》 国家标准

2009 年

“国圣”被认定为中国驰名商标

经过30多年的发展

国圣产品

不仅成为莆田人美食江湖里的好味道

更是辐射全国，滋味千家万户

红太阳公司

也已发展成为集研发、生产、销售

为一体的农业产业化

国家重点龙头企业、国家高新技术企业

▲国圣品牌产品多达100余款

产品涵盖鲜香、鲜辣等10多种口味

海带

含有大量碘、甘露醇等微量元素

营养丰富，热量很低

有防治缺碘性甲状腺肿、利水消肿

抗癌、防癌等功效

莆田南日岛海带

国家地理标志产品

生长在原生态无污染的海域中

相比近海养殖的海带

营养更丰富，口感更嫩滑，肉质更鲜美

1998年开始

国圣以南日岛海带为基础原料

对海带进行精深加工研制

在保持原始风味与营养成分的基础上

开发“即食海带”系列产品

走出了一条

“小海带”链出“大产业”新赛道

2010 年

首创即食海带产品全面上市

并开始为良品铺子等品牌代工生产

2017年

即食海带成为公司销售第一主打产品

2022年

年产即食海带10万吨，全国产量第一

是80%零食大品牌

即食海带的合作生产商

▲部分合作品牌展示

国圣产品，选材精细

该公司在莆田拥有

蔬菜原料基地 2815 亩

海带养殖基地 4246 亩

从源头上，严控原材料品质

国圣产品，制作讲究

一方面，联合多所高等院校、科研单位

不断研发和优化制作工艺

另一方面，引进先进的生产设备

进一步标准化、智能化

提升生产效率和保证产品质量

▲南日岛海带养殖基地

以国圣即食海带产品为例

产品“鲜、香、嫩、脆”

具有“纬度好、水域好、品质好

部位好、科研好”的五好特征

国圣海带养殖基地

位于北纬 N25°南日岛黄金海域

海带种植在远离海岸1.5km以外的海域

品质优良，肉质鲜美

养殖基地配备专人驻地进行质检

配套建有原料加工基地、万吨冷库

海带采收后，摒弃沙滩日晒的做法

采用粗盐腌制，低温冷藏的存储方式

最大程度锁住海带的新鲜度

在精加工时，为了保持爽脆的口感

掐头去尾只选用海带中间肥厚部分

同时，还研发海带自动打结机器

采用全智能化生产线

经18道工艺技术

制成风味鲜爽的即食海带产品

▲生产车间

三十年匠心

从一包酱菜到全国第一

好产品，赋能好品牌

好品牌，铸造新未来

THE END

来源｜中共莆田市委宣传部

制作｜骠骑传媒