北京
4月26日，由中国食品科学技术学会主办，内蒙古伊利实业集团股份有限公司和国家乳业技术创新中心支持的2024年国际食品安全与健康大会——“乳源功能性成分开发与人体健康”专题在北京举办。会议由上海理工大学健康科学与工程学院院长艾连中和内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁云战友共同主持，与会专家聚焦“营养与儿童骨骼发育”研究成果，作了精彩报告。
专业研究提供科学依据，全面解析儿童生长发育问题
会上，国家市场监督管理总局相关领导及东北农业大学、中国农业大学、华南理工大学等多所科研院校的专家，围绕“乳源功能性成分开发与人体健康”主题，展开了深层次探讨。
其中，“营养与儿童骨骼发育”研究报告，强调了乳类既是蛋白质、钙和镁的重要来源，又可作为维生素D强化的载体，合理食用有助于儿童骨骼发育。高钙、维生素D和维生素K的功效因子组合可以帮助儿童生长发育，而乳铁蛋白在提升儿童免疫力方面发挥着重要作用。营养素之间存在交互作用，适宜比例的营养素摄入方能实现最佳儿童骨骼发育。这些研究成果再次印证了科学的营养补充有助于儿童健康成长，加强乳源功能性成分开发对于赋能人群健康具有重要意义。
深耕乳源功能性成分开发，精准满足儿童成长营养需求
“营养与儿童骨骼发育”研究成果，深入剖析了科学而精准的营养补充与孩子成长发育之间的紧密联系。孩子3岁后，身体的生长发育进入快速增长的黄金期，全面而均衡的营养尤为关键。伊利QQ星奶粉凭借19年中国儿童营养需求研究，持续升级产品，推出有助于中国儿童骨骼发育和全面健康成长的优质乳品——伊利QQ星榛高®铂金装儿童配方奶粉。
伊利QQ星榛高®铂金装儿童配方奶粉中特别添加珍稀“骨骼生长因子”初乳碱性蛋白CBP，实现“锁钙入骨”[1]，全面助力儿童骨骼健康，且含量高达150mg/100g[2]，在儿童奶粉中遥遥领先。还有【榛高因子】，每100g奶粉中钙含量高达1210mg[2]，搭配维生素K2[3]、维生素D[4]组合，帮助骨骼主动“吸收钙”。除了关注骨骼健康，QQ星奶粉同样注重孩子的全面发展，添加了65mg/100g高量乳铁蛋白[2]和酵母β-葡聚糖，增强孩子自护力，DHA、ARA，以及专利益生菌、益生元[5]等16种营养素，提供更多元的高品质营养，更好的满足3-12岁成长黄金期孩子的进阶营养需求。
伊利集团执行总裁刘春喜表示，在全球化与科技浪潮的推动下，创新已经成为驱动乳品行业乃至全球食品产业发展的重要引擎。作为中国乳业的领军企业，伊利集团深知肩负的使命与责任，积极参与“十二五”“十四五”等国家级以及省级科研项目，坚持源头创新、深化产学研合作、推动数字化创新，将先进的信息技术应用于乳品生产、研发、销售等各个环节，提升全产业链的智能化水平，不断提升产品品质和营养价值，为消费者提供更加健康、美味的乳制品，带领行业推进形成向“奶业新质生产力”的跃迁。
作为伊利旗下备受欢迎的儿童奶粉品牌，QQ星奶粉一直致力于为儿童提供专业营养守护。未来也将以创新为驱动，持续加强乳源功能性成分的开发，为3-12岁成长黄金期儿童打造品质更卓越、营养更丰富的儿童配方奶粉，帮助孩子们成长快人一步。
[1]Biosci Biotechnol Biochem.2012;76(6):1150-4。
[2]含量引自产品营养成分表
[3]资料引自《中国营养科学全书》全2册/杨月欣，葛可佑主编一2版一北京: 人民卫生出版社，2019
[4]资料引自《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB28050-2011》
[5]专利号：ZL201911115800.7
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