吹梦到岭南 | 吴书峣

岭南，旧时指称南岭之南的广阔地带。谈起“岭南”，脍炙人口的诗句不计其数。1094年，苏轼再度遭到贬谪，一路南下至岭南一带，留下了千古传诵的名句——“试问岭南应不好，却道，此心安处是吾乡。”东坡居士展现出的豁达开阔的人生态度为后世所赞誉；而他“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的笑谈，亦为“岭南”二字增添了一抹淡雅的荔枝甜香。而今，岭南地区早已不是士大夫们所畏惧的流放之地，日新月异的发展使其勇立时代潮头，以独树一帜的美景美食迎接八方来客。

从申城一路向南，穿过重重山岭与层层叠嶂，植被变得愈发茂盛；通过不胜数的隧道，便在光明与黑暗的交替之中到达了岭南一带。甫一抵达，迎接我的又是一场飘飘扬扬的大雨。对广东的记忆，似乎总是离不开一场场稠密的雨。草木葱茏，雾气弥漫，一到雨季，岭南便笼罩在细细密密的、如同层纱般的水雾之中。暮春初夏之交，岭南的天气已有了变幻莫测的意味。预报上明明写着今日无雨，谁料午睡的功夫，一阵雷雨急急地来又匆匆地去，打得将落未落的树叶层层叠叠地铺在地上。落叶成了风雨具象表达的载体，令人惊觉风雨来去匆匆，此时方能领略到那句词的妙处——“知否，知否？应是绿肥红瘦。”

远游至广东的人们皆需接受“计划赶不上变化”的朴素道理，为了应对须臾变化的天气，急性子也得放慢脚步。正如今日，一场瓢泼大雨将我困在了清晖园，因而不得不在园中澄漪亭中稍作等待。心境若是平和，等待也颇具一番情趣——与其说是“困”，不如说是给予了行路匆匆的旅人休憩的空隙。怀素狂草般的暴雨肆意在天地间挥洒无色之墨，水中的锦鲤争先恐后地将嘴巴探出水面，获得短暂离水的自由；与之相对，陆上的人们在雨帘的围困下只得驻足等待。池中鱼儿们热热闹闹地仰起头来，七嘴八舌地谈论着好天气，此时便不知是人观鱼，还是鱼观人了。

这场适时的雨给予了我仔细端详这座园林的机会。自幼长于江南，到访过无数小巧别致的江南园林；也曾北上求学，为宏伟大气的故宫建筑群而惊叹；但初见岭南建筑，仍然赞叹不已。岭南建筑之美别具一格，是一种大气兼具雅致的漂亮。因岭南地区潮湿多雨，其建筑更注重防水与排水功能，工匠们选择石砖作为建筑主体，在此基础之上增添一些别出心裁的细节，形成自成一派的岭南建筑特色。清晖园乃岭南园林艺术的集大成之园，整体删繁就简，房屋以石砖搭建，又以木质雕花、窗棂加以点缀，缓和了石制建筑的生硬棱角，园中设有几处临水亭台，茂林修竹穿插其间，增添了几分灵动之气；彩色琉璃的运用是岭南园林一绝，清代琉璃保存至今，恰到好处地点缀棂格，图案栩栩如生，色彩鲜艳明丽。清晖园声名远扬的缘由也与龙氏家族息息相关。明朝末期，清晖园便是状元宅邸；至清代，龙氏家族“一门六进士”，簪缨世族的文气增添了清晖园的底蕴。雕梁画栋间，仿佛能听见书声琅琅不绝于耳，走出画卷的是一位位饱读诗书的大儒，徐徐道来光阴的故事。

倘若将旅行视为逃离日常生活圈禁的方式，那么更应选择徐徐图之。慢下来，看景也看人，去阅读当地人的人生哲学，在其中找到自我疗愈的法门。三次到访广东，目力所及范围内行人皆是悠哉悠哉。顺德人对“打拼”有着自己的见解，“嚟顺德，一定得”展现了顺德人勇攀高峰的乐观心态；不幸失败后又能自我开导“唔得翻顺德”——即使打拼失败回到家乡也不丢人。自信松弛的人生态度影响着广东人生活的方方面面，门庭若市的甜品老铺，开门仅仅两个小时招牌双皮奶便已售罄，老板也不贪多，早早关门谢客。“松”更多基于对品质的坚守，在一心求快的时代，保有一份匠心难能可贵。精力有限，不如选择将手头的事情做得尽可能好，而不是一味求多。正因如此，广东才能留下那么多百年老字号，成为老饕们心驰神往的朝圣之地。

因美食而来的泱泱食客，最终因岭南独具一格的文化底蕴而流连忘返，如同一碗双皮奶，乍一看平平无奇，奶皮却敦实得能承受一个勺子的重量；舀开奶皮，香甜醇厚的奶冻在口中一抿就化，留下悠长的回味。仅仅广东一角，不足以展现岭南全貌，但已令我深深沉醉其中。这是一本值得用一生反复阅读的好书。

再会了，岭南！

散文作者：吴书峣

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