大风对小麦影响有多大？如何防范干热风？专家详解

5月14日夜，一场罕见的大风天气席卷了河南省大部分地区，部分区域风力达到了惊人的12级到13级，引发了广泛关注。

省气象台监测显示，5月14日20时至15日10时，淮河以北大部出现8级到10级大风，北中部、西部部分县（市、区）出现11级以上大风，新乡西北部、郑州西部、许昌北部局部12级到13级，我省自北向南出现沙尘天气。同时，我省北部、西部出现阵雨、雷阵雨，其中安阳、鹤壁、濮阳出现中到大雨，局地伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。

为啥此次大风这么强？省气象台首席预报员徐文明介绍，主要有两个方面的因素。首先，前期气温持续偏高，为不稳定能量的积聚提供了有利条件。在强风来临前的几天，河南省多地最高气温普遍达到了32℃到35℃，这使得大气中积聚了大量的不稳定能量，为强风的爆发埋下了伏笔。

其次，高空冷槽的引导以及地面冷锋的快速南压，为强冷空气的南下提供了动力。当冷空气与暖湿空气相遇时，形成了强烈的对流运动，进一步加大了风力的强度。这种冷空气大风和强对流大风的叠加效应，使得风力在短时间内迅速增强，达到了罕见的12级到13级。

徐文明说，夏季为强对流高发期，强对流天气具有突发性、局地性和致灾性强的特点，尤其需加强防范。针对大风天气，居家需关好门窗，加固临时搭建物；尽量减少外出，不要在广告牌和临时搭建物下逗留；停止空旷地方的户外作业，进入室内或防风场所。

眼下全省冬小麦已进入灌浆关键阶段。大风不仅可能使小麦植株倒伏，影响光合作用和养分吸收，更可能直接导致灌浆过程受阻，进而影响小麦的产量和品质。

5月15日，省农业农村厅组织专家走进田间地头查看小麦大风过后生长情况。“此次倒伏小麦都是呈点片状，目前离小麦成熟还有一定时间，小麦可以利用自身生长向上性，恢复生长。”浚县农业农村局党组成员董文全说。

针对倒伏小麦该采取哪些补救措施？

“对于倒伏小麦，不要人工扶起，以免折断，要待其自身恢复抬头生长，降水大的麦田可以用竹竿挑起抖落麦身雨水，帮助小麦恢复生长。”农业农村部小麦专家指导组顾问、河南农业大学教授郭天财表示。

同时，倒伏小麦堆积叠压，加之强对流天气伴随的降水，导致田间湿度大，容易诱发小麦病害。要及时采用无人机喷药方式防治白粉病、锈病等病害，保护叶片功能，保障小麦灌浆。

“倒伏后小麦的根部输导能力下降，主要靠叶片制造养分，要结合防治病害喷施磷酸二氢钾等叶面肥，保证营养供应，最大程度增加千粒重，弥补损失。”郭天财说。

科学应对，保障收获质量

“昨夜我们这儿刮大风，但我的麦田没出现倒伏情况，小麦长势良好。”5月15日，在安阳市滑县万古镇杜庄村口，滑县禾生金种植农民专业合作社负责人杜酝周指着眼前一片片即将收获的麦田说，由于选用了抗倒伏的小麦品种，今年种的七八百亩小麦基本没有倒伏，若后期没有极端天气，“亩产1300斤没有问题”。

5月14日20时至15日10时，我省淮河以北大部出现8级到10级大风，局部12级到13级。

这场大风对河南小麦生产产生多大影响？5月15日，河南省气象科学研究所总工程师余卫东表示，利用高标准农田智能化监测设备，结合各地田间实地调查和风云卫星遥感观测，目前新乡、鹤壁和濮阳等地有倒伏地块，其他地区存在少量点片倒伏现象。从全省范围来看，此次大风对小麦影响总体上较轻。

鹤壁市浚县卫溪街道西长村种粮大户赵志坤今年种了300亩小麦，此次大风刮倒了大约50亩。“今天一大早，县农业农村局的专家就来麦田进行技术指导，现在我们已经用无人机进行了喷防补救，估计总体影响不大。”赵志坤告诉记者。

为切实做好小麦倒伏应对补救工作，5月15日，河南省农业技术推广总站第一时间发布了《关于小麦倒伏应对补救的技术指导意见》，指导农户科学应对，确保收获质量。

倒伏的麦子怎么收？河南省农业科学院小麦研究所研究员、省优特产业优质小麦专项负责人方保停说，收割机在收获时，应采取“两调整、两降低”措施。即调整拨禾轮位置，应向前、向下，以抓取秸秆；调整筛子开度，增加风量，提高分离度，减少籽粒损耗；降低收割速度，对倒伏严重的地块应逆倒伏方向收割；降低留茬高度，倒伏严重的地块在收割时一般要求割茬高度低于10厘米。

高温来袭小麦谨防“干热风”

5月15日，省气象台发布重要天气预警，预计未来一周，我省将迎来以晴天到多云为主的天气，气温将迅速回升。特别值得注意的是，17日至19日，全省大部分地区将出现35℃以上的高温天气，淮河以北麦区缺墒地段存在干热风的风险。为了保障小麦的健康生长，我们需采取科学有效的措施，应对高温干热风的影响。

干热风是小麦生长后期的一种灾害性天气，会导致小麦蒸腾加剧，水分散失过快，从而影响小麦的正常灌浆。为此，省农业技术推广总站高级农艺师、省小麦产业技术体系副首席蒋向提醒广大农民朋友，要根据小麦的生育时期、土壤墒情以及天气情况，分区分类、科学应对，通过及时落实防范措施，减轻影响，促进灌浆，增加粒重。

那么，如何有效防范干热风呢？蒋向介绍，叶面喷施磷酸二氢钾不仅可以提高植株抗逆能力，补充小麦后期养分，也是防干热风、防早衰最简便、最有效的措施。有干热风发生风险的地区，可及时喷施磷酸二氢钾等叶面肥，提高抗干热风能力，促进籽粒灌浆，提高小麦千粒重。豫北、豫西生育期偏晚的麦田，可结合白粉病、叶锈病、穗蚜等病虫害发生情况，科学混配喷施烯唑醇、戊唑醇、吡虫啉、高效氯氟氰菊酯、磷酸二氢钾、芸苔素内酯等杀菌剂、杀虫剂、叶面肥、调节剂，做到“一喷三防”，防病虫、防干热风、防早衰。

省气象台具体预报，16日至18日，全省晴天间多云，气温明显回升。全省偏南风3级到4级，午后北中部阵风6级左右。19日白天，西南部多云转阴天，其他县市晴天到多云。17日至19日，全省大部将出现35℃以上高温天气，淮河以北麦区缺墒地段有干热风风险。19日夜里至21日，西部、南部阴天间多云，部分县市有阵雨、雷阵雨，其他县市多云间晴天。22日，全省多云转晴天。