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槐香满城,味享永寿!美食节启,夜经济兴!

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五月的永寿是槐花的世界,2024中国·永寿第二十一届槐花旅游文化节举办期间,以“槐香满城·味享永寿”为主题的槐花美食节,吸引了来自全国各地的游客前来品鉴,成为推动当地夜经济发展的一股强劲动力。

永寿坐拥40万亩天然槐林,每年槐花盛开的季节,整个城市都弥漫着淡淡的槐香,令人陶醉。本次槐花美食节由中共永寿县委、永寿县人民政府主办,永寿县市场监督管理局承办,并联合当地餐饮企业,深入挖掘槐花IP食用价值,推动地方特色产业与夜间经济发展。

记者在永寿县城南夜间经济示范区看到,槐花美食节现场各种以槐花为原料的美食琳琅满目,既有传统的槐花麦饭、槐花饼等小吃,也有创新的槐花咖啡、槐花酿等饮品。这些美食不仅满足了市民游客的味蕾需求,更将槐花的香气和口感发挥到了极致,更成为永寿美食文化的亮丽名片。

据悉,永寿县城南夜间经济示范区鸣锣开市今年四月开市,该示范区涉及一个市场三条街道,街区总长2600米、网红打卡点3处,商户222家,招引夜市摊位100多家,引导出店经营户100多户,涉及餐饮、文娱、健身、购物、休闲等多功能复合新业态,经营美食有地方小吃、烧烤、中餐等40余种,尽显“舌尖”上的魅力,共启一场味蕾与心灵的对话。

灯火交错中,一处处烧烤大排档、一家家风味美食铺展现出永寿丰富的饮食文化和独特的烹饪技艺,一派热闹非凡、非凡红火的红红火火景象。眼前,这种集潮流夜市、后备箱夜市、流动摊位夜市、固定店铺夜市为综合体的民生夜市,不仅有着传统的“烟火气”,还更具有当代的“新而美”,深受群众和游人的青睐。

为进一步推动夜经济的发展,槐花节期间,永寿采用“政府搭台、企业参与、市场运作”相结合的方式,100万惠民消费券通过中国农业银行永寿县支行,以数字消费券方式向消费者发放,消费每满50元即可使用10元消费券,将实实在在的优惠带给游客。

此外,永寿同步开展“寻味五月·欢聚永寿 ”餐饮促销、“乐享五月·畅游槐乡 ”商旅促销、“畅享五月·惠购永寿 ”商超促销等活动,并通过电商直播带货等形式,助推永寿槐花IP线上线下融合发展,及时满足游客出游需求,促进商贸流通业提质增效和全县经济高质量发展。

槐花美食节的成功举办,不仅丰富了当地市民的夜生活,还为永寿农文旅融合发展带来新的机遇。美食节期间,参与活动的餐饮企业销售额普遍增长了20%以上,其中部分特色餐厅的营业额更是翻了一番。同时,美食节还带动了周边住宿、交通、旅游等相关产业的发展,形成了良好的产业联动效应。

下一步,永寿将持续依托 40 万亩槐林绿色优势,聚焦1个槐花IP,聚合“消费+产业+数字”三大业态,努力打造具有地方特色的夜经济品牌,为市民和游客带来更加丰富多彩的夜生活体验。

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