湖北
近日，一则“14岁少年吃超辣玉米片身亡”的新闻令人震惊。这名患有先天性心脏病的美国少年，在尝试了号称“全球最辣”的Paqui品牌玉米片后，因高浓度辣椒素导致心肺功能衰竭而不幸离世。
事件的悲剧性不言而喻。但细想之下，这绝非孤例。网络上，各种“辣椒挑战”视频层出不穷，参与者往往在镜头前大口吞食高辣食物，以展现自己的“勇敢”。然而，这种盲目追逐刺激的行为，实际上充满了健康隐患。
卡罗莱纳死神辣椒和娜迦毒蛇辣椒，这两种“凶猛”辣椒成分的结合，令Paqui玉米片的辣度远超普通辣椒。卡罗莱纳死神辣椒平均辣度高达1569300 SHU，最高可达2200000 SHU。这相当于民用辣椒喷雾的辣度，足以对人体造成伤害。而娜迦毒蛇辣椒也曾获评世界第三辣，其辣度之高可见一斑。
对于普通人而言，适量食用辣椒有助于食欲，但过量摄入辣椒素，则可能引发上消化道损伤、肠胃不适等问题。而对本就有基础疾病的人群，过量进食辛辣刺激性食物，无异于拿生命开玩笑。
“辣死人”的玉米片，究竟是谁的错？生产商固然难辞其咎，但消费者更应增强自我保护意识。盲目参与网络挑战，放任自流食用过辣食品，都是在拿健康冒险。
生命只有一次，我们没有资格去轻慢。希望这一教训能敲响警钟，唤起更多人珍惜生命的意识。无论是食品生产者还是消费者，都应时刻将安全和健康放在首位。毕竟，再刺激的挑战，也不值得用生命去赌博。
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