网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

南极磷虾肽:国际先进的脱氟技术

0
分享至

南极宝藏:南极磷虾资源

在纯净的南极洲海域,生活着被誉为“人类蛋白质仓库”的一种特殊物种——南极磷虾。

南极磷虾具有高蛋白、低脂肪,矿物质含量丰富等特点,含有多种活性物质。其蛋白水解产物——南极磷虾肽中氨基酸种类丰富,包含人体所需的8 种必需氨基酸且比例适宜,是FAO/WHO推荐的理想蛋白质模式。

技术难题:南极磷虾肽高氟问题

南极磷虾来源于纯净的南极海域,砷和镉等重金属的含量都远低于国家规定。

但经检测,南极磷虾中存在其他隐患——高浓度的氟离子。

南极磷虾有富集海水中氟的特性,体内氟含量达2400mg/kg,若直接食用,会影响健康。

南极磷虾氟含量较高问题亟待解决。氟虽然是人体正常生理代谢所需的元素,但是过量摄入会对人体产生危害。

目前市场上的南极磷虾产品,多存在氟含量过高等问题,高氟成为制约南极磷虾加工及安全利用的瓶颈。

攻关成果:海龙元南极磷虾肽脱氟技术

为解决南极磷虾肽高氟等问题,山东海龙元联合中国海洋大学食品工程学院中国水产科学研究院黄海水产研究所专家团队,研发国际先进的“生物脱氟技术”“DED定向生物酶切技术”、“生物胺控制技术”、“移动床脱盐技术 ”等多重制备工艺。

海龙元联合科研团队,就脱氟剂的筛选、脱氟条件优化等技术难点进行科研攻关,实现南极磷虾肽脱氟技术突破,去除南极磷虾蛋白中99%的氟离子,获得氟含量更低、分子量更小的南极磷虾肽。

海龙元南极磷虾肽经第三方检测,氟含量<5mg/kg。

海龙元南极磷虾肽产品

针对南极磷虾价值的开发,海龙元利用脱氟技术制备的南极磷虾蛋白肽,不仅有利于南极磷虾资源的综合利用,而且能够为人类提供丰富优质的蛋白来源。

海龙元开发更安全健康的南极磷虾蛋白肽产品,实现产业化,助力我国南极磷虾渔业实现捕捞-船上加工-高附加值产品研制的全产业链贯通。

以海龙元原料研发的南极磷虾肽粉,作为南极磷虾高值化产品开发的代表,在国家“十三五”科技创新成就展重点亮相。

海龙元南极磷虾肽产品

亮相“十三五”科技创新成就展

参考资料:

李明杰. 南极大磷虾多肽制备工艺优化,脱氟及其体外活性的研究[D]. 中国海洋大学, 2012.

王一名, 王静凤, 毛美霖,等. 南极磷虾肽对去卵巢大鼠骨质疏松症的改善作用[J]. 中国海洋药物, 2015, 34(4):7.

徐恺. 南极磷虾肽抗疲劳,耐缺氧以及抗衰老,提高免疫力实验研究[D]. 中国海洋大学, 2012.

贺瑞坤, 罗海吉. 南极磷虾油对人类健康的作用[J]. 食品研究与开发, 2013, 34(20):4.

王亚恩, 姜国良, 徐恺,等. 南极磷虾油对高脂血症大鼠血脂和抗氧化力的影响[J]. 中国海洋药物, 2011, 30(3):4.

刘云, 王亚恩, 李立德,等. 南极磷虾油改善大鼠学习记忆能力研究[J]. 食品科学, 2011, 32(15):4.

宋迪, 范宁宁, 赵福江,等. 南极磷虾油对2型糖尿病防治作用研究进展[J]. 中国卫生产业, 2011, 000(034):171-172.

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
毕福剑承认再婚且育有俩孩子!仍属央视老干部局,前妻加拿大生活

毕福剑承认再婚且育有俩孩子!仍属央视老干部局,前妻加拿大生活

花花lo先森
2024-11-26 09:19:13
国行Switch官宣停运后 各平台国行版仍然在售

国行Switch官宣停运后 各平台国行版仍然在售

游民星空
2024-11-26 18:27:19
香港警方抓获跨境卖淫团伙,3名日本AV女星“赴港外卖”被逮捕

香港警方抓获跨境卖淫团伙,3名日本AV女星“赴港外卖”被逮捕

这里是东京
2024-11-25 15:29:20
想让男孩情绪稳定,这9句话要频繁对他说

想让男孩情绪稳定,这9句话要频繁对他说

男孩派
2024-11-25 15:12:36
48小时内,俄罗斯遭大规模袭击,北约找到出兵借口,波兰要打头阵

48小时内,俄罗斯遭大规模袭击,北约找到出兵借口,波兰要打头阵

影孖看世界
2024-11-26 17:27:47
武汉楼市全军覆灭,武汉楼市汉阳区房价从1.7万跌至1.2万

武汉楼市全军覆灭,武汉楼市汉阳区房价从1.7万跌至1.2万

有事问彭叔
2024-11-26 16:39:59
凯特将参加卡塔尔国访接待,却没王冠戴,晚宴王冠造型指望索菲了

凯特将参加卡塔尔国访接待,却没王冠戴,晚宴王冠造型指望索菲了

DailyFlora
2024-11-26 16:46:38
刚“官宣”降价就火了!31天就卖出18585台,进口SUV才卖34万

刚“官宣”降价就火了!31天就卖出18585台,进口SUV才卖34万

沙雕小琳琳
2024-11-26 14:09:57
杨议直播间说的扒灰是怎么回事?德云社为何摘掉杨议的题字匾额?

杨议直播间说的扒灰是怎么回事?德云社为何摘掉杨议的题字匾额?

蜜桔娱乐
2024-11-26 15:18:58
正大量上市,一养肺止咳二润燥补血三养颜安神,冬天使劲吃身体棒

正大量上市,一养肺止咳二润燥补血三养颜安神,冬天使劲吃身体棒

斯佳丽的小厨房
2024-11-26 07:15:03
前美国情报官里特表示,拜登可能在2025年1月20日之前发动战争

前美国情报官里特表示,拜登可能在2025年1月20日之前发动战争

坠入二次元的海洋
2024-11-26 18:31:13
苏州一学校被曝学生宿舍环境脏乱差食堂有发霉鸡蛋?校方通报

苏州一学校被曝学生宿舍环境脏乱差食堂有发霉鸡蛋?校方通报

界面新闻
2024-11-26 14:18:40
俄国防部:苏-34战机使用滑翔炸弹摧毁了乌军在库尔斯克边境地区的军事装备和人员

俄国防部:苏-34战机使用滑翔炸弹摧毁了乌军在库尔斯克边境地区的军事装备和人员

俄罗斯卫星通讯社
2024-11-26 15:31:41
痛心!中国天才已留美任职,曾拒美国绿卡扬言回国效力,为何反悔

痛心!中国天才已留美任职,曾拒美国绿卡扬言回国效力,为何反悔

文史颜如玉
2024-11-12 08:00:16
市民晒官方回复文件200余字现7处错字,长沙县卫健局:工作失误,将重新回复

市民晒官方回复文件200余字现7处错字,长沙县卫健局:工作失误,将重新回复

上游新闻
2024-11-25 12:50:23
太突然!著名导演凌晨去世

太突然!著名导演凌晨去世

鲁中晨报
2024-11-24 09:24:08
《再见爱人》疑似离职剪辑师爆料,麦琳和黄圣依在节目中干架了?

《再见爱人》疑似离职剪辑师爆料,麦琳和黄圣依在节目中干架了?

奴染
2024-11-26 19:31:00
悲催!网传合肥网约车平台爆雷了,一直无法提现,办公室人去楼空

悲催!网传合肥网约车平台爆雷了,一直无法提现,办公室人去楼空

火山诗话
2024-11-26 13:19:23
王金兰举报刀郎剽窃后续!刀郎报警,更多内幕曝光:女方出卖刀郎

王金兰举报刀郎剽窃后续!刀郎报警,更多内幕曝光:女方出卖刀郎

拾娱先生
2024-11-25 23:07:29
老人五百万出售家传宝刀,专家失望指责,老人:你有啥资格

老人五百万出售家传宝刀,专家失望指责,老人:你有啥资格

眉宇奇侃
2024-11-25 07:10:32
2024-11-26 20:59:00
小分子生物科技
小分子生物科技
专注壳寡糖、小分子肽、南极磷虾油产品
177文章数 27关注度
往期回顾 全部

科技要闻

"这是国产化最高,也是史上最强的Mate"

头条要闻

记者询问中方是否已与特朗普过渡团队接触 外交部回应

头条要闻

记者询问中方是否已与特朗普过渡团队接触 外交部回应

体育要闻

37岁,他用“半条右腿”重返巅峰

娱乐要闻

权威奖项沦为资本工具?谁来管一管

财经要闻

洪灏刘煜辉对谈实录 涉及A股、债务等!

汽车要闻

解决油车无法处理的难题 仰望U7数字底盘这么强

态度原创

本地
时尚
教育
健康
军事航空

本地新闻

城市24小时|领跑万亿城市,武汉“开挂”了?

全员E人,占领都市!

教育要闻

湖南常德市2022年一模试题,求复数在平面内对应点的象限

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

军事要闻

新中导“榛树”亮相 俄乌都面临难题

无障碍浏览 进入关怀版