喝好茶用盖碗 泡后色清味甘 黄茶“皇茶大道”泡后更加迷人

——四川盖碗茶艺闪亮国际茶博会

鲁迅先生在《喝茶》一文中说：“喝好茶是要用盖碗的，泡了之后色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”

近日，由四川国际茶博会组委会和四川省食品文化研究会共同主办、四川赋雅轩茶文化传播公司与四川赋雅轩农业科技公司承办的“‘皇茶大道杯’四川首届盖碗茶艺大赛”闪亮第十三届四川国际茶博会。

大赛由赋雅轩茶文化传播公司董事长陈攀主持并致辞，四川省食品文化研究会会长尹华国发表精彩演讲。他们表示：中国茶文化源远流长，四川盖碗茶艺因其风格独具、丰富的人文美感与精湛的艺术表演形式及特有的地域风情而成为蜚声中外的独特文化现象。这次大赛旨在“发掘四川盖碗茶文化的深刻内涵，展示四川盖碗茶艺的风采与魅力，让四川盖碗茶香飘天下！”

品盖碗茶重在意境感受。赛前，成都蜀人吟叹诗社创始人、副社长希戈深入浅出地介绍了盖碗茶的起源与当今的运用，带领现场宾客走进源远流长的盖碗茶世界；余银国老师的短嘴壶与盖碗茶艺表演，展示了四川盖碗茶艺唯美的艺术特色。盖碗茶起源于唐代四川成都，成都人将盖碗称为“三才碗”：盖为天、托为地、碗为人，这便是“天地人和”。之后，来自各地的十二组参赛选手依次上台，带来各具特色的精彩呈现，通过融合、创新、舒展、禅意等表现形式，如行云流水、流畅娴熟的盖碗茶艺充分展示了四川盖碗茶艺的博大精深，让观众充分感受到了四川盖碗茶的独特魅力、享用了一席难得的四川盖碗茶文化盛宴。

通过紧凑、有序、激烈的角逐，赵玲荣获特等奖；吴悠悠、陆思洁获一等奖；陈驰（郭丽娟、蒲琴）、郭玲（贺新年）、毛红美获二等奖；胡骏达、陈香、姜秋、黎琴、颜科（刘英）获优胜奖。

黄茶，虽然工艺复杂、产量少、价格高、市场普及率低，在六大茶类中小众而低调，但物以稀为贵。黄茶尤其蒙顶山传统工艺黄芽茶因其独特、稀少而成为“贵族”，“皇茶大道”乃贵族中的佼佼者。她，雍容华贵、香气袭人，通过茶艺师的加持赋能更加迷人，在此次大赛中占尽春光！

“皇茶大道”系列中的“仙态”级别产品，分为修心、悟道和仙态三个等级。参赛者通过不一样的方式冲泡仙态级蒙顶黄茶，充分展示赋雅轩“皇茶大道”馥郁蜜香与鲜甜的滋味，突出了千年贡茶-蒙顶黄芽的独特魅力。采访参赛的选手，一开汤他们就被茶醇厚的香味迷住，从而缓解了比赛时的紧张感。

这次大赛得到中华蒙山派、四川省茶艺术研究会、四川华夏茶艺培训学校、成都雅安商会、川茶行协茗苑文新学社、成都武隆商会、成都名山商会、贞吉文化、又一洺茶空间、文殊茶里、汉唐韵茶文化公司等单位的大力支持！