打造乳业新质生产力|伊利：以科技创新为引领，持续深化数智融合

5月27日，中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国（国际）乳业技术博览会在长沙开幕。本次大会亮点之一是伊利集团执行总裁刘春喜的出席，他与众多政府领导、国际乳业组织负责人、国内外行业专家、企业代表齐聚一堂，共商行业发展大计。

伊利集团执行总裁刘春喜在大会上分享乳业发展新方案/图源伊利公众号

会议期间，伊利集团凭借其在科技创新领域的卓越成就，斩获中国乳业科技系列奖项技术发明奖特等奖和一等奖，技术进步奖特等奖、一等奖和二等奖等9项创新奖项，位居行业之首。同时，伊利在加快形成“奶业新质生产力”方面的领先实践，获得与会嘉宾的广泛赞誉。

刘春喜在发言中强调，伊利秉承“不创新，无未来”的企业哲学，通过构建“全球智慧链”，整合全球创新资源，专注于绿色低碳的产业链建设，实现了由创新驱动的内生性增长模式。他透露，伊利将持续推进“奶业新质生产力”的形成，为行业高质量发展贡献力量。

多年来，伊利积极投身全产业链创新，其在全球范围内设立的15个创新中心，覆盖欧洲、大洋洲及东南亚等地，针对国际乳业研发前沿集中攻关，加速技术创新与应用转化。特别是在奶牛种质资源这一奶业“芯片”上，伊利领先实施“良种牛品质升级工程”，不仅建立了育种数据库，还突破了多项关键繁育技术，每年成功培育出500头顶级乳用种牛，显著提升了牧场的效益。

此外，针对消费者对高质、高营养乳制品的需求，伊利还推出了全球首创新技术，如乳铁蛋白定向提取保护技术，极大提高了乳制品中乳铁蛋白的保留率，并应用于金典等明星产品。此外，伊利还融合“食养结合”理念，推出含有中式养生食材的创新产品。如在此次大会上亮相的伊利欣活悠享膳底配方奶粉，结合传统中医理论与现代科技，辅助改善睡眠质量。

在数字化转型方面，伊利正引领乳业迈向数智化新时代，其“四全运营体系”和“数智伊利”战略，涵盖了从牧场到消费者的全链条智能化改造，如“伊起牛·智慧牧业生态系统”、全国工厂智能化布局以及消费者数字化运营系统的建立，均体现了伊利在数智化升级上的前瞻布局。

伊利智能工厂/图源伊利公众号

展望未来，伊利将继续坚持“以消费者为中心”的原则，深化全链条创新，推进“奶业新质生产力”的构建，利用创新和数智化双轮驱动，引领中国乳业向现代化、高质量方向迈进，为行业注入强劲的发展动力。

潇湘晨报记者李轩子综合报道