上海
5月，青脚麻鸡在中旬迎来了大幅上涨，为原本低迷的市场行情带来提振，养殖盈利空间随毛鸡价格变动，后市又将如何发展，以下为具体分析。
麻鸡价格跌-涨-跌
本月青脚麻鸡均价5.52元/斤，较上月均价上涨0.26元/斤，环比涨幅4.94%。本月青脚麻鸡价格呈跌-涨-跌走势，上旬，劳动节过后青脚麻鸡市场需求回落，需求端利空明显，毛鸡价格持续下行。进入中旬，在毛鸡出栏偏少，鸡源低位的支撑下，青脚麻鸡价格涨势迅猛，强势上行，高价超过6元大关。下旬，供应偏少支撑逐渐减弱，毛鸡出栏增多，同时需求表现一般，市场走货不快，青脚麻鸡供大于求。毛鸡价格稳中下行，跌势持续。
数据来源：钢联数据
图1 全国青脚麻鸡均价格走势图
养殖盈利同毛鸡走势相同
按出栏毛鸡体重5.50斤/只，平均料比2.10计算，理论上本月出栏青脚麻鸡平均养殖盈利1.66元/只，较上月盈利增加0.89元/只，环比涨幅115.58%。
5月，青脚麻鸡养殖盈利空间较上月增加，本月本月饲料价格变动不大，对应前期的鸡苗价格环比上月增高明显，所以青脚麻鸡养殖成本环比上月增多。但本月中旬，青脚麻鸡价格快速上涨，毛鸡售价涨幅高于成本涨幅，青脚麻鸡养殖盈利环比增高。从月内养殖盈利变化情况来看，养殖盈利呈跌-涨-跌走势，该走势与毛鸡价格走势一致。
数据来源：钢联数据
图2 全国青脚麻鸡养殖盈利走势图
替代品利好毛鸡
本月猪价震荡上行，前期窄幅盘整为主，下旬涨幅明显，月度重心偏强运行。供应方面来看，市场整体走货节奏正常，月下旬多有惜售挺价，产能去化节奏延续叠加前期疫病影响，供应端有所释压。需求方面来看，当前仍处淡季，屠企宰量及鲜销表现较一般，消费好转仍待时日，二育情绪短暂支撑，需求对行情助推有限。整体来看，市场引导及产能调控下供应有所调减，需求延续近况暂无明显波动，情绪平复后供需仍处博弈僵持，短期猪价震荡盘整、重心预期仍偏强。
青脚麻鸡后市预测
从供应端来看，根据前期出苗情况推算，6月青脚麻鸡整体出栏量延续低位，市场鸡源供应量依旧不多，对毛鸡价格依旧有一定支撑。从需求端来看，6月端午假期对毛鸡价格或带来提振支撑，替代品方面，下月重心仍偏强运行为主，或对麻鸡带来一定利好提振。预计下月青脚麻鸡价格呈跌-涨-跌走势。
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