于东来、张轩松再聚郑州，“魔改”后的永辉超市基本复刻胖东来

【大河财立方 记者 陈薇 丁洋涛 杨霄 实习生 王宇 张雪逃 文图】

200亿级的胖东来“魔改”千亿级永辉超市首店，5月31日开工。5月30日晚，在郑州举行的永辉信万广场店调改启动会上，不只有河南胖东来商贸集团董事长于东来和永辉超市董事长张轩松，还有一众国内同业商超大佬及高管。该店改造团队由胖东来团队、青海一家亲超市两家企业主攻，且邀请国内同业高管参与。依计划，调改后的门店在6月19日重张开业，其商品结构与胖东来现有门店近似度达到九成。

30日晚8点，永辉超市郑州信万广场店正式闭店。

国内两大知名商超操盘手于东来、张轩松现身，在该店召开调改启动会。启动会主题为“美好永辉 从‘心’出发”，参会团队包括永辉超市信万广场店团队、联商网外部企业团队和全国平台兄弟省省区团队。

当日上午，记者实地探访位于郑州国基路和丰庆路交叉口的永辉超市信万广场店，发现超市内货柜已基本清空，部分商品区仍有少量货品。门店内粽子、水饺等冷藏冷冻食品，米面油等商品正在打折处理，吸引不少市民抢购。永辉超市的工作人员正在清理部分已经被抢空的货架。

在日用品、零食等区域，多位永辉和供货商的工作人员正在理货装箱，这些商品将会调到永辉其他门店销售。正在购物的何女士期待，永辉这家店调改后，可以变得与胖东来一样。

5月27日，河南永辉超市官方微信发布公告称，本次调改以胖东来团队、青海一家亲团队为主导，将对超市的经营做全面调改，包括商品结构、品质、价格及卖场布局、动线、环境、服务和员工待遇等方面。

启动会上，于东来分享了他的看法：任何企业遇到经营困难，并不是员工的错，一定是老板的错。让员工活得有尊严，有幸福感、优越感，才能激发员工为消费者带来善良与有爱，能创造更好的社会价值。永辉超市作为国内领先的生鲜超市第一股，具备良好的发展基础。只要认真调改，一定能变好。

对永辉超市首店的调改计划，于东来列举了三个想法。他称，首先，从门店员工涨工资开始，单店员工月均到手薪金，从2500元上调至4000元以上。未来，该店要尝试实施将员工收入与单店营收同步增长，员工每周40小时工作制，乃至是双休、年假足月都可大胆构想。其二，全面实施供应链改造、商品结构优化，超市销售的商品要让员工觉得值，自己员工愿意买，才能大大方方地推荐给消费者。其三，加大同业协作、技术与资源互通，这包括联合商品开发、供应链共享等。

“过往20年，张轩松和永辉超市是同业良师益友，教给胖东来等很多企业做生鲜。今天，胖东来对永辉也会倾囊相助。”于东来说，胖东来会与永辉做好分享，在未来一年内，希望能帮助让永辉超市调整到相对健康的发展状态。

他向张轩松恳切的建议，在二三线城市既有永辉超市，若给不到一线员工4000元税后薪金，该勇敢闭店，将市场让渡给其他同行，做一个有幸福感的企业，而不是一个大企业。

当日活动现场，张轩松发言极简：于东来身上有光、胖东来商品和服务棒，跟着于东来做有爱的快乐者。随后，他做了一个领掌者，再未有公开发言。

见习编辑:李文玉 | 审校:陈筱娟 | 审核:李震 | 监审:万军伟