浙江最显赫的小县城，这个假期又要火了

当“反向旅游”成为出行主旋律，一众冷门城市变成了旅游黑马，纷纷迎来自己的高光时刻。绍兴下辖的县级市诸暨，就成为绍兴旅游的流量王。

官方数据显示，今年一季度，诸暨全市共接待游客375.4万人次，其中过夜游客达到177.57万人次，位居绍兴首位。

只要细心翻查历年数据，就会发现这几年诸暨一直在悄悄努力，几乎每一次长假期，游客数都比上一次要高。这个端午假期，诸暨恐怕又要火了。

因为有鲁迅和黄酒，绍兴总能给人留下文人风骨的意趣和浓重的书香味，相比之下，诸暨的名字显得相对朴素。它到底在释放着什么魅力，让越来越多人专程为之而去？

揭开诸暨的面纱，才发现原来小城有自己的浪漫。

了解诸暨的来历，你就会发现，“总结大会+庆功宴”这一套，古人玩得比现代人还要溜。

想当年，大禹治水成功，兴高采烈地把各方诸侯、部落首领全都召集起来，一起表扬治水过程中有功之人，同时总结复盘，安排下一步策略。因为参与人数众多，“与会人员”大多地位显赫，场面盛大，这个表彰的场地也随之声名鹊起。

从此，它便拥有了自己的名字——诸暨。尽管数千年来朝代更迭，小城的属地经历数次变更，诸暨也从未更名。

诸暨东白湖镇斯宅村爱吾庐山庄大门 | ©stay

别看今天的诸暨是绍兴的代管县，越国时期，绍兴不过是诸暨的属地，诸暨则是越国首都，也是今天的越文化发源地。一位绝代佳人从苎萝村走出，忍辱负重，以身报国，她便是四大美人之首——西施。

西施是否真实存在，她是否真的在吴越争霸中充当了间谍，与范蠡具体有什么样的爱情纠葛，在西施故里靠近浦阳江边的一堵石墙上，人们可以找到一丝历史与传说的痕迹。

浦阳江畔的浣纱女雕像 | ©探长维勒

说来也奇怪，作为诸暨唯一一个国家级风景名胜区，西施故里几乎没有“景区味”，人们在这里闲庭信步，或沿着江边遛娃遛狗，或在桥边跳起广场舞。要不是因为有历代名媛馆、范蠡祠、西施殿等地标建筑存在，还以为这是一座人民公园。

西施故里的金鸡塔 | ©晓舟摄影

除却西施故里，诸暨的另一份显赫，藏在没有围墙的斯宅里。

斯宅，顾名思义斯姓宅第，在五代乾祜时期，他们还姓上林，纵然千百年来分分合合，斯氏后裔仍然以“暨阳上林斯氏”自称。

无论是姓上林，还是姓斯，都自带一重古风滤镜，让人不由得幻想宅第里的风度翩翩的公子和气质优雅的千金，想这里青山环绕，绿水包围，称它是“中国第一豪宅群”也确实不为过。

斯宅村客店的走廊 | ©stay

千柱屋便是其中一个，巨富斯元儒一共打造了10个四合院，院落各自成章，又透过廊檐相连，正中大门上方的青石上，米元章亲手刻下浮雕大篆“于斯为盛”。

还有其余四扇砖雕精细的四扇大门，和透雕花鸟鱼虫的数十扇窗棂，以及正屋天井里，神形毕肖的百马图，无一不透着家族的庞大和显贵。

斯宅村千柱屋 | ©stay

华国公别墅是斯宅另一座罕见建筑，别看名字叫别墅，它其实是集家庙和学塾于一体的建筑群，放眼国内，这样的布局都不多见。

酷爱读书的斯继荣终其一生都想建家塾，为国培育人才，可惜夙愿始终未成，他的子孙便为他建造学塾，仅是光绪年间，别墅就出了10余件捷报，后来又在这基础上发展出斯民小学，百年间人才辈出，数位大家被载入中华名人大词典，斯继荣的心愿总算达成。

斯宅村内，白墙青瓦是这里的主基调｜©stay

想当年，张爱玲为了寻夫，在斯宅的小洋房住过一段时间，这里便蒙上了一层爱恨情殇的色彩。豪门、书香、情爱......斯宅随意一个历史片段，都能吊打时下火热的短剧桥段，真真切切，而又荡气回肠。

细看斯氏宗族史，就能发现斯宅不止富贵与显达，它曾经还是有名的孝义乡和点燃星星之火的革命根据地。

斯宅马头墙 | ©视觉中国

回望诸暨数千年，它出过的历史名人数不胜数，书画、文学造诣极高的王冕、杨维桢、余任天；中共早期的志士仁人俞秀松、汪寿华、张秋人；当代教育家、科学家金岳霖、赵忠尧、吴中伦、斯行健等。

这些掷地有声的名字，他们都来自诸暨。

无论是苍蝇小馆，还是高档餐厅，在诸暨，次坞打面的身影无处不在。

论相貌，打面的卖相及不上南方小面精致，又不如北方面条的豪迈，但制造工艺却一点也不简单。擀面、切面、打面，每一步都是技术活，要不是当年闯祸的宫廷面点师出逃至次坞镇，朱元璋还不一定有机会尝到这味“百吃不厌”的面食。

次坞打面 | ©图虫：默默的小日子

据当地的老人说，解放前夕，次坞打面是个奢侈品，只有在招待特殊客人、麦子成熟或者可以庆功的时刻，才会郑重其事地做一回“次坞打面”。

而手头宽裕的地主、保长，会花上3个铜钱，去当年俞贵松的“阿贵面馆”，吃上一碗雪菜肉丝面，对于一年只能赚到100面钱的长工而言，可谓价值不菲。

次坞打面是诸暨的传统美食，最早的历史可以追溯到南宋 | ©绍兴文旅发布

今天，小餐馆里一份简单的青菜肉丝面，不超过15元，浇头换成河虾、爆鳝、牛肉，顶多30元，基本都是寻常老百姓可以吃得起的价格。

面条裹挟着汁水，在唇齿间不遗余力地施展着它的韧性，搭配自己喜爱的浇头，胃里暖洋洋的，打工人在诸暨的健康快餐，不过如此。

裹满了汤汁的面条 | ©诗画浙江文旅资讯

有一位年轻的民宿管家经常把“没吃过次坞打面，就像没来过诸暨”挂在嘴边，不厌其烦地向每一个住客推荐这款面食。

他对次坞打面的来历了解并不深，只是单纯地认为，在吃这方面，次坞打面应该是诸暨的标配，只有它可以代表诸暨特色。

“出了诸暨，你到绍兴去，都吃不出来这里手工打面的鲜。”

一碗次坞打面也有不同的搭配和吃法 | ©绍兴文旅发布

不过，诸暨也不只有次坞打面，还有草塔年糕、安华牛杂汤也值得细品。

如果你去问当地人草塔古镇好不好玩，他们可能会给你一个意味深长的微笑，但如果你问草塔羊肉好不好吃，他们可以滔滔不绝，细数自己吃过的老字号。

草塔老街 | ©诸暨发布：蒋力奔

其实，草塔羊肉到底什么时候火起来的，诸暨本地人也说不清楚，只知道每逢秋冬季节，大街小巷，酒楼农庄，薄如蝉翼的羊肉就自然而然地成为主角。

一碟白切羊肉，明明蘸上了酱油，吃进嘴里却是一股浓郁的奶香味，口感独特。明明羊骨头已经被剔干净了肉，熬出的汤依然鲜香十足，也难怪它得以流传500多年。

草塔羊肉 | ©绍兴文旅发布

作为一款冬日限定，安华牛杂汤的名气没有前者大，但吃过它的人，总会惦念那一口热乎劲儿。

鲜牛肉、牛肚仿佛浇上汤汁，口感恰到好处，既不软烂，也不难嚼，再配上一碟糖醋饺，饺子的酸甜和牛杂的鲜香碰撞，口中有种奇妙的化学反应。

牛杂汤配面，让人馋得口水直流 | ©绍兴文旅发布

这时候，也有人想搭配一碗次坞打面，就此完成主食+荤菜的正餐，其实也不失为一个实惠的选择。

因为草塔羊肉和安华牛杂汤的价格也同样亲民，全部炫完，可能人均只是五六十，对于注定是过客的旅者来说，应该是难忘的好价。

说实话，在诸暨还没有被当成旅游目的地以前，它最出名的是袜子和珍珠。

袜子行业里有个说法，“大唐袜机响，天下一双袜”，说的就是诸暨大唐镇。人口十余万人的小镇，有上万家制袜企业，承载了全球1/3、全国70%的袜子产量，年产值超过700亿。

大唐镇袜子工厂的生产车间｜©诸暨发布

大唐和全国乃至全球人民的脚趾扯上关系，多少带着点戏剧色彩。

1973年，那个不允许私人办厂的年代，一双尼龙袜的售价超过农民工1天的收入。于是，有人决定富贵险中求，去外地低价回收废旧线袜机，再改装成尼龙袜机。制作完成后，在公路路口蹲点，攀着车窗推销给过路客。

凭借简单粗暴的方式，许多人靠着袜子成为万元户，直到后来改革开放，大唐镇的袜业就更加兴盛。

诸暨就连袜子也可以玩出多种花样 | ©诸暨大唐袜博会

40年，大唐袜业市场就迭代了四次，如今的中国大唐袜业城属于第四代。虽然它并不是诸暨景点，但一头扎进袜子海洋，绝对能让你大开眼界。

比如脚上几十块一双的棉袜，在这里批发价可能只需要几毛钱，比1688还要更惊掉下巴；又如店主会老实告诉你，100%棉的袜子是不存在，85%棉含量已经是高档袜，而含棉量越大，寿命也越短。

在诸暨，袜子的选择令人眼花缭乱 | ©诸暨大唐袜博会

车程3公里左右，到大唐袜艺小镇，五彩斑斓的袜子挂了满墙，全部都是历届大唐镇设计赛的获奖作品，在这里拍照打卡，时尚感不输任何一处网红地。

线轴、线圈、袜子模具、处处透着艺术感，每家店铺都有自己的风格和品味。

诸暨当地的潮袜品牌 | ©LOSINGFIRE

袜子在诸暨都有小镇， 产量和交易量同样稳坐一哥位置的淡水珍珠怎么可能没有？

稍有不同的是，山下湖的珍珠小镇已经算是诸暨的旅游打卡地之一。旺季时，华东国际珠宝城可以看到导游出没，电商平台一条售价几百乃至上千元的淡水珍珠，在这里的零售价只需要几十块或者小几百，老板还会慷慨地送上质地不错的包装盒。

诸暨珍珠小镇 | ©晓舟摄影

明星佩戴带来的光环效应，叠加直播风口的红利，有代购说“现在网红款几乎人手一串”，的确，在山下湖镇，很少有网上找得到，而山下湖做不出来的款。与其说走进珠宝城是走进批发市场，倒不如说是走进了珍珠设计百科全书更加准确。

自从研学兴起，旁边珍珠博物馆的人流也逐渐多了起来。虽然只有两层展厅，但品种、分类、养殖全过程等内容都被细细铺排，雍容华贵的爱迪生珍珠映入眼帘时，一份“世界珍珠看中国”的自豪感油然而生。

华东珍珠市场的珍珠 | ©晓舟摄影

甚至有人因为看过博物馆的解说，兴冲冲地跑到开蚌塘，希望亲身体验一把开蚌的惊喜和意趣，而这也让诸暨一条新的探索线路被挖掘出来。

珍珠小镇内的蚌田 | ©诸暨市文旅集团

说实话，诸暨看起来，一点都不像娇滴滴的江南小城，西施与斯宅，让它倍显厚重古朴；打面、羊肉、牛杂这些传统小吃，看起来更像一条北方汉子；产量销量都霸气的袜子与珍珠，气质显得既工业又时尚。

正因如此，它在烟雨迷蒙的江南城中才更显特别，更让人好奇。也许不远的将来，诸暨便会大火起来，希望那时候，它还能继续保持自己的节奏，在岁月中沉淀着独一份的美。

文/何雯静

图/图虫、视觉中国（除文中标注外）

编辑/Tasia

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