北京小伙给父母做的晚餐火了,成本28块,网友:小伙太好了,勤快还孝顺
儿子最近迷上了做饭,只要不是很忙就挤出时间来下厨。虽然大热的天我们很心疼他,但也要放开手,毕竟将来他也要成家过日子。要是按照以往,我会把食材都给找好,这次儿子说他自己动手,考验一下利用家里现有的食材能做出什么好吃的。
我和宝爸也图个省心,下楼遛弯,把厨房交给他,让他随意发挥。等儿子喊我们吃饭的时候,一进屋就看到饭菜都给摆好了,这一刻我们心里满满的幸福!这些菜瞧着还不错,最主要的是还不油腻,既适合晚餐吃,也适合我们老两口,好消化,还营养丰富,真贴心啊!
当我把这一桌晚餐往出一晒,网友们热闹了起来,朋友圈留言一片!有的说:这小伙太好了,勤快还孝顺;还有的说:这小伙不错,会过日子,懂生活;更有这样评论的:小伙好,菜做得更好!
大家来瞧瞧我家这位北京小伙,到底给父母做了什么好吃的:蘸汁手撕瘦肉+猪肉萝卜炖土豆+洋葱鸡蛋炒木耳,主食是二米饭。
这一桌晚餐,说实话,我都没想到儿子做得这么好,虽然卖相一般,但是味道都很好。果然,厨艺再差也怕练,只要勤快一些,这不就成功了么!并且荤素搭配得当,不油腻还能饱口福,充满了家的味道,虽然花钱不多,但全家吃满足,也饱含了孩子对父母的爱,说实话,比吃大鱼大肉都开心。
蘸汁手撕肉。瘦肉用这方法做,入口是原汁原味的香,且做法简单,很适合夏天吃。
做这道菜,其实大体步骤就俩:煮肉,调汁。需要准备的食材是猪瘦肉一大块。把猪肉切成巴掌大的块,放入电饭煲里,加入和食材齐平的清水,加葱姜、八角、花椒、香叶、桂皮、料酒、盐,合拢饭煲,用蒸煮功能,煮肉50分钟。瘦肉捞出来,不烫手的时候撕成粗条装盘。调个蘸汁:蒜泥+生抽+米醋+鸡精+香油,搅匀即可。
猪肉萝卜炖土豆。这是我的家乡做法,是我妈爱做的菜,以前在家的时候总吃。不知道儿子咋想起来做这道菜,让我在饱口福的同时,还有点想家了。
这道菜好吃的要点是把土豆和萝卜炖得软烂可口,要出锅的时候再把土豆碾碎一点点,这样的菜汤不会清汤清水,汤浓味儿香,拌饭一流!
需要准备的食材是带皮肥瘦猪肉,白萝卜,土豆。猪肉切片,土豆去皮后切粗条,萝卜洗净后切比土豆略细的条。加葱姜和花椒面炒香,加料酒去腥,放酱油炒上颜色,倒入土豆萝卜条炒香。倒入刚要没过食材的清水,加盐调味,炖到土豆软烂合适,菜汤剩一少半,关火出锅。
洋葱鸡蛋炒木耳。很清爽的一道小炒,简单快手味道好,还能帮助消化。
这道菜需要准备的食材是洋葱,木耳,鸡蛋。把洋葱切丝,木耳泡软撕成小朵,鸡蛋磕入碗里,加少许盐入个底味,用筷子打散。炒锅里加植物油烧热,倒入蛋液煎成鸡蛋块后铲出。利用余油,倒入洋葱和木耳煸炒,炒到洋葱打弯,倒入鸡蛋块,加盐调味,翻炒到香味浓郁,关火出锅。
感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手三十年,用最简单的食材做出最美的味道!喜欢三五好友相聚,鼓捣一些拿手好菜,也会分享家里的三餐,有家常菜、宴客菜、面点,汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去,欢迎常来哦,我在这里等你。原创文章,码字不易,禁止盗用。
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