问:哪些饮品适合小满季节?
答:酸梅汤——酸梅汤的经典配方为乌梅、山楂、甘草、陈皮,再佐以桂花、冰糖,一同熬制而成。乌梅是酸梅汤的灵魂,主要负责生津止渴,乌梅单用味酸涩,常需白糖或冰糖搭配来调味,这样喝起来酸酸甜甜的,也正符合中医“酸甘化阴”的理论。椰子水——椰子汁味甘偏凉,能解暑、益气,滋脾胃、大小肠津液,但需要注意的是脾胃虚寒的人不宜服用。
——《个人健康手册(二十四节气·小满篇)》
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