广东
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长沙市内有没有很接地气和口味农家菜呢？回答有的，今天就带大家来打卡这家双河路的农家菜，他家连招牌都是老板自己随意勾勒的。
看看是不是超简单，农家小院没啥装修，看菜点菜，很多人都喜欢来这里寻味，环境有点像在乡下吃席。
美食推荐：腊排骨，店家自己腌熏的，腊排骨咸香，口味有点点咸，搭配豆豉和辣椒一起蒸，吃的时候，咬起来很过瘾，都是烟火气。
蒸鲫鱼，因为是农家菜，所以没有啥摆盘，做菜全靠店家自己的心意和家传，蒸鲫鱼也是原汁原味的那种，简单的干辣椒和豆豉调味，带出鱼肉的鲜甜和口感。
仔姜炒鸡，因为是农家，所以这里的鸡都是现抓现杀，鸡肉搭配仔姜炒，鸡肉很滑嫩，吃起来不柴，入味十足，农家菜主要是下饭，这道菜就是典型代表。
红烧鳝鱼，看起来黑乎乎的，因为用肥腊肉一起煸的，里面还放了紫苏，吃起来香十足，口感鳝鱼皮焦，肉质嫩，下酒的超级美味。
酸菜，这里的优势就是有自己的院子和菜园，所以小菜都是新鲜采摘，除了猪油小炒，店家还做了各种爽口的酸菜。
酸菜，酸酸脆脆的口感，超级下饭，店家说不同季节酸菜的品类也不同，像包菜、萝卜菜、笋子等等。
喜欢吃农家菜的朋友，可以来这里寻味打卡了！
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