山东
#吃货狂欢节第三季#
老俗话说的好：“春吃芽，夏吃瓜” ，顺应时节吃，身体顶呱呱，嫩芽菜吃腻了，正好吃瓜菜。
买菜还得要趁早，早晨的菜最新鲜，也最好，这不是送完孩子，赶紧驱车直奔菜市场。
市场上一眼望去，不是大爷就是大妈，像我这样在家看孩子的还真少，这个季节芽菜已经退出了今年的历史舞台，瓜菜变得多了起来！
像黄瓜、西葫芦、冬瓜、丝瓜、苦瓜随处可见，对于日常做菜比较适合大众口味的，当属冬瓜了。
这个季节的冬瓜个头不算大，但比起其它的瓜，也还不小，一个就够吃好几顿的。
夏天啥都保不住了，特别是这身上厚厚的脂肪，夏天都能彻底的私下您的遮羞布。还能少吃点就少吃点，给自己也卸卸重，减轻负担，身体才能呱呱！
我选择冬瓜就是这个原因，最大的特点就是不含脂肪，低热量，深受减肥人士的青睐。
我感觉冬瓜咋做都好吃，别管是冬瓜炖粉条，冬瓜鱼汤，红烧冬瓜，都是那么清甜，那么鲜！咋吃也不厌！老人孩子都爱吃！我家更偏爱这汤！
冬瓜肉丸汤
冬瓜搭配猪肉，营养丰富，身体倍棒，有汤有肉，营养全面，也能给身体充分的补水。
详细做法：
1.一个冬瓜洗净，能吃多少切多少，剩下的封上保鲜膜放冰箱，不用去皮，切成火柴盒大小的块备用。
2.准备绞好的猪肉馅，加食盐、胡椒粉、提前剁好的姜末、小葱花，鸡蛋清一个、顺着一个方向搅拌，摔打上劲，再放一勺淀粉搅匀，更容易成型。
3.锅中油热下入冬瓜，煎制表面微微发黄，再加我刚烧开的开水。水开后，再把搅好的肉馅放在手中，虎口位置挤出肉丸子，放在锅里面。
4.全部加进来之后，用勺子慢慢推动，防止黏连在一起，烧开后煮5分钟，开始调味，放盐，再来点味精，撒上小葱花或者几粒枸杞。搅匀即可。
我们这道冬瓜肉丸汤就做好，回头您也可以对做给家人吃，有汤有水，有肉有才，营养全面易消化，老人孩子都适合！
我是小萱，感觉我的分享对您有用，就帮忙点赞关注留言转发！我们下期再见！
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