6月7日,“弘扬端午文化 传我浓情粽香”活动在徐汇区华泾镇东湾徐浦党群服务中心举行,社区居民和华泾镇侨联的部分侨民一起做艾草挂饰、包粽子,并将这份端午安康的祝福送给辖区内的孤老,共度佳节。
此次的艾草挂饰犹如一条小小龙舟,既有艾草的清香,又有龙舟的可爱,挂在窗边,随风荡漾。参加活动的居民和侨胞,有的两三组队,边看教学视频边制作;有的自有想法,独具创意手工;有的在老师指导下,步骤仔细认真……“我是个急性子,都是按照自己想法做的,就像包粽子一般。”近80岁的曹阿婆笑着说,虽然年纪大了,动手能力却是麻利的。而60多岁的朱阿姨,为了让龙船造型更好看,想出了更好的办法,用粘纸把龙头和龙尾都粘得美美的,使整个造型看着愈加立体。当一艘艘龙船造型的艾草挂饰完成,开心的笑容都抑制不住,纷纷留影纪念。
才完成挂饰,大家又开始包粽子的准备工作。三四位社区居民自告奋勇对包粽子的大米进行调味,将生抽、老抽、味精等不停地搅拌均匀,让糯米看起来油亮亮的。每组都有熟手,两张粽叶一折,放上糯米、五花肉,粽叶对折两边掐起来,嘴里咬着绳头绕上几圈打结,一会儿就有了不少成品的粽子。“粽子不能包太紧,糯米一烧就涨开来,所以要留有余地。”祖籍宁波的爷叔传授起包粽子的经验头头是道,还不忘原来的老滋味,“以前宁波的赤豆粽,蘸点白糖,那味道真是美极了。”
此次的端午活动还邀请了部分孤老来到党群服务中心,边吃着鲜美的粽子,边聊聊各自生活。对那些出门困难的孤老,居民区和新时代文明实践中心人员上门慰问,送上一束束艾草、粽子和端午的祝福。华泾镇相关负责人表示,从制作艾草挂饰到包粽子,这些形式多样的端午传统习俗,不仅增添了节日的文化氛围,更丰富了社区居民的文化生活。
来源:上海徐汇
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