坐标中国最北端，东北酒业迎来最大规模聚会｜中国酒业漠河大会

大会抓住东北振兴的契机，为东北酒业提供交流与合作的平台，明确了东北酒业发展新方向。

东北是中国的老工业基地，也是首屈一指的粮仓。在白酒的发展史上，也十分耀眼。

这里是兼香酒、麸曲酱香、麸曲凤香酒的发源地。作为我国重要的商品粮基地，东北为白酒的生产提供了充足的原料。上世纪八十年代，东北三省的白酒总产量一度超过40万千升。时过境迁，如今东北酒的产业规模已不复以往，走在寻找新动能的道路上。

6月6日，“振兴东北酒市场 共促消费新势能”中国酒业漠河大会在黑龙江漠河市召开。大会聚焦东北酒产业发展，释放出产业与市场振兴的信心讯号。

6月6日，在中国最北端的漠河，东北三省酒业迎来近年来最大规模的盛会——中国酒业漠河大会。

大会盛况空前，百家生产、流通企业携手并进，共商繁荣大计；20余位业界嘉宾作精彩分享，以专业知识和独到见解为东北酒业发展建言献策。

会上还发布《东北酒类市场振兴宣言》《2024东北白酒市场发展报告》（下称《报告》），评选出“振兴东北酒类市场领军产品”“振兴东北酒类市场特色产品”“振兴东北酒类市场核心大商”等。

此次大会抓住东北振兴的契机，为东北酒业提供行业交流与合作的平台，在明确东北酒业发展方向和品类占位以及联合政府支持、提升行业自律和促进酒类消费等方面产生积极影响。

这对于处在东北振兴的新进程和酒业新周期下的东北酒业，无疑是一场及时雨、一座里程碑。

█ 规格高：东北三省酒业最盛大聚会

东北，这片被誉为“新中国工业摇篮”的土地，孕育了新中国无数个“第一”，在这里诞生了新中国第一辆汽车、第一辆地铁车、第一台电子显微镜、第一架喷气式飞机、第一艘万吨轮船……

在酒类领域，东北同样拥有举足轻重的地位。作为中国白酒的重要发源地之一，东北以其悠久的酿酒历史和独特的酿酒工艺，曾为中国的酒类市场作出巨大贡献。

▎王贵玉

第五届全国评酒会专家组成员、中国食品工业协会白酒专家委员会成员王贵玉详细阐述了东北酒业作出的贡献。新中国成立后，东北酿酒企业多、产量大，曾经一度占到全国总产量的10%以上；东北好粮输出全国，成就了全国酒业；啤酒、果露酒也带动影响全国；麸曲起源于辽宁辐射到东北，在山东、河北推广使用……

然而，随着时间的推移，酒类行业正面临新一轮的调整周期，追求品质、文化、流通、服务的全方位创新升级，成为酒业发展的必经之路。这既是挑战，也是东北酒业重塑价值、树立形象、扩大消费的关键契机。

正值东北酒产业和市场振兴提升的关键阶段，本次大会的召开意义非凡。它不仅立意新颖、规格高、阵容强大，更汇聚了行业内的众多精英和领军人物。

本次大会由中国酒类流通协会主办，黑龙江省商务厅、黑龙江省工业和信息化厅支持，黑龙江省酒类流通协会、吉林省酒类流通行业协会、辽宁省酿酒协会、辽宁省酒类流通协会联合主办，汾酒、郎酒、剑南春、舍得、华都、小糊涂仙等各地名优酒企都倾力参与，期间还举行了专家品评会（点击链接了解更多《东北酒与全国酒同台比拼，这场“最北”品评会意义非凡》）。

会上，百家企业齐聚，20余位行业专家、相关领导作分享与交流，多位行业专家大师为东北酒业突围建言献策，38位优秀经销商代表参会。

从参会人员的组成来看，政府、协会、商会、厂家、流通企业等紧密团结在一起，传递出振兴东北酒业、振兴东北经济的坚定决心。

▎王新国

中国酒类流通协会会长王新国在会上提出“自信、创新、共赢”三个关键词。

“三省皆同乡”，东北社会人文高度相似，生活习惯、方式、风土人情习俗相同，形成了独特的东北酒产区。在此情况下，他呼吁酒企要坚定信心、积极创新、加强合作，扩大东北酒的产区优势，共同推动东北酒业的繁荣发展。

▎秦书尧

“让东三省消费者喝到合适的酒，是酒业人责任，中国酒业漠河大会将是践行振兴东北酒业力量的里程碑。”中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示，这是近年来，东三省酒业最大的一次聚会，是一场重新认识和唤醒东北酒品牌的会议，对强产业、促消费，具有切实作用。

█ 强信心：信息量极大的一次交流

“东北资源条件较好，产业基础比较雄厚，区位优势独特，发展潜力巨大。”这是去年9月，高层领导在考察东北地区时作出的论断。

这句话同样也适用于东北酒业。

纵观本次大会，不论是专家学者、政府人员、商会代表，抑或是品牌厂家和流通企业，都围绕这四点展开，并就此达成共识。

▎李忠春

全国工商联宣传教育部一级巡视员李忠春表示，东北酒业振兴发展具备充分基础条件，优越的自然环境，保障了品质；产业基础深厚、文化价值显著，品牌优势突出；随着东北振兴，酒业市场空间广阔，消费优势明显。

自然资源：东北地区是世界三大黑土区之一，东北地区的肥沃黑土、优越气候、丰富的粮食资源和水资源，以及独特酿酒工艺共同构成酒业发展的四大优势。

产业基础：东北白酒在传统酿艺上并不逊色于任何一个白酒产区。从60年代“茅台试点”组人员的构成，就可窥见一二。当时，“茅台试点”以轻工业部食品局工程师周恒刚为首，抽调有关人员22名，其中过半技术专家都来自于辽宁和黑龙江。

区位优势：东三省与俄罗斯接壤，具有得天独厚的地理接近性。这种地理优势使得东北在与俄罗斯进行贸易、技术交流等方面具有便利条件。

▎崔龙江

关于东北酒抱团发展，黑龙江省商务厅二级巡视员崔龙江建议，振兴东北酒市场，也需要共促消费新势能。他表示，“新时代的东北振兴是全面振兴，希望黑龙江省白酒企业团结一致、共谋发展，借助中国酒业漠河大会的举办，虚心学习兄弟省份的经验，互相交流，共同促进，未来发展更进一步。”

在圆桌论坛上，舍得酒业股份有限公司董事长蒲吉洲，四川剑南春（集团）有限责任公司副总经理田锋，郎酒销售有限公司青花郎事业部副总经理朱继良，国家级白酒评委、北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华，黑龙江省玉泉酒销售有限公司副总经理张国重作为厂家代表，表达出对东北酒市的极大信心。

▎蒲吉洲

在舍得酒业股份有限公司董事长蒲吉洲看来，东北白酒市场有良好的营商环境和消费环境，东北经济持续向好具有高度确定性，“东北是舍得的核心战略市场，舍得在东北未来空间还很大”。

▎田锋

田锋表示，剑南春人希望与东北朋友共谋复兴，对繁荣东北酒类市场的建议是“四新”，即新时代，新战略，新制造，新营销。

▎朱继良

“我们看到了东北市场的能量和势能”，朱继良认为，相信在《百年郎酒》总纲领的战略引领下，在极致三品战略下，郎酒能够在东北市场生根，同时也会为整个东北的消费者提供更好的产品。

▎朱华

朱华介绍，目前华都酱酒已在黑龙江省完成了样板市场的构建，目前已建成多家华都酱酒酒道馆。未来，希望在东北三省让更多消费者喝到嫡传茅台工艺的华都酱酒。

▎张国重

张国重表示，玉泉酒业作为东北标志性酒企，近年来在品牌、产品、市场等方面积极变革创新，迎合市场需求。未来，玉泉酒将以“下足功夫，真抓实干”为行动纲领，与大家一起振兴东北酒类市场。

█ 明形势：一个具有标志性的新起点

政策优势、历史机遇成为高频词汇。

中央党校原副校长赵长茂认为，推动东北全面振兴，需要抓住、用好两大历史性机遇：必须抓住“推动新时代东北全面振兴取得新突破”的历史性机遇，必须抓住、用好中俄全面战略协作“提质升级”的历史机遇。

▎赵长茂

当前东北经济已经出现积极变动。今年一季度，吉林以6.5%的增速居31个省份之首，连续两年一季度增速领跑全国；与此同时，辽宁地区生产总值也迈上新的台阶，2023年首次突破3万亿元大关，10年来首次超过全国平均增速。

此外，东北地区一批重大项目加快落地，固定资产投资增长9.6%，比全国快5.1%。这一系列亮眼的数据，充分展示出东北地区经济的强劲增长势头。

▎刘世锦

第十三届全国政协经济委员会副主任、国务院发展研究中心原副主任刘世锦表示，要紧抓东北振兴机遇，满足市场对高品质酒类产品的需求，从而推动东北酒业的积极发展。

在机遇与挑战之下，由中国酒类流通协会副秘书长赵禹作为嘉宾主持，辽宁英民酒业集团董事长符子英，哈尔滨小酒喔供应链管理有限公司总经理董春佳，吉林省吉兴酒业有限公司总经理王安宝，华致酒行连锁管理股份有限公司助理总裁兼东北大区总监曹雪，漠河市工商联副主席、兴龙名优酒行总经理孙红等酒类流通企业代表均表示，要把握政策和市场机遇，团结一致，促进东北酒业发展。

▎赵禹

赵禹分析，今年厂家和经销商都有一个共同认知，广大的县域市场，是酒业今年发展增量市场的重要战略方向。

▎符子英

辽宁英民酒业集团董事长符子英表示，在消费趋势方面，东北酒市场中高端消费的增长势头明显；在销售渠道方面，全渠道销售模式已成为主流；高端客户的体验式消费也是未来发展的方向。

▎董春佳

董春佳表示，尽管当前东北的酒水市场规模相对较小，但随着东北振兴的进程加快。消费市场一定会进一步扩大，只要团结一致，东北酒市一定会更好。

▎王安宝

“东北酒振兴需要付诸实际行动”，王安宝提出，作为酒类流通企业，要提供优质服务，就必须团结一致，为本土企业提供最大程度的支持。

▎曹雪

曹雪认为，振兴东北酒业的关键因素在人，人是推动事物发展的第一要素，大家要抱团取暖、拥抱组织。

▎孙红

孙红介绍，漠河在高端市场有很多优势，推进体验式消费，是漠河酒类市场未来的一个趋势。

█ 明路径：一场解决实际问题的大会

在探索东北酒业的崛起道路上，本次大会不仅深度剖析东北酒的基础优势，更将目光聚焦于一系列亟待解决的实际问题。从产品研发的精益求精，到组织建设的优化升级，再到品牌形象的全新塑造以及市场拓展的多元策略，这场盛会旨在为东北酒业开辟出一条突围之路。

▎叶晓峰

黑龙江省政府参事、黑龙江省商务厅原厅长、中国商业经济学会副会长叶晓峰介绍，北大仓集团作为龙头企业，2023年完成主要业务收入10.64亿元，首次突破10亿元大关，同比增长21.4%；实现净利润1.66亿元，同比增长1.46%。

此外，老村长酒、玉泉酒业、龙门福地酒业、富裕老窖酒业等代表企业也在产品开发与渠道建设方面取得显著成绩。

▎王德良

中国食品发酵工业研究院首席专家、国家酒类品质与安全联合研究中心主任王德良从工艺科学角度提出了建议。他表示，研究、表达白酒产品的饮用舒适度，是白酒科研的重要研究方向，并且已逐渐成为衡量白酒产品关键品质点。从“饮用舒适度”出发，应注重评价方法的标准化，品质表达要体现白酒品质特色，强化基于风味组学的白酒风味剖析技术体系的建立与应用，并探索建设饮酒健康舒适度平台以及智能消费者科学平台。

和君咨询、君度咨询、卓鹏战略咨询三家咨询机构，也针对东北酒的发展进行详细的分析，为东北酒的发展指明全新路径。

▎李振江

和君咨询副总经理、资深合伙人、和君酒水事业部总经理李振江认为，东北酒市场以浓香与清香为主，酱香增长趋势明显，目前已近20%份额，且年复合增长率不低于8%。东北本地品牌与茅台镇知名品牌相互促动发展，强化产品的品质化与特色化将是获得市场增长的根本。

▎云潇雨

君度咨询总经理云潇雨表示，明确价值表达体系是东北酒业振兴的核心问题，价值表达必须回归本质，深入回答消费者关于“东北能否酿出好酒”的疑问，从而重塑东北酒在消费者心中的形象。

值得关注的是，由中国酒业漠河大会组委会、卓鹏战略咨询、云酒传媒联合出品的《2024东北白酒市场发展报告》在会议现场发布。

▎田卓鹏

卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏表示，要突破市场引领、品牌竞争、名酒强力竞争、产品结构、营销模式、创新推广、组织人才六大瓶颈，东北酒才能真正放开手脚，实现飞跃式发展。

事实上，东北酒在转型升级的道路上已经迈出坚实的步伐，并取得一定成绩。《报告》显示，以黑龙江酒企为例，2023年黑龙江白酒行业销售额达到76.83亿元，同比增长10%。

如今，随着东北振兴战略的深入实施，东北酒业已经迎来前所未有的发展机遇。以此次大会为契机，站在历史新阶段的东北酒业势必将获得进一步发展，为地区经济的繁荣作出更大贡献。

附：东北酒类市场振兴宣言

东北酒正面临前所未有的时代机遇。为了推动东北酒类市场的全面振兴，中国酒类流通协会携手东北及全国酒类行业人士，共同发表此振兴宣言：

一、传承与创新并举。深挖东北酒文化的历史底蕴，保护与传承传统酿造工艺的同时，积极引入现代科技，推动产品创新，满足多元化的市场需求。

二、产业升级与集群发展。依托政府出台的扶持政策我们将加速产业结构调整，促进产业链上下游整合，形成具有竞争力的产业集群。

三、市场开拓与品牌建设。积极拓宽销售渠道，利用线上线下融合的新零售模式，打破地域限制，让东北酒走向全国乃至国际市场。加大品牌文化建设力度，讲好东北酒的故事，提升品牌知名度与美誉度，打造具有国际影响力的东北酒品牌。

四、合作共赢与开放交流。倡导行业内外开放合作，加强与国内外酒类企业的交流合作，引进先进经验和技术，搭建交流平台，共谋行业发展大计。

中国酒业漠河大会呼吁酒业同仁，团结一心，群策群力，共同开启东北酒振兴的新篇章。