打造“北派匠卤掌门人”名片，火蝠电商重塑老字号食品品牌的魅力

无论是刚刚崭露头角的新锐品牌还是久经沙场的传统品牌，赢得年轻人的青睐已然成为各大品牌的首要战略。

一方面，新锐品牌凭借其天生的年轻基因，自然拥有与年轻消费群体深入沟通的优势。它们以其独特的个性、源源不断的创新力以及令人瞩目的外观设计，成功吸引了年轻人的目光。比如三顿半、认养一头牛、永璞、李子柒等这些曾在天猫618单日“成交破千万”的新食品品牌，正是凭借其独特的魅力，赢得了年轻人的喜爱与追捧。

然而，这些新兴品牌并非只是简单地进入新的市场领域，它们更多的是在已有的品类中，通过独特的视角和创新的思维，开辟出一片新的蓝海。

01、可视化差异卖点，老字号焕发新生

在如今快节奏的消费时代浪潮中，消费者们渴望的不仅仅是商品本身的价值，更是那些能够与他们“对话”、触动他们心灵的独特品牌故事。对于老品牌而言，如何在运营推广中跨越时代的鸿沟，打破固有的瓶颈，成为每个品牌都亟待解决的问题。

火蝠电商设计师团队深知这一挑战，因此致力于引导老品牌焕发新生，升级其可视化差异卖点。他们不仅仅关注商品的外观和功能，更深入挖掘品牌的内核，通过创意和策略，将品牌的独特之处以视觉化的形式展现出来，让每一位消费者都能感受到品牌的独特魅力和价值。

因为只有真正与消费者建立情感连接，才能让老品牌在激烈的市场竞争中脱颖而出。

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有这样一家国货老字号食品品牌，它承载着哈尔滨人深深的记忆与情感，其烧鸡产品更是家喻户晓，被誉为“烧鸡大王”。然而，品牌面临着产品线单一的挑战，除了烧鸡销售良好外，红肠等其他鲜卤产品的口碑并不理想，且品牌形象固化，销售困难，亟需转型升级。

为了突破这一困境，品牌方希望通过火蝠电商的帮助，将品牌形象与产品推向全国，让品牌走出哈尔滨，走向更广阔的市场，同时解决产品线单一的问题，为品牌注入新的活力。

火蝠案例 | 群雄逐“卤”，老品牌突围赛道，月销超146W+

品牌敏锐捕捉时代脉搏，致力于产品的创新与升级，开发更适合中国年轻人体质和胃口的鸡胸肉营养代餐系列产品、陈皮辣卤、鸡肉零食系列产品。并深入展开线上线上全渠道覆盖，现已登陆全国60多座城市，合作711、全家、罗森、盒马鲜生等50000余家一线商超、便利店，打通全域营销网络，创新并引领食品行业的全新营销模式。

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火蝠电商设计师团队在深入研究品牌文化、企业背景的基础上，深入挖掘品牌需求，巧妙运用3F理论，精心打造品牌的核心差异化视觉营销点。他们用专业的眼光和独特的创意，帮助老品牌找到属于自己的独特定位，打造与众不同的品牌形象，通过设计语言，重塑了品牌的年轻活力，赢得消费者的青睐和信任，让品牌重新占领市场高地。

02、挖掘品牌本质，建立核心营销策略

品牌老版设计页面

在全面接手品牌运营之后，火蝠电商设计师团队针对品牌的表象与内在本质问题，进行了详尽的剖析。

经过细致的研究，火蝠电商设计师团队敏锐地捕捉到了品牌面临的一系列问题：品牌差异化特征模糊，导致在市场中难以形成鲜明的辨识度；品牌形象缺乏独特的标识，难以在消费者心中留下深刻印象；现有用户群体趋于老龄化，亟需注入新的活力；品牌过度依赖公域流量，导致用户获取成本高昂且不稳定；同时，品牌与用户的沟通渠道不畅，难以深入了解消费者的真实需求。

面对这些挑战，品牌迅速采取了自救措施，制定并实施了一系列创新的营销推广方案。为了吸引年轻消费群体，品牌加大了对年轻用户的投入，通过快闪活动、联名合作、头部主播直播、网红小鲜肉代言等多种方式，迅速拉近了与年轻消费者的距离。同时，大牌明星的站台与中央大街线下网红店的打造，也为品牌带来了更多曝光与关注。

这些方案的成功落地，不仅有效提升了品牌形象，还帮助品牌重新赢得了消费者的信任与喜爱。然而，要想真正走向全国市场，品牌还需要进行全新的定位，与消费者重新建立情感共鸣，打破固有的“烧鸡大王”认知。

深究品牌困境的根本原因，火蝠电商设计师团队意识到，仅仅依靠营销年轻化是远远不够的。品牌需要深入了解年轻消费者的真实需求，从产品、服务、体验等多个维度进行全方位的创新与升级。只有这样，才能真正满足年轻消费者的需求，实现品牌的长期可持续发展。

03、差异化经营策略，探索卤制品赛道突围机会

卤味，这一历史悠久的食品领域，在消费场景的多元化浪潮中，正焕发着新的生机。卤味产品不断推陈出新，将各类食材与卤锅的做法相结合，为食客们带来了丰富多彩的味觉体验，几乎囊括了所有的可能性。卤制品市场持续繁荣，各大品牌竞相扩张，争夺市场份额。

竞品调研

火蝠电商设计师团队经过深入的市场竞品调研，发现各大品牌纷纷在概念创造和内容包装上发力。在众多竞争品牌中，他们凭借“非遗工艺认证、龙江正宗特产”“百年经典，薪火相传”“300年御膳卤味，十代人匠心秘制”等具有深厚底蕴的标签脱颖而出，这些品牌的产品定价大多在59.9元——126元的区间，符合消费者日常用食消费标准。

卤制品市场竞争日趋激烈，产品同质化现象愈发严重，而概念营销层出不穷。然而，对于消费者而言，真正打动人心的依然是物有所值和绝佳的口感。

火蝠电商设计师团队洞察人群心智，差异化卖点提炼，通过多轮人群、素材、产品宣传的测试，找到最精准的人群和最核心的卖点。

人群分析

基于四大趋势、两大升级现象以及两大趣味的特点，火蝠电商设计师团队携手服务品牌深入剖析消费者心理，寻求情感共鸣。随着品牌向年轻化转型，团队结合当代年轻人对食物的追求和喜好，提炼出方便速食、健康养生、品质生活和办公提神四大关键词。

现在，任何一个餐饮赛道的战场上，年轻消费者已成为市场的核心力量。卤制品这一传统餐桌食品正逐渐转型为时尚休闲食品，迎合年轻人的消费习惯和饮食特性。品牌焕新成为助力区域性品牌有效破圈的重要途径，通过创新品牌形象、拓展线上渠道、开展娱乐化营销等手段，让品牌更贴近年轻一代，提升知名度，引发情感共鸣。

火蝠电商设计师团队以此为契机，将“三新”（新科技、新品牌、新主张）特点融入品牌优化升级中，聚焦年轻消费者“高端、精致、享乐”的生活追求。同时，深入挖掘品牌“地方特色”和“跨界合作”的潜力，为消费者带来更为多元、丰富的体验。打造符合品牌年轻化的运营节奏，助力品牌在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为年轻消费者心中的卤味食品首选。

04、战略升级，重塑品牌独特价值

火蝠电商设计师团队凭借敏锐的市场洞察力，深入挖掘品牌的价值核心，对“烧鸡大王”进行了全面的品牌战略升级，实现了价值的最大化转化，有效降低了传播成本，并突破了品类局限，使品牌信息更加易于消费者理解和感知。

该品牌与竞品相比，其独特之处在于：一是坚守健康安全的理念；二是秉持工匠精神，采用26味中草药调味，初心不改。作为拥有300年宫廷秘法传承的“老字号”品牌，其非遗工艺更是品牌的一大亮点。

历经岁月洗礼，“烧鸡大王”等品牌荣誉不仅为品牌赋予了深厚的底蕴，更为其进军电商市场提供了坚实的支撑。此外，品牌紧跟网红经济趋势，通过人格化的品牌定位，精准聚焦目标人群，强调体验升级，有效降低了营销成本。

品牌重塑

基于对市场与品牌的深入剖析，火蝠电商设计师团队围绕品牌的核心价值和细分领域，精心打造了“北派匠卤掌门人”的品牌形象，赋予了品牌新的生命力。

“北派匠卤掌门人”定位

在梳理品牌形象的过程中，火蝠电商设计师团队发现该品牌虽然以食品为基础，但除核心LOGO外，其视觉风格较为杂乱，缺乏独特的文化表现力和场景塑造能力。同时，品牌VI体系的不完整和风格的不统一，也为品牌视觉管理带来了诸多挑战。

品牌VI升级

为此，火蝠电商设计师团队对品牌进行了全面的VI体系化升级。将东方美学、匠心传承与国风复兴潮流相融合，通过全新的VI体系，深化了与年轻消费者的情感连接。

在东方美学的熏陶下，我们感受到含蓄与暗示的力量，正如“撮茎草作翳晴药，锻黄丹成绕指金”“袅袅城边柳，青青陌上桑”等诗句所传递的深远意境。而“烧鸡大王”追求的不仅仅是地方特色和健康美味，更是传递一种“生活新滋味”的理念——从有用到有品，追求品质与品味的双重提升，享受快意人生。

品牌详情结构拆解

火蝠电商设计师团队在升级品牌VI体系的同时，也注重线上店铺的搭建与优化。他们围绕品牌店铺详情页内容进行了全面的优化升级，从品牌信任度、主形象、Icon核心价值点矩阵、产品分卖点海报、制作工艺、严选材料、食用场景、食用方法、产品信息、品牌实力及温馨提示等方面进行了精心打造。

品牌形象拍摄更新

线稿设计

此外，火蝠电商设计师团队还根据消费人群画像，对页面框架进行了搭建，全面升级了品牌视觉。在商品详情介绍页方面，团队充分考虑了消费者关心的反馈评价、产品成分、口感等卖点，进行了优化展示，确保每一步都紧密贴合品牌全新的视觉调性，为消费者带来更加舒适、专业的购物体验。

05、品牌线上店铺页面升级详情展示

线上店铺页面升级详情展示

经过品牌定位的精准优化，视觉表达亦随之焕然一新，品牌整体呈现出年轻化、零食化的新风貌，直击用户的核心需求。火蝠特别强调品牌的地域特色——北方特产，力求在鲜卤领域占据主导地位，并通过人格化的定位策略，使消费者更容易产生共鸣和接受。

品牌升级后的效果令人瞩目：店铺页面停留时间飙升210%，访客数激增270.63%，点击率更是实现了590.29%的飞跃式增长。同时，收藏加购数也达到了409.91%的惊人涨幅。更令人振奋的是，点击转化率从原本的4.5%提升至13.2%，GMV从30万一跃突破至146万+。

品牌升级服务从视觉上带来的效果：页面停留、访客数、点击率，都得到了大幅的提升。从策略层面上来说，消费者的认可与收藏加购，充分说明了“北派匠卤掌门人”更容易进入用户心智货架。

火蝠电商设计师团队策略思路分享：

1、顾客购买的不仅仅是产品本身，更是产品背后所解决的需求和问题。我们的设计始终围绕这一核心原则，力求满足消费者的实际需求；

2、始终坚持先策划后设计的原则。详情页不仅是产品的美化和信息传递工具，更是品牌策略的表达窗口；

3、每一个设计元素都有其存在的逻辑和原因。我们确保每一个细节都经过精心策划和打磨，为整体设计增色添彩。

尽管有人认为现在人们对详情页的关注度有所下降，但对于高客单价产品、功能性产品或用户决策周期长的产品而言，详情页的作用依然不可忽视。它既是转化用户的关键环节，也是展示品牌形象的重要窗口。

结语

现如今，线上店铺可谓是百花齐放，百舸争流，这里的“流”既是流量的流，也是留客的留。繁花乱眼，视觉疲劳，如何在平台众多店铺中脱颖而出，如何稳准狠地抓住顾客眼球？如何在装修上排兵布阵，才能最好地引流转化？

火蝠电商设计师团队秉承“每个品牌都值得被用户偏爱”的理念，携手服务品牌，打造视觉差异化，成就品牌视觉升级。通过精准的市场洞察和深入的品牌分析，团队为品牌量身定制视觉升级方案，从logo设计、包装设计、产品拍摄到营销宣传，每一个环节都力求展现品牌的独特魅力和核心价值。通过精细化运营，确保品牌形象的持续提升和市场的有效拓展，助力品牌打响属于卤制品赛道的头部地位，走向全国。