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贾汪区举办“赏石榴花 品跑山鸡”特色美食文化活动

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6月5日,贾汪区举办“赏石榴花 品跑山鸡”特色美食文化活动,徐州市农业农村局副局长祁宗荣,徐州市文化广电和旅游局四级调研员盛建利,区政府党组成员鹿存益出席活动。徐州市餐饮协会相关负责同志、市知名鸡制作厨师、跑山鸡村集体(养殖户)代表等60余人参加活动。

活动第一阶段为现场考察,大家先后来到大洞山石榴博览园、才沃村跑山鸡生态养殖场、炒鸡大赛现场,欣赏石榴花开美景,参观贾汪跑山鸡优越的生长环境,感受多位知名厨师现场炒鸡的火热场面,共同品鉴贾汪跑山鸡的独特美味。

贾汪区民间自古就有林下养殖的传统。近两年,贾汪区委、区政府在深化拓展农文旅融合、助力乡村振兴行动中,依托丰富的山地山林资源和 “贾汪真旺”自卖头公用品牌,将茱萸山地小公鸡拓展为林下养殖产业,并命名为“贾汪跑山鸡”,涵盖“茱萸山地小公鸡”“石榴园小飞鸡”“凤凰山芦花鸡”“莲花山林下鸡”“龙门山草鸡蛋”等系列产品。通过大力宣传推介、连年举办炒鸡大赛等方式,“贾汪跑山鸡”逐步成为贾汪农文旅融合的一张名片。

在随后的座谈会上,与会人员围绕贾汪跑山鸡特色美食产业发展进行座谈交流,现场为炒鸡大赛获胜者颁发荣誉证书,并举行合作签约仪式。茱萸山街道与徐州中旺食品科技有限公司签订推广销售与业务拓展合作协议;潘家渡酒店与茱萸山街道才沃村签订茱萸跑山鸡等农产品供应合作协议;拾羊汇与茱萸山街道龙门村签订龙门村青壳鸡蛋等农产品供应合作协议。

(来源:贾汪区人民政府网站)

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