民以食为天,那么,明朝吃点啥呢?被这个问题困扰的旁友们不要急啦,闵行区融媒体中心推出 “闵”朝吃啥栏目,带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱,让你家的小厨房跟着燥起来~
夏天,来点鲜味。一道葱油海瓜子,简单翻炒一下即可出锅,鲜嫩味美,是当下不可错过的美味。一起跟着上海白金汉爵大酒店的大厨刘廷贵来做一做吧!
准备食材:
海瓜子200克,秘制汤料15克、蒸鱼豉油10克、胡椒粉5,葱花5克、姜、蒜末各3克
制作步骤
1.海瓜子洗净捞出备用
2.起锅烧油,放入姜蒜末、海瓜子,进行翻炒
3.放入蒸鱼豉油、秘制汤料、胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅
来源:今日闵行
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