鄞州开展宁波市首次食品监管快检

6月6日，作为浙江省“菜篮子安全守护微改革”试点区域，宁波市首次食品监管快检在鄞州区福明菜市场开展。现场，区市场监管局执法人员和第三方检测机构工作人员通过随机购买方式，对生鲜食品进行农药、兽药残留检测。

食品监管快检是食品快检的“升级版”，通过对检测手段、检测项目和风险处置环节再提升，进一步保障群众“菜篮子”安全。一个小时后快检结果陆续出炉，在当场抽检的51批次蔬菜、肉、蛋中，有一批鹌鹑蛋甲氧苄啶疑似阳性。执法人员立即对该批次鹌鹑蛋进行定量抽检，并要求该批次商品立即下架，等待定量抽检结果出来后再作进一步处理。

“此次‘微改革’引入了胶体金法，在原有检测项目基础上，增加了十多项检测内容，甲氧苄啶就是其中之一。”区市场监管局食品流通监管科科长康迎军介绍，原有的农贸市场快检服务，主要针对农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、双氧水等八大项目，但随着时代发展，这些项目的检出率逐渐降低，已无法满足新形势下食品安全管理需求。“比如，有的市民担心买到的猪肉中含有‘瘦肉精’，这个在以往的菜市场食品快检室中是无法检测的，现在通过胶体金法，可以现场快检。”据悉，鄞州区已有16家农贸市场和17家食品配送企业建立了具备胶体金法检测能力的标准化检测室。

除了检测手段和项目的改变外，“微改革”还进一步完善了快检结果的风险处置环节。“遇到问题产品，我们将在拦截基础上，对同批次产品开展跟踪定量检测，检测结果仍不合格的，将进行行政处罚。”康迎军表示，目前鄞州已进一步完善了食品生产经营主体自检、第三方快检机构委托检测、市场监管部门抽检快检的“三位一体”食品快检工作机制，提升了鄞州区食用农产品质量安全水平。

下一步，区市场监管局将对鄞州区的生鲜门店、大中型商超、农贸市场开展全覆盖食品监管快检。同时，根据《浙江省食品快检项目名单》，综合考量鄞州区食品季节性特点和监督抽检、食品风险监测等反映出的食品安全风险因素，该局将动态、有序调整食品快检计划，不断提升问题发现和处置能力，守牢群众“菜篮子”安全。

（来源：鄞州区人民政府网站）