广东父亲到四川看闺女，看到女婿准备的菜品和酒水直抹眼泪，为何

广东父亲到四川看闺女，看到女婿准备的菜品和酒水直抹眼泪，为何

广东的李先生上周末去了一趟四川，她的闺女今年远嫁到了四川，老话说儿行千里母担忧，闺女出嫁后李先生非常惦记，虽然平时也有电话联系，但毕竟不在眼前，所以他也是非常想念特意来四川看闺女，没想到看到女婿做的酒菜直抹眼泪，太委屈闺女了，这是因为啥呢？

李先生到了四川女婿家看到闺女明显消瘦，这让李先生无比心疼，其实闺女嫁过来后一直在安心备孕，女婿平时周末在家还亲自给她做饭补充营养，但是怎么吃都不胖，这次来了女婿也是热情招待，给老丈人李先生做了一桌子丰盛美食，李先生看到菜品后才知道闺女为啥变瘦，下面就来看看有哪些菜吧。

1、辣子鸡

四川的饮食和广东相差甚远，李先生闺女自从嫁过来就没吃过一次心仪的饭菜，老公知道他们爱吃鸡肉，还经常给她做辣子鸡，这道是经典川菜，里面用了大量辣椒和麻椒，口感麻辣鲜香，李先生吃了一口就直抹眼泪，被辣得满头大汗，饮食真是不习惯。

2、水煮牛肉

水煮牛肉是四川的家常美食，食材就是牛上脑，用这个部位牛肉切成薄片，然后用淀粉腌制入味，随后把豆芽和青菜用水煮熟铺在盆底，把牛肉再用开水煮熟倒入蔬菜上面，把干辣椒和麻椒用滚开热油炸香倒入牛肉上面，瞬间激发牛肉的鲜味。不过李先生吃了一口就放下了筷子，根本吃了如此之辣的美食。

3、水煮鱼

川菜里面的经典美食就有这道水煮鱼，当地人爱用黑鱼和草鱼烹饪，尤其是黑鱼，因为没有小刺更适合食用。做法其实类似水煮肉片，突出麻辣的香味，而且鱼肉爽滑细嫩，吃起来没有任何鱼腥味，而更加香浓。李先生知道闺女爱吃鱼肉，但是这种辣菜根本不适合她的口味。

当天女婿准备了一瓶四川特产的白酒，李先生也是爱喝酒的，而且他特爱喝四川的浓香型好酒，女婿知道他爱喝南池翠这个品牌，所以特意在酒桌上摆一瓶南池翠酒N6。

这是品牌旗下的一款窖藏6年的老酒，是正宗大曲固态发酵酿造，与五粮名酒工艺如出一辙，就连原料都是相同用了5种谷物，所以酒品更加。

当初李先生在广东就喝过这款52度浓香型白酒南池翠酒N6。

起初他还没听说过这个品牌，后来上网一查才知道，这是四川老酒，产自酿酒的故乡邛崃，1988年就在当地投产酿酒，深得消费的青睐好评，在市场这几十年也是有口皆碑，李先生一喝还品出来四溢的五粮香，尤其是醇厚细腻的口感，酒体丰盈，带有年份老酒的窖香。

后来李先生还把这南池翠酒N6当成了口粮酒，其上乘的品质源于邛崃酿酒的特殊产地，独特的自然气候和地理位置让酿酒具备了先天条件，而酒厂采用的固态酿造工艺也让品质极佳，邛崃这里有着天然酿酒的冰川矿泉水，酒品因此大幅提升。

好酒的酿造离不开企业的实力，酒厂是保障南池翠品牌屹立36年的根本，经过这多年的发展，酒厂具备了2000个发酵窖池，很多都是过去留存下来的，窖藏中窖泥都带有丰富微生物，3万多平米的酒厂年产几万吨的优级好酒，所以品牌才能被市场认可，经久不衰。

李先生通过女婿天天给自己闺女做得饭菜，也看出来为晒闺女吃不胖了，因为从小她在广东长大根本不吃辣味的食物，嫁到四川根本不适应这边的饮食特点，而且又不好意思和女婿讲，所以李先生心里也是非常不好受，直言自己闺女太委屈了，担心家里人惦记从来没有和他提起过吃不惯的问题。

文章的最后，看完四川的饮食你觉得能适应吗？