三得利又推出新款威士忌

刚过去的一周里，威士忌行业发生了哪些要闻、大牌有哪些动态、行业有哪些风向标，相信不少威迷也在关注吧？接下来盘点本周威士忌圈的大事件，让我们一窥究竟。

Angel's Envy推出首款威士忌

百加得旗下的Angel's Envy发布了其首款未完成的威士忌。

Angel's Envy由Lincoln和Wes Henderson于2006年创立，率先在美国威士忌上使用精加工桶，这一概念可能在从前比较难以想象，但如今已在行业内广泛应用。

Angel's Envy此次推出的新款是在2018 年春季蒸馏的波旁威士忌，经过近六年的陈酿，以50% ABV装瓶，售价为55美元，有限量12,000瓶。

从6月14日星期五开始，Angel's Envy Cask Strength Bottled-in-Bond仅在路易斯维尔市中心的酿酒厂有售。

Rosebank酿酒厂重新开业

在关闭30年后，位于苏格兰福尔柯克的罗斯班克酿酒厂在6月7日重新开业，新营业的酒厂在更新的同时也保留了原来的运行。并已开发游客体验，提供酒厂游览服务。

伊恩·麦克劳德酿酒厂（Ian Macleod Distillers）品牌总监斯图尔特·亨德利表示：“对于福尔柯克人民和全球威士忌界来说，这是一个重要的时刻。看到罗斯班克重新苏醒绝对是一种乐趣，其原始、独特的蒸馏方法现在位于尊重原始环境的鼓舞人心的新建筑的核心。”

“今天向游客敞开大门标志着罗斯班克令人难以置信的故事的又一个历史性篇章，我们很高兴欢迎来自世界各地的威士忌爱好者来到这座令人难以置信的蒸馏大教堂。”

为了纪念重新开放，Rosebank发布了其第一家独家酿酒厂和迄今为止最古老的酒款Rosebank Vintage 1989。

新款为33年的单一麦芽威士忌。取自酒厂库存中最古老的年份，并以47.5%的ABV装瓶。在香气上，威士忌提供热带水果、香草、陈年橡木、白葡萄、甜瓜、颠倒蛋糕、奶油冻、枫糖浆和淡淡的甘草。在口感上，它提供了明亮的柠檬、桃子、甜薄荷醇、温和的香菜和胡椒香料的味道。
该款限量650瓶，价格为3,200英镑（4,091美元）。

三得利推出新款威士忌

三得利的 Tsukuriwake 系列推出三款山崎和一款白州特别版。

Tsukuriwake（发音为“so-koo-ree-wah-keh”）意为“通过多样化的制作工艺”，通过这个限量系列，三得利首席调酒师 Shinji Fukuyo 突破了威士忌酿造的界限。

2024 年发布的版本包括 Yamazaki Golden Promise、Yamazaki Islay Peated Malt、Hakushu 18 年泥煤麦芽和 Yamazaki 18 年水奈良。

Yamazaki Golden Promise由2009年蒸馏的金色大麦制成，并在美国橡木桶中陈酿。然后将其与山崎12年混合，提供橙子果酱和奶油冻的香气。山崎岛泥炭麦芽是用来自苏格兰著名地区的泥炭制成的，甜味平衡，与烟熏相得益彰。它有红糖和苦橙柑橘的味道。

两款威士忌的瓶装酒精度均为48%，售价为465美元。

山崎18岁的水奈良（Tsukuriwake 2024版）庆祝三得利对本土但困难的橡木的精通传统。水奈良橡木的长时间熟成提供了标志性的辛辣味和香味，檀香和芦荟木的味道，以及淡淡的丁香和椰子干的味道。它的瓶装酒精度为48%，售价为1,500美元。

白州18年泥煤麦芽威士忌（2024 Tsukuriwake版）展示了酒厂的混合能力和生产100多种不同麦芽威士忌的能力。精致而优雅的烟熏味让人联想到宁静的森林，带有草本矿物质和成熟苹果的香气。它的瓶装酒精度为43%，售价为1,200美元。

Stock Spirits计划建造2500万英镑的威士忌酒厂

欧洲烈酒生产商 Stock Spirits 和 Argyll Estates 向 Argyll and Bute 委员会提交了建设 Inveraray 酿酒厂的规划申请。希望在Inveraray Castle的场地上建造一个单一的麦芽威士忌酿酒厂

该工厂将与当地公司和供应商合作建设，并使用环保解决方案，在规划批准后，预计将于 2025 年初开始施工，第一批烈酒将于 2027 年生产。

Stock Spirits Group首席执行官Jean-Christophe Coutures表示：“Clan Campbell苏格兰威士忌是一个标志性的威士忌品牌，与阿盖尔公爵建立了密切的联系。我很自豪我们公司有机会在Inveraray城堡附近建立一家酿酒厂。这项投资是该集团朝着拥有自己的单一麦芽威士忌生产迈出的重要一步，这将加强 Clan Campbell 品牌和 Stock Spirits 在这个不断增长的类别中的地位。

“我们最先进的Inveraray酿酒厂将配备最新技术，包括环保技术。它的创建还将以新就业机会的形式使当地社区受益。我们期待与阿盖尔庄园合作，共同开启坎贝尔氏族故事的下一章。