湖北
（洪成）《绮梦交织》时装表演秀与精致楚菜的完美融合，吸引了各路美食大咖为其点赞，湖北楚菜创新全面绽放。
首场邀请赛吸引了4家创新楚菜餐厅参与，楚菜大师精心呈献了12道创新楚菜。从咸宁桂花焦糖黑豚肉到水樂棠的代表作品，再到匠厨·寻味院子的武汉老传统米粑，每一道菜品都让评委和品鉴团赞不绝口。活动现场，评委团成员和特邀品鉴团专家为创新楚菜现场打分，并对其食材的选择、烹饪技法的创新、以及味道、外观等方面进行了专业点评。
据悉，2024“新食力 新楚菜”国际品鉴月第二场活动将于6月18日在武汉市武昌区雲璟宴餐厅举行。届时，活动举办方将邀请法国名厨现场献艺，为广大食客带来舌尖上的饕餮盛宴。
近年来，我省大力实施楚菜品牌工程，开展“楚菜名菜名点推广周”，举办“新食力 新楚菜”国际品鉴周，推动楚菜精彩亮相服贸会、上海东湖美食节、第八届食餐会，先后赴厦门、北京、澳大利亚、马来西亚开等地开展楚菜专题推介，并在机场、高铁开展“四海一家 楚宴天下”宣传，大力提升楚菜知名度和美誉度，持续推动楚菜出省、出海、出圈。
湖北省商务厅服贸处处长王光辉介绍，今年我省将以楚菜品牌推广为抓手，聚焦重点、精准发力，组织“楚菜海外行”“楚菜万里行”系列活动。同时还将举办2024大湾区楚菜寻味之旅等活动，讲好楚菜故事，擦亮楚菜品牌，让“荆荆有味 楚楚动人”的楚菜走出湖北、走向世界。（完）
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