北京
现在养牛还能赚钱吗？
先说结论：能。
一、首先看市场表现。
今年北京泽牧久远生物科技研究院技术团队在全国各地养殖技术走访中发现，我们服务的很多五百头、千头牛场还在扩建。同时也不断有新人入局养牛业，光上个月泽牧久远就为10几家正在修建的千头养牛场做技术指导。如果不挣钱为什么还有这么多大牛场入局呢？
二、现在养牛业不是不挣钱，而是暴利时代已经结束，市场趋于理性。
泽牧久远在线下走访中了解到，很多反映养牛赔钱的人，普遍都是因为当初是高价进的牛。只要管理得当，大多数养殖朋友不至于说赔钱，只是挣多挣少的区别。
以前行情好的时候，只要买一头牛回来，基本都能赚钱。好的牛一头能挣八千到一万，再差也能挣个两三千。当草、粮食、饲料价格都在涨的时候，赚钱空间已经被原材料价格挤压了，我们要再靠行情赚钱，已经不行了。
那靠什么赚钱呢？靠技术赚钱。
三、早在2019年，泽牧久远技术总监黄正勇老师就提出：靠行情赚钱的时代已经结束，靠技术赚钱的时代来临。
当前市场环境下如何度过养殖危机？
1、微利时代，做好精细化管理
当前影响肉牛利润的因素主要有两方面：一是不可控的外部因素，如购入架子牛价格、育肥牛出栏价格、饲料原料价格；二是可控的内部因素，如环境管理、疾病防控、育肥方法等。
有的朋友为了控制成本，去买很便宜的饲料，结果没喂几天，牛又是酸大又是腿瘸还会掉膘，省下来的钱还不如买药的钱多。你从牛的口粮里挤成本，兽医从你的口袋又都掏回去了。
所以千万千万不能图饲料便宜，可以从可控因素方面下功夫，比如严格做好基础的牛场建设和管理，牛的疫苗和驱虫、草料配比等等。让牛不出毛病，自然而然就做到了降本增效。
记住一点：越是艰难的情况下，越应该做好养殖的精细化管理。只有从日常的一点一滴做起，哪怕只拉开与别人的一点差距，也能在市场竞争中多一分优势。
2、规模化养殖，科学喂养是关键
有了好的饲料原料，用法不对也达不到既定的效果；再好的喂法，配方不对也同样发挥不了大的作用。结合我国的肉牛养殖实际，泽牧久远研发了肉牛“两料三方四步育肥法”专利技术。
“两料三方四步育肥法”将“方”与“法”结合起来，改变了过去凭经验饲养牛的粗放模式，根据牛在不同生长周期、饲喂周期的营养需要，分阶段、分步骤，采取计量化给料育肥，将营养配方和喂养方法有机结合起来。这个方法目前国内有40多万养殖户在使用，还在2023年中国畜牧业博览会上获得了畜牧业最高奖项——伏羲杯科技推广奖。
3、学会计算造肉成本，不要盲目追求育肥斤数
有了好的方法，也要注意合理使用。2023年泽牧久远在自己的养殖实验基地，分批次做了一年的实验。跟踪数据显示，西门塔尔牛超过1350斤以后， 吃得多但长得少，每一斤的造肉成本会越来越大，甚至产生价格倒挂。所以说，养牛是存在最佳育肥期的，超过这个阶段效益就会下降。建议大家要试着计算你的造肉成本，不能只一味追求把牛养的肥养的大。
四、养牛业历来都是朝阳产业
最近受市场消费力不足，豆粕等原料价格高的影响，养牛形势确实不容乐观。但和大家分享一个现象，2022年，全球牛肉进口量为991万吨，而我国进口量为314万吨，几乎是全球进口量的三分之一，可以说中国是全世界最缺牛肉的国家。因此我们认为，中国养牛业以前是、现在是、并且未来也是朝阳产业。
同时，为了满足国人对牛肉的需求，国家也制定了一系列鼓励养殖的政策。比如农业农村部制定了《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》，连续五年的中央一号文件也强调要积极发展养牛业，保障牛肉的供给。因此，养牛大有可为。
养牛是一项长期的过程，无论市场如何变化，只要我们学好养殖技术，做好精细化管理，稳扎稳打把牛养好，相信付出总有回报，最后一定会有一个好的结果。
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