北京
今年618活动期间，重庆江记酒庄推出的中国首款粮食花果烧酒——新魂烧酒，在上线各大电商平台后，受到消费者热捧。首款上线的产品规格为20度375ml光瓶酒，在瓶身上，醒目标注“粮食花果烧酒”，代表着新魂烧酒使用高粱、大米、茉莉、葡萄等为原料，致力打造“粮食、花、果”的创新。
目前，这款产品已在全网开售，售价29元/瓶。据重庆江记酒庄相关负责人介绍，新魂烧酒也是该公司继江小白、果立方、梅见之后在，在低度酒赛道布局的又一重磅新品。
近几年来，年轻人拒绝传统酒桌文化已成趋势，这也为低度酒的消费场景制造了机会。据江记酒庄介绍，作为一款中国烧酒、他们希望新魂烧酒能够成为当代年轻人吃肉的必备搭子，甚至引领年轻人的佐餐文化。目前年轻人比较熟悉的是日本烧酒(烧酎)和韩国烧酒，而新魂烧酒，将立志于成为受年轻人欢迎的本土中国烧酒品牌，为复兴中国传统的酒饮而努力。
得益于中国悠久的农业文明，中国古老的酒文化渊源流长，并演变出为业界所公认的“中国四大古酒”：米酒、黄酒、梅酒、烧酒。新魂烧酒以“中国四大古酒”之一的烧酒为起源，取“古酒复兴”、“古酒新魂”之意。
在技术上，新魂烧酒使用真粮（高粱、大米）、真花（茉莉）、真果（葡萄）为原料，采用分层发酵、分层蒸馏技术，酒精度数为 20 度，具有花香、果香浓郁，自然甘美的酒体特点，符合当下年轻消费者口味习惯。
责任编辑：任芯仪(EN063)
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