前段时间南京一家卖手冲咖啡的小店火了,这家店为什么会火?很多网友都有不同的看法。
很多人觉得这家店不把客人当外人,大大方方的在网友面前制作,丝毫没有隐瞒自己的制作工艺和制作成本,网友们都说还是第一次见到这种卖咖啡的方式,大家觉得很新鲜。
爆火后的这家咖啡店吸引了大量的游客,一时间这家咖啡店竟然成了一个网红打卡地,很多网友专程从外地赶来排队购买。很多人排队一个小时,就为了喝一杯手冲的咖啡,这种做法实在让人想不通。
由于客流量暴增,为了能够应对大量的客流,咖啡店的制作工艺发生了巨大的改变,以前是大妈自己现场手工制作,拿开水壶现场冲。如今由于顾客太多,曾经的热水壶变成了肯德基用的同款热水设备,可以说看起来已经没有一点灵魂了。而且现在都是雇人提前制作好了的,顾客来了之后拿了就可以走,大大缩短了取餐的速度。
有网友就问了,手冲咖啡随便就可以买到,我为什么还要去你那里排队买呢?本身去排队就是想感受一下现场制作的氛围,如今都是机械化生产了,还有必要买吗?
热度来的快去的也快,如今这家小店门口已经不再像前几天那样火爆了,已经少了很多热情的顾客,不过还是会有很多年轻人慕名而来。如今很多网红经济真的是火得莫名其妙,到底谁会愿意去为网红买单呢?
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