云南
近日，云南省保山市潞江镇丛岗村的榕树下长出了一朵一朵黑牛肝菌，有的甚至还是一窝一窝的。
黑牛肝菌，学名暗褐网柄牛肝菌，是一种味道鲜美、经济价值高的大型真菌。黑牛肝菌的室内人工栽培前几年就已在西双版纳州实现。2013—2019年，宏臻生物科技集团（前身为景洪宏臻农业科技有限公司）累计投入2亿元，竣工投产日产能6吨新鲜黑牛肝菌的生产基地，已实现无季节、气候、地域等限制的全年生产模式。
但是，黑牛肝菌室内大规模生产所需培养技术严格，成本较高，对于广大乡村地区并不实际。作为一种山区林下经济生态产业模式，林菌互作更容易带动农民群众参与，是联农带农、兴产业富百姓的新模式。
为此，中国科学院昆明植物研究所许建初研究员团队，通过菌浆提纯复壮液体发酵，得到了具有萌发活性的菌丝，并开展黑牛肝菌野外种植。去年9月，研究团队在云南省保山市潞江镇丛岗村的榕树下种下了黑牛肝菌种，10月份就出菇采收了一次。今年雨水到来，榕树下又长出了黑牛肝菌。许建初说：“菌子多的，一株榕树下能收个400市斤（200公斤）。”
许建初研究团队申请的“一种黑牛肝菌的野外种植方法”，于2024年6月7日获国家（中国）知识产权局颁发的发明专利证书。
这种在野外种植黑牛肝菌的技术，可大大降低黑牛肝菌的种植成本，适用于广大农村地区，而且，也为极端生态环境，如石漠化地区的植树造林与生态修复开辟了新途径。
春城晚报-开屏新闻记者 杨质高 文/视频 保山市林业推广总站站长黄佳聪 摄
一审 孙琴霞
责任编辑 易科彦
责任校对 刘自学
主编 何晓宇
终审 编委 李荣
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