今日夏至，再忙记得“吃1样、做2事、忌1事”，遵循节令安稳入伏

今日就是夏至节气，夏至节气是二十四节气之一，随着夏至节气的到来，天气会进一步变得炎热，在民间夏至节气是比较隆重的一个节气，也称为“夏至节”。

夏至节，各地都有着不一样的习俗以及食俗，今日夏至，我们再忙也要记得“吃1样、做2事、忌1事”遵循节令安稳入伏，老传统别丢了！夏至“吃1样”指得是夏至面，俗话说“冬至饺子，夏至面”夏至节气吃夏至面，寓意着风调雨顺。而在夏至新麦已经收获入库，夏至吃夏至面也有尝新的意思在里面。夏至面的做法有很多，有的地方会做炸酱面，有些地方会煮汤面，而凉面是夏至面最受欢迎的一种，做法简单清爽好吃，吃完了凉丝丝的一点也不热。

【凉面的做法】食材：面条适量，黄瓜少许，大蒜适量，生抽少许，老醋少许，盐少许，油泼辣子少许。

做法步骤：

第一步：夏至面最早时用手擀面来做，随着生活节奏的加快，手擀面已经有很多人不会做了，那么夏至面用我们常吃的挂面来做，做法会更加简单。锅里加入适量的清水大火烧开，煮上面条，把面条煮熟。

第二步：煮熟的面条捞出，放入冷水中充分的过凉，成为凉面。

第三步：芝麻酱放入清水充分泄开，把大蒜用蒜臼子砸成蒜泥，加入少许清水放入芝麻酱中，再加入生抽、老醋、盐搅拌均匀成为料汁。

第四步：黄瓜洗净，用擦丝器擦成细丝。平时我们买来的黄瓜放入冰箱冷藏，拿出擦成细丝也会有丝丝凉气，拌凉面更好。

第五步：把过凉的面条捞入碗中，放上黄瓜丝，倒入搅拌好的料汁，把油泼辣子放上一点。

一碗凉丝丝的凉面就做好了，鲜美好吃，在夏至节气一定要吃一碗夏至面，好吃易做，取个好彩头！

夏至节气记得做好2件事：

1，祭祖：夏至节气也称“夏至节”，夏至是传统中“四时八节”之一，在很多地方自古以来就有夏至节气庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，这个习俗一直传承至今，祈求五谷丰登，生活美满！

2，饮食调节：夏至节气高温酷暑，很多人都会吃冰糕等寒凉食物缓解燥热，这样的饮食会导致胃肠道功能紊乱引起腹痛。我们在炎炎夏日记得做好饮食的调节，安稳入伏，平安度过夏天！

夏至节气忌1件事：

1，忌正午出行：夏至节气，正午时最热的时候，气温升高阳光强烈，紫外线辐射是非常强的，很容易对皮肤造成伤害，也很容易中暑。我们忌正午的时候出门，尽量避免正午的高温天气，防暑降温是首要的，主要着一件事在炎炎夏日我们也能平稳入伏，平安度夏！

峰儿话语：

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