江苏
仲夏时节，正是荷花粉白黛绿之时。荷花在古人口中不仅可以吟咏，还可以入香、制茶，风雅无比。今天(6月21日)，一场以荷为名的香道雅集在苏州相城区荷塘月色湿地公园荷香楼内举行，苏州古法合香师罗从坤复原了宋代“荷花帐中香”，让体验者们闻到了夏天的味道。
眼下的苏州荷塘月色湿地公园，朵朵娇嫩欲滴的荷花在田田荷叶间已悄然绽放。红粉白绿、风姿绰约，与绿树、碧水相映成趣。推门进入荷香楼，荷花的清香、淡雅的药香扑鼻而来，沁人心脾。白檀、丁香、甘松、零陵香、藿香、龙脑……研磨成粉的各式香料整齐地摆在桌上，一席素衫的罗从坤正在教大家制作一款宋朝的“荷花帐中香”。
“在传统文人的消夏生活里，焚香、赏荷、观书、抚琴是何等惬意的幽赏之趣。”罗从坤介绍，在《礼记•月令第六》中，六月被称为“荷月”，足以见古人对荷花的喜爱。而荷花有祛暑的功效，因此古人便调制荷花香方，作为清斋消夏之用。宋人王同祖的一首诗《夏日金陵制幕即事》，便生动记录了这般美妙场景，其曰：“荷花池畔竹凉床，一枕闲消夏日长。燎过水沉天正午，旋移小艇采莲房。”
幼时家承香学，传承非遗药香制作技艺的罗从坤，为了复原荷花的香气，费了一番功夫，多次做实验。“古代制香的工艺和材料与现代有所区别，复原过程却不简单。”罗从坤介绍，她复原的“荷花帐中香”以宋代古方为基础试调，采荷叶置于盘中，铺陈沉香为基香、辅以白檀、丁香、甘松等，荷花花蕊置顶，荷花花瓣作盖，置炉蒸一刻钟。后捣成泥状，带露珠荷花作裹衣，隔火熏之。
现场，身穿宋代茶服的香道爱好者们，在罗从坤的指导下，将点燃的炭置于香炉中，将香灰理成小山状，用香筷插孔透热，放入银片，搁上刚刚手作的荷花香丸子。“熏香需沉静心神。闻着荷花清香，感觉穿越回宋代，体验古人生活场景。”体验者们纷纷表示，沉浸式体验“荷花帐中香”的制作，不仅了解传统文化，还让心灵得到滋养与升华。 （张维忠）
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