宁波东钱湖旅游学校：“景区大课堂”精准培育旅游人才

近日，宁波童野归谷农业科技有限公司的负责人找到宁波东钱湖旅游学校副校长陈洁，希望能推荐懂规划研学旅行项目的优秀毕业生。该校随即为对方推荐了几位毕业生，对方表示初步接触下来比较满意，正在商谈就业细节。

近年来，随着旅游行业的复苏，萌生了旅游行业新业态，急需旅行管家、销售、设计师、研学师等复合型、高质量旅游人才。对标行业新需求，宁波东钱湖旅游学校从顶层设计出发，打造“景区大课堂”教育模式，开展校企双导师教学，组织旅游专业学生开展“三学”（修学、访学、研学）拓视野，加速旅游人才和行业需求“双向奔赴”。

求合力，校企合作重实践

在宁波国际会议中心，宁波东钱湖旅游学校22航空王佳瑶同学正与高端礼宾“小荷”团队同台接受礼仪训练。以企业为平台，开展校企双导师教学，是该校推动校企深度合作的一个缩影。

宁波东钱湖旅游学校整合东钱湖区域内南宋石刻公园、小普陀、启新高尔夫等景区资源，实现校景联动、教学实习互动、学生员工流动的“景区大课堂”教育模式。

“大，是这个教育模式最大的特色。”学校旅游专业教研组长忻吉良介绍，“大”表现在创新教学“大”模式，整合优质“大”资源，打造优秀“大”师资，培育优异“大”学生，构建优创“大”课程。

忻吉良介绍，依托宁波四季青藤酒店集团强大的培训团队，学校面向旅游班开设《连锁酒店经营与管理》课程，由十多位专业培训师分别授课，授课方式包括企业管理知识讲解、服务礼仪和操作实训、生涯规划设计等。“可以说无论是授课内容还是教学形式都丰富多彩，对学生的职业成长大有好处。”忻吉良说。

同时，在对学生的评价中，引进企业专家，对接行业标准，开展多元化考评，促进学生专业能力的提升。

兴“三学”，走进行业拓视野

为了让学生更加了解行业动态，树立职业目标，一方面，学校积极引进企业课程和邀请专家学者进校园、进课堂；另一方面，针对不同专业、不同升学方式的同学，开展修学、访学、研学“三学”活动，带领学生从常规课堂走向实践课堂，与企业、高校、乡村零距离对话。

在浙江师范大学行知学院、浙江工业大学之江学院、浙江旅游职业学院等本科和高职院校，学生聆听院长讲课、与学长学姐面对面、参观实训室，提前感受大学生活。“这次修学体验我被深深打动了，我对老师、父母口中的‘大学’有了真实的感受，对‘优秀’有了具体的感知，激发了我追逐梦想的动力。”该校22导游中高一体班邓婉同学说。

在南宋石刻公园、福泉山等景区，旅游专业的学生正在此兴致勃勃地研学。在景区工作人员和学校老师的共同指导下，学生勤动手、乐探究，通过参与情境体验式活动的方式加深对理论的理解。

“我去过酒店、旅行社、乡村访学，既有与企业家的交流互动，也有实地参观学习，丰富了学习的广度和深度。”该校21导游服务程海宁同学说。

“通过开展系列活动，希望精准对接行业需求，提前培养学生的职业素养，为他们的未来发展打下基础。”梅一老师说。

搭平台，以赛为“媒”提技能

在技能实训教学中，宁波东钱湖旅游学校全面推进三测考核模式，即“普测+抽测+实测”。如在礼仪教学中要求全员通过学校的人人技能普测；在此基础上，再参加由市里教育部门组织的技能普测，强化礼仪训练成果；最后，再到景区、酒店等实习岗位进行技能实践。

校级层面，从2011年起，每年举办“鹏举杯”校园十佳导游大赛，让越来越多的同学登上大赛的舞台。通过十佳导游大赛的平台，发掘了很多优秀的苗子，助力他们走得更稳更远。

通过参与各级各类比赛，全面提升了学生的技能水平。如在（2023）第十八届宁波市中等职业学校（技工院校）技能大赛中，学校6位同学参赛，人人获奖，其中一等奖1人，二等奖1人，三等奖4人，在实战中彰显旅游学子风采。（中国教育报-中国教育新闻网记者 史望颖 通讯员 吴彦 忻吉良）

作者：史望颖 吴彦 忻吉良