胖东来“交卷”！永辉爆了

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作者 | Sunnyue 来源 | 首席品牌观察

过了半个月的，胖东来终于交卷了。

早前三月份在长沙步步高分店试点改进，五月份又启动郑州永辉超市帮扶计划，再到六月，启动助力嘉百乐“帮扶计划”。

一副热心肠，确实是符合了群众对胖东来的印象。

但也还是不少人对此表示担忧，生怕胖东来拾不起别人的烂摊子，反而把自己的名声也搞臭了。

同时也有不少人说胖东来根本走不出河南，走不出许昌，毕竟这也没法得证。

这不前两天永辉开业，派出朋友前去探，得报：“被挤爆了，不止永辉，我也”。

“披着永辉外衣的胖东来”

永辉开店前还写了封信给大伙，将于19号恢复营业。

细心的网友恐怕这时候就已经发现了不对。

从社区超市起家的永辉，自从升级成超级物种和永辉BRAVO后，就一直以绿色为主打色，如今又改为了原始的红色。

刚巧胖东来的招牌也是红色，难不成这是胖东来披着永辉的“外衣”，代写了一封信？

▶ 图源：永辉超市官方

之前传出“爆改”永辉的时候，大伙都表示不看好。

毕竟胖东来一直以来只是区域性，活跃在河南的。

而永辉，步步高以及其他大型企业是全国连锁性质的，大船不好掉头。

只学胖东来的管理，不学人家给员工福利待遇，肯定没戏！

不得不说，这封信真有胖东来的“影子”，员工工资从2500涨到4500，直接涨了80%。

不管是不是学习胖东来的经营理念“以人为本”，就冲加这么多工资，谁来说话都好使。

大幅更换商品，数量达到10841个。说真的，这已经是“爆改亿点”了吧。

不知道的，还以为自己身处胖东来呢。

诶，这里有人又要找到黑点了。

网上流传出有关胖东来通过改造超市门店进入其他超市供应链的说法，永辉现在确实是随处可见胖东来家的产品。

关于这一点，于东来在接受采访时亲自否认。

于东来称，胖东来的所有商品都是跟其他的供应商一起进行竞价，而且自己的产品研发费也是贴进去的，没有算在供应成本里，实际上不少产品的供应是亏损的。

信中还有提到取消强制动线，拓宽卖场通道。

咱是不懂这个。

但是据朋友所说，超市整体呈“U”型结构，从入门的礼品区到生鲜，烘焙，饮品，家居日化等等，是一个圆圈似的购物体验。

一条龙下来，有相似需求的物品区域都基本挨着。

过道宽敞明亮，比起之前生硬的把商品摆上去就完事的那套作风让人感觉上爽朗不少。

不过，人已经多得挤到看不出了...

▶ 图源：网络

“借”师傅名气

永辉少亏一半

其实胖东来三月份调改步步高，之间就已经有了不错的“爆改”成效。

趁着五六月份节日多，长沙梅溪湖步步高店也是积极营业，没给师傅丢脸。

调改前日均客流2000人，日销售额15万；

调改后第四天就超过13000人，当天销售额也突破百万。

胖东来达到了自己预期的爆改效果，存在感直接拉满，想低调都难。

▶ 图源：网络

永辉，步步高还有其他排着队等胖东来“爆改”的商超品牌，其实也希望借着“师傅”的名气拉自己一把。

一个多月前曝出胖东来已经着手调改永辉消息的当天，永辉超市当天股票直接涨停，单日市值暴增22亿元。

要知道这三年，永辉亏了80亿，结果传出爆改消息之后，一天就涨回了四分之一。

消息出来涨一次，开店时候还得涨一次。

也就是19日开业当天，永辉超市股价上涨超过5%，较前一日收盘增长14.1亿元。

▶ 图源：股市截图

胖东来的招牌能带来客流，但留得住才是长久。

看看几年前被物美收购的麦德龙，原来购物非麦德龙不选。

到现在一言难尽的排面和布局，只能是一声叹息。

尾随在后不停游说办年卡的导购、收银员，也极大减少了消费者的购物热情。

走不成“中产商超”山姆的路线，倒不如来到胖东来的“麾下”。

2023年，胖东来因独特的“委屈奖”在各大社交平台迅速走红。

随着员工工资高、福利好、商品质量有保障等细节被曝出，因此被网友称为“神仙公司”。

除此之外，胖东来也被誉为“商超神话”。

近日，胖东来创始人于东来称，原本去年计划挣2000万元，没成想年底挣了1个亿还多4000万。

虽然说“羊毛出在羊身上”这个道理大家都懂，其实大家怕的是永辉的核心东西不改变。

老板不让利员工，早晚还得回到老路子上来。

毕竟胖东来吸引人的，从来不是表面而又单一的东西。

“员工比老板还想让公司开下去”

再往深了说，其实是什么名字什么品牌的卖场对于老百姓而言意义不大。

老百姓更看中的是物美价廉，诚信经营，货真价实，童叟无欺。

胖东来的经营理念其实很简单，就是站在消费者角度，替消费者考虑，让利给消费者，薄利多销。

没想到像永辉这样的商超大佬这点大道至简的道理都没想明白。

▶ 图源：网络

前一阵子大几千的茶叶倒是在胖东来火了。

有了信任，品牌与消费者的关系才会更牢固更持久。

去胖东来买2000的茶叶，你会觉得他只赚你200。

去别的店，你会觉得别人“三万只赚两万八”。

很多商超只考虑利润，压榨员工，不舍得让利给消费者，购物环境不考虑消费者的感受。

在现在网购冲击实体店的情况下，成为了恶性循环。

越是如此越没有顾客，越没有顾客员工工资也涨不上去，员工工作态度消极，种种问题叠加在一起，只能越来越差。

▶ 图源：微博

早在四月份，于东来就说打算安排全体员工出国旅游，管理层到欧洲，其他员工去东南亚。

前一句话“公司出钱不就是老板掏腰包吗？少发点工资不就补回来了？”或许有人会嘀咕。

听起来有些“抠门”的味道，似乎于东来在变着法儿“剥削”员工。

然而，后一句话却让人眼前一亮。

“就是想让他们看看这个世界是什么样的，超出自己的范畴，不要老是在井底之蛙的状态当中来展开自己的人生，要站在世界的屋脊来看世界、看自己。”

其实，能将“公司掏钱”和“个人掏钱”如此自然而然地联系在一起，又有多少企业能做到呢？

不是说PUA大伙，恐怕只有胖东来能做到了将员工利益和公司利益深层次的绑定，才敢说出这种话。

▶ 图源：胖东来抖音账号

不盲目玩资本，不盲目扩张，有自己的文化，这是一个企业行稳致远的关键所在。

给员工钱和保障，员工比老板还想让公司开下去。

也许大家还会说，“等过个一年两年再看永辉”、“胖东来永远走不出河南”。

如果不认可，那么永远会持怀疑态度。

很多人会问胖东来为什么走不出河南？为什么不想走出河南？

是不想吗？

其实之前于东来已经在采访时候说过，胖东来是想去做一个榜样，而不是做一个企业，所以都没有走出河南这一个概念。

▶ 图源：新华网财经视频号截图

不管怎么说，员工的福利待遇能上去，老百姓还能体验优质服务，买到靠谱的产品，这显然是绝大多数企业家做不到的。

*编排 | Sunnyue 审核 | Sunnyue

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