【现场】 通用磨坊聚焦“聚力增长 ” ， 创新引领业务加速

（快消品独家讯） 2024 年 6 月 21 日 ，通用磨坊在上海创新研发中心召开 媒体见面会，发布新财年战略蓝图，揭幕多项研发创新成果以及旗下品牌年 度新品。通用磨坊国际事业部副总裁、中国区总裁兼董事总经理苏强先生表 示, 公司未来将聚焦“聚力增长 ”的战略 ，通过产品创新、渠道拓展、品牌赋 能和高效执行 ，以消费者为中心，携手合作伙伴，加速中国业务的进一步增 长。同时 ，苏强现场正式官宣 ，通用磨坊中国将携旗下三大品牌 ，继续参展 第七届中国国际进口博览会。

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技术突破

通用磨坊上海 ITQ 研发中心自 2014 年成立以来，已成为推动公司产品创新和食品安全标准提升的核心引擎。通用磨坊中国区研发与品控总监李明灯先 生现场邀请嘉宾参观 ITQ 研发中心实验室，他强调了通用磨坊在食品安全管 理方面的贡献，参与制定国际公认的 HACCP 食品安全管理体系。由 ITQ 研 发中心推出的微波饺子获得了专利认证 。ITO 研发中心利用数字化工具和 A I 建模 ，通过人工智能平台精准预测市场趋势 ，助力产品策略的制定。

通用磨坊中国区研发与品控总监 李明灯先生

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品牌风向

《快消品》了解到， 通用磨坊旗下冰淇淋品牌哈根达斯于 6 月 6 日官宣品 牌代言人杨幂。合作将借助代言人的影响力，加强哈根达斯在中国市场的品 牌渗透。哈根达斯与法国甜点大师 Pierre Hermé联动创作的高定马卡龙冰 淇淋系列产品今年持续焕新升级，浪漫法式，悦享甜“幂”。今年中秋节期间，哈根达斯将推出全新升级的以“旅行”为主题的中秋礼盒。

哈根达斯 品牌代言人杨幂 哈根达斯中秋礼盒

通用磨坊旗下品牌湾仔码头也顺势推出一系列创新产品，包括酸辣开味拌馄 饨、川香红油抄手以及一“叮”即享小笼包等， 为消费者带来美食便利的升级 体验。蓝挚则秉承“爱如家人， 食如家人”的理念， 致力于为宠物提供个性化 营养方案。品牌将引进全新的 True Solutions 功能粮系列， 联合高校关注 流浪动物， 打造公益“挚爱大使”活动。

电影《水饺皇后》

讲述湾仔码头创始人的故事

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提升质价比

《快消品》特别关注了哈根达斯和湾仔码头在渠道管理方面的新策略。哈根 达斯作为高端冰淇淋品牌，在铺货上更加注重人群分层与精准定位，高端生 活超市与会员渠道为主要阵地，持续优化现有优势渠道的同时，哈根达斯也 正在做一些新的探索工作。湾仔码头则加速布局，小型业态如生活社区超市 被视为重要增长点。尤其是在生鲜电商平台领域， 湾仔码头在 618大促中 脱颖而出， 抖音等新兴平台也逐渐成为品牌关注的焦点。

现在市场环境并不乐观，面对接下来中秋国庆的消费节点，哈根达斯认为品 牌渗透率的提升至关重要。面向中高端市场，创新小规格产品，如中秋礼盒 的一粒装月饼 ，降低消费者初次尝试的门槛。玲珑心意今年更新“ 5+1 ”的包 装，提升产品质价比。手持系列作为市场增长主力 ，哈根达斯推出清爽悦己的夏颂系列与精致享受的高定马卡龙冰淇淋系列，以迎合不同消费场景。湾 仔码头的核心产品系列迎来全面升级 ，同样聚焦小包规“ 一人食 ”产品，兼顾 品质与性价比。此外，湾仔码头正酝酿更多创新产品，预计未来几个月内将 陆续面市 ，进一步丰富产品线。

通用磨坊认为，无论市场环境如何变化，产品品质与情绪价值始终是消费者 选择的关键。通用磨坊将继续秉承“创造让世界喜爱的食品”的初心， 回归产 品本质，提供无可替代的口感与体验，升级服务，加速分销，赋能创新，不 断探索和引领食品行业的新趋势。