云南香水莲落“沪”宝山~

初夏，正是莲花初绽之时。作为中国土生土长的植物，国人对莲花的欣赏和喜爱古已有之。在宝山区罗泾镇新陆村的莲花种植基地，一朵朵粉色、紫色、黄色的莲花正含苞待放，与片片莲叶一同构成一幅和美画卷。

还未走近池塘，阵阵香气已扑鼻而来。不同于普通莲花，这里的莲花为可食用的香水莲，扮靓乡村的同时还能给当地村民带来增收。目前，当地已露天种植香水莲10亩，品种引自于宝山区对口帮扶地云南省曲靖市。该品种的莲花香味淡雅，花期约为三个月，因其富含胶原蛋白、植物性胎盘素等营养素，也常用于泡茶、护肤品制作等，有较高经济效益。

“香水莲盛开后，我们会安排工人选取品相好的花朵小心剪下，经过细致清洁处理后，用专业设备对花朵进行烘干、包装。”据负责人介绍，香水莲作为基地的新产业，其赏食两用的功能不仅可以丰富基地产品品类，还可以丰富研学内容，给前来参观实践的亲子家庭带来更多体验。“我们池塘内种植的莲花品种不一，花期基本可以覆盖每年的四月到十月，市民不仅可以来基地赏花，也可以亲手体验香水莲花采摘，或购买烘干包装后的香水莲产品泡茶。”相关负责人说，香水莲就像是一个窗口，可以让市民实地看到产品从何而来，同时也可以让市民在观赏香水莲、听讲解的过程中了解到更多云南的农产品，以此作为云南农产品的展示平台。

目前，基地的香水莲种植区以“前店后厂”的经营方式为主，服务于罗泾目前开展的乡村振兴、研学体验等项目，旨在丰富体验观摩场景，引导市民购买体验云南特产。

除香水莲外，罗泾镇新陆村的石斛种植基地也远近闻名。通过模拟石斛野外生存环境发展石斛产业，这里的石斛品质较普通大棚种植更佳，营养更富集。石斛为多年生植物，每年五月开花，到下旬至盛花期。如今，基地的石斛花虽不在盛花期，仍能看到不少花朵在石斛藤上绽放，浅黄色小花细看如兰花般淡雅、别致。殊不知，石斛作为知名保健食材，其花朵也可以食用，且同样具备养生功效。新鲜的石斛花可入菜，烘干后可以泡茶，经济价值显著。

“我们基地可以体验石斛盆景制作。石斛盆景制作难度不高，制成的盆景小巧精致，适合桌面观赏，受到不少白领喜爱。”相关负责人说，基地为此在亲子互动、研学、团建中开设了体验课程，通过手工制作搭配石斛品种、种植方法等相关知识的科普讲解，可以让大家对石斛有更直观的了解。而带回家的石斛盆景只需养护得当，每年都可以在5月至6月收获属于自己的石斛花，用桌面上现采的石斛花入菜点缀，也是一种别样的趣味体验。

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编辑：宋鸽

资料：东方城乡报

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