王芳滨州报道通讯员张雪松
在持续高温情况下,雪糕、饮料等冷饮类食品正值销售高峰期,为确保消费者饮食安全,近日,无棣县市场监管局碣石山市场监管所组织开展冷饮类食品专项检查。
执法人员走进辖区食品经营单位,对雪糕、冰棍、冰淇淋、碳酸饮料、功能饮料、棒冰等冷饮类食品进行重点检查。一查经营者食品经营许可证和健康证是否在有效期内;二查经营者是否履行进货查验义务,是否严格落实“索证索票”制度;三查食品外包装标签标识是否齐全,是否按要求贮存,是否存在销售“三无”食品行为;四查是否以显著方式进行明码标价,是否做到货签对位、标识醒目。
目前,共检查食品经营单位10家。检查中,执法人员督促经营者严格落实食品安全主体责任,做好进货查验,严把货源渠道,诚信合法经营。
下一步,碣石山市场监管所将加大监督检查频率,紧盯冷饮类食品质量安全,让消费者在炎炎夏日“放心清凉一夏”。
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