建议糖尿病人：这7类食物，可助你控糖、降压、调脂，不妨每天吃

糖尿病人是不是每天都在发愁今天要吃什么？今天就给糖友们推荐这七类食物，生活中很常见，价格还不高，但是却有很好的控糖作用，此外还可以辅助降血压和调血脂，建议糖友们不妨多吃一点。

一、粗杂粮：

粗杂粮有着“黄金谷物”的美名。生活中常见的粗杂粮有苦荞麦、燕麦、薏苡仁、藜麦等，它们含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，糖友们可以在每天的主食中，将粗杂粮的比例提高到1/3至1/2，好吃又营养。

尤其是超级谷物-藜麦，非常适合糖尿病人食用。藜麦，被誉为“全营养食品”，其独特的营养价值使其在众多谷物中脱颖而出。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，而且低糖、低脂、低热量，这使得它成为糖尿病人的理想食物。

藜麦的烹饪方式多种多样，可以做成沙拉、汤、粥等多种美食，既美味又健康。糖尿病人可以根据自己的口味和喜好，选择不同的烹饪方式，享受藜麦带来的美味和健康。

二、豆类及豆制品：

豆类及其制品有着“绿色牛奶”之称，它们是蛋白质和钙的丰富来源，同时含有大豆异黄酮等活性成分。建议糖友们每天喝一杯豆浆或吃一块豆腐，不仅能满足营养需求，还能帮助控制血糖。

尤其是鹰嘴豆，不仅美味可口，而且营养价值极高，对于糖尿病患者来说，更是一种理想的健康食品。

首先，鹰嘴豆的膳食纤维含量丰富，可以帮助调节血糖水平，减少血糖的波动。其次，鹰嘴豆富含多种维生素和矿物质，尤其是铬元素，这种元素是维持人体正常血糖水平的重要物质。

糖尿病患者往往需要控制自己的饮食，而鹰嘴豆则可以作为他们餐盘中的一道佳肴。鹰嘴豆可以烹饪成各种美食，如鹰嘴豆泥、鹰嘴豆沙拉、鹰嘴豆炖菜等，这些菜肴不仅营养丰富，而且口感独特，让人回味无穷。

三、菌菇类：

菌菇类食物以其高营养价值被誉为“素中之荤”。它们含有丰富的膳食纤维和钾，可以帮助我们控制血糖和血压。建议每天吃上50至100克的菌菇，无论是香菇、口蘑还是金针菇，都能为你的健康加分。

四、绿叶蔬菜：

绿叶蔬菜，可是控糖明星，绿叶蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，还有着低GI值的特点，这些优点让它们成为了糖尿病人的理想食物。建议每天至少摄入半斤绿叶蔬菜，让你的餐桌更加健康。

五、深颜色蔬菜：

深颜色的蔬菜，如菠菜、西兰花、紫甘蓝等，富含维生素和矿物质，尤其是β-胡萝卜素，此外还是维生素A的重要来源。每天吃至少250克的深绿色蔬菜，可以用来凉拌、蒸或清炒，在享受美味的同时还能为你的健康带来益处。

六、奶制品：

奶制品是钙、维生素B群和优质蛋白质的重要来源。无论是选择牛奶、羊奶还是酸奶，只要保证每天摄入300克的量，就可以帮助糖友们补充必要的营养，同时保持血糖稳定。

七、蛋类：

蛋类以其优质蛋白质、丰富的维生素和矿物质成为糖尿病人的另一个好选择。每天一个鸡蛋或相当量的其他蛋类，即能满足你的营养需求，又不会影响血糖。

总之，通过合理的饮食搭配，糖尿病人的餐桌同样可以丰富多样。这7类食物，不仅能帮助控制血糖，还能辅助降压和调脂，是糖尿病人们日常饮食的理想选择。