藏在社区里的台州海鲜小馆，完美匹配夏天

吃饭这件事，我认为和季节还挺有关系的。春天可能我还比较勤快，愿意往萧山跑，吃一些江鲜、土菜。到了夏天就会变得“懒惰”，同事约我吃饭，总感觉没有饥饿感，不是那么提得起胃口。

但饭得吃，认真思考了一会，我觉得这家台州海鲜小馆可以推荐。

夏天是适合吃一些饱腹感没有那么强的菜，因此小海鲜和夏天很搭；就像精酿也适合在夏天的夜晚来饮。

给肚子留一点余地，来一些冰凉的搭配，食欲就来了。

探店：我家小馆台州小吃海鲜

地址：西湖区绿城西溪世纪中心1期6号楼

这家小店开在西溪世纪中心，一面挨着西溪天街，一面挨着西溪银泰。被两大商场包围，中午生意还是挺好，说明真的俘获了社区及周围上班族的心。

我挺喜欢他家的，他们和很多传统小炒店会不同。一来进去非常干净，厨房是开放式的，现炒现吃，油烟味居然也不重。

二来兼顾了单人和多人的用餐场景，中午提供快餐，就是把现炒的分成好多份，按份来售卖，这点就很棒。大家可以根据时间来选择，价格也是丰俭由人。

堂食你可以选择点炒菜，菜品不算非常多。但小海鲜种类足够你吃了。台州菜中比较常见的黄鱼/鲳鱼家烧年糕、雪菜鱿鱼、杂鱼三拼、红虾等，还有一些台州特色主食、点心该有的都有了，这些是按桌现场来制作。

人均100多，基本就能吃很好。应该算是我吃过的台州菜馆里性价比最高的了。

另外冰箱里放着我喜欢的水果杯，用扎啤装分量足，里面的水果也很多，吃起来无比清凉，夏天太需要了！

我和同事两人，分别点了：雪菜鱿鱼、家烧黄鱼年糕、拍黄瓜、黄蚬子、炒墨鱼饼和两个水果杯。

水果杯和黄瓜直接拿就可以，拍黄瓜带点辣比较开胃，6块钱一盘吃着刚好。10元一份的水果杯也很扎实，冰冰凉凉，夏日配餐最佳。

第一道黄蚬子，我们这吃的蛏子肉没有黄蚬子那么饱满，能感受到他家的挺新鲜的，各个开口朝上，颜色特别鲜亮。

给人的感觉就是新鲜，吃起来鲜嫩爽口，蒜泥炒，香香的。

第二道雪菜鱿鱼，同样颜色明亮，雪菜鲜，口感不会太咸。鱿鱼非常有弹力，而且用的是小鱿鱼，完全无腥味，处理得也很干净。

鱿鱼挑完了，汤汁也下饭。

第三道家烧黄鱼年糕，用的是中等大小的黄鱼。鱼肉细嫩，汤汁稠厚，这道相对等的时间略微久一些。

唯一感觉年糕不多，其实浸润在黄鱼汤里的年糕软糯，最吸引人。这个汤也适合拌饭，店里的米饭都是自助。

最后一道炒墨鱼饼，相对于前三道来说不是那么出彩。主要可能是当下炒油有点大，比较腻。

总体来说他家菜的风格我还挺喜欢，主要海鲜品控好，加上家烧的一些烹调方法就很对我们胃口。最后两个人，人均吃了100多一些，也挺好的。

这家不太适合人多，基本日常2-4人朋友左右的聚会去吃就特别好。中午去，有一些招牌的主食比如台州特色猪肉饭、水果八宝饭等卖完了。留着机会，下一次应该还会再去。

最后一口一定是水果杯哈，吃完海鲜喝这个太解腻。

喜欢小海鲜的朋友可以收藏，择日去瞧瞧。