胃部不适？主食挑选有诀窍，揭秘保健秘诀，营造舒适肠胃环境！

胃肠不好，应该吃什么主食呢，这个其实是要分情况来看的，不同的症状适应不同的食物，今天咱们就分门别类地来聊一聊。

当胃酸正常或较多时

人的胃酸状态反映人的体质状态，胃酸正常或较多，说明消化吸收能力较强，体格较强壮，食欲较好，无任何胃肠不适，对不同的主食均能很好的接受，对主食的选择也不需要特别要求，如果同时有“三高”（血压高、血糖高、血脂高）时，可多选择一些粗杂粮加入主食。

当胃酸分泌增多到一定程度，产生腹痛、泛酸、烧心、嘈杂等表现，如到医院进行胃镜检查发现是糜烂出血性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃食管的流病等酸相关性胃病发作时，多吃一些碱性面食如馒头、面条、面包等，以减少食物对食管和胃刺激，并能中和胃酸，有益于炎症的修复，此时应少吃粗糙的杂粮食物和油煎炸烤的面食。

当胃酸较少胃口不好时

正常人随着年龄增大至70岁以上胃黏膜会渐渐退化，胃酸分泌会逐渐减少。如果有某些慢性疾病、幽门螺杆菌感染、长期服药等胃黏膜的退化的时间会更早发生。

胃镜检查发现胃黏膜有萎缩或伴有肠化；或患有肝病、肾病等慢性疾病；或肿瘤药物治疗期；或重病的康复期，如表现为食欲减退、早饱、上腹饱胀、体形消瘦、乏力时，应以精白米和精白面食品为主食，有益于完全消化吸收。。

当腹胀、腹鸣和肛门排气增多时

腹胀、腹痛、腹鸣、肛门排气增多时，无论什么病因，在诊治的同时，应不吃或少吃一些产气较多的小麦、大麦、黑麦、豆类制成的食物如面条、豆浆等，因含有较多的可发酵短链碳水化合物，过量进食产生较多气体，许多人对此产生食物不耐受，停食后症状好转，再次食用后又出现腹胀症状，它是胃肠功能紊乱和肠易激综合症的主要病因之一。粗杂粮中玉米、山芋、土豆、燕麦、荞麦等产气量相对较少，在腹胀、腹鸣和肛门排气多时可适量食用。

俗话说"病从口入"，唾液中的幽门螺杆菌很容易从筷子传播到食物上，导致人们交叉感染。所以预防幽门螺旋杆菌感染，你可以这么做！

幽门螺旋杆菌作为一种常见的病毒和细菌，在人的身体内繁衍的速度相对较快，因此更应该要注意不要沾染上该病毒，而预防幽门螺旋杆菌进入人身体内的最直接的方式就是在平时注意自己的干净卫生，在饭前便后应该要洗手，尽量少吃一些人多的公共场所，同时发现自己身体有任何的异常，应尽早去医院进行检查和治疗，预防疾病的恶化。

胃是人体重要的消化器官，它对食物的贮藏和消化都有着很大的作用。但是，近几年据数据统计，胃病已经被誉为“流行病之一”，得胃病的人越来越多。那么，我们应该如何保养好肠胃，远离胃病的困扰呢？

一、想要保养好肠胃，每天早上一定吃以下这3类食物。

1.树荣苦菜 我国民间自古就有食用苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，能清热解毒，疏肝利胆，益肠胃，通便秘。做法是取干树荣苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前人们会用其充饥当饭吃。

2.烤馒头

把馒头片烤一烤再吃，可以起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。

★做法:烤的火候要注意，烤至橘红或金黄色即可，不要烤糊；胃肠不好的人，烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可。

3.甘蓝

甘蓝被誉为天然“胃菜”，曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，它所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

★做法:甘蓝可以做成炝的，早上起来搭配着主食来吃。甘蓝半个、陈醋3大匙、麻油2大匙、糖2匙、干红辣椒5根、盐1/4匙。