浙江
6月蜜桃季，谁最“桃”你欢心呢？
夏至刚过，每年此时，让人苦等一年的“金奖水蜜桃”，终于到了成熟爆汁的时刻！
湖州安吉白茶出名，竹子也特别多，山好水好空气好。这里出产的水蜜桃，口感出人意料的好，就连奉化的水蜜桃种植专家也赞不绝口。
6月22日，我赶到湖州安吉的水蜜桃基地“看货验货”。在七山二水一分田的安吉，这里被誉为“安吉最美田园”。这是我第6次来此，依旧被美好的田园景象深深吸引。
农业园有200多亩果园，一年四季，颜色变换，风景独好。果园里草莓、西瓜、葡萄、红美人等，应季瓜果飘香。
去的时候，突然下起大雨，我们只能等雨歇再去桃园，和农业园的生产负责人聊了一下家常。
80后吴刚来农业园7年了，他老家在安吉著名的天荒坪，大学毕业后做过市场营销，后来选择开启田园生活。这天正巧他女儿中考，一早他们全家总动员给女儿送考，特别开心。
“我从农业小白，也变成半个专家了。”吴刚言语间有几分自豪，比如在抱抱家连续多年分享的黄桃、水蜜桃，品质越来越好，“在我们这块儿，我们的桃子大家都很喜欢。”
话说着，冒雨买桃的人，来了好几拨。
雨停了，我们抓紧去果园，风景没变，依旧是高过膝盖的杂草，走进去，哪里是路哪里是坑，完全分不清楚。
吴刚说，这些草是故意不除的，本来打打除草剂很简单，但他们从来不打，保持原生态，减少人工干预，有利于桃子自然风味的生成。
他还说，前期，请人拔过一次草，最近雨水多，又冒了出来。等到桃子成熟了，再把这些草割掉，作为肥料，有利于蓬松土质，增加肥性。
不去果园，无法体会那种摘桃的快乐，桃在枝头，绿叶掩映，摘下一颗水蜜桃，周身粉白，桃嘴儿带点红，透着香甜和诱惑！
▲6月22日，方哥（左）和吴刚（右）在果园采下了今年第一筐水蜜桃。
鸟儿也是会吃的，喜欢来桃园偷桃吃。
▲一个又大又红的桃，已经被鸟儿先吃啦！
吴刚帮我挑了一个成熟度高的水蜜桃，让我试试。闻一闻，桃香喜人，一口下去，香甜多汁，好爽啊！
这种桃，吃起来根本无法顾忌斯文，吃得满嘴角满手都是桃汁才尽兴。
水蜜桃容易软，软了的蜜桃算是熟透了，这时果皮轻轻一撕就能剥下来，非常好剥，一口下去，肉质细软，汁多味甜，香气浓郁，几乎无渣。
越是中晚熟的果子，积累的甜度就越高。吴刚说，他连测了好几个桃子的糖度，都已经超过13了。“今年无论是品质还是品相，肯定比去年更好！”
桃园边上有条大路，来往人多，一筐桃摆在路边，一辆电瓶车经过，车上小孩喊着，“妈妈，桃子！”已经骑过头的电瓶车又折回来，问怎么卖……
快报优享价
连续5年，抱抱家已售6000多箱水蜜桃，给不少人带去了美好的夏日回忆。今年是第6年和大家分享，虽然人工和物料成本每年都在增加，但依旧不涨价。
俗话讲“一分钱一分货”，我们诚心诚意把这份甜蜜带给你。
8只装，单果4.6两以上，常规价75元/箱，优享价69元/箱。
12只装，单果4两左右，总重4.8斤左右，常规价80元/箱，优享价75元/箱，价格更实惠。
注：今起发货，刚开始成熟慢，每天300单左右。
近期安吉雨水频繁，天气预报显示，接下来也是如此。雨水过多会对我们水蜜桃的品质和采摘、保存运输，带来一定不利影响。
为了尽量保证口感，每次发货前都会抽样检测糖度，糖度合适再发货；为了保证水蜜桃运输安全，雨水天气我们暂时选择顺丰快递给大家发货。
总之，品质合适就发，不合适缓发。介意者谨慎选择！
去年买了几箱送朋友的水蜜桃，反馈不错，其中一位朋友说好久没吃到这样好吃的水蜜桃了，回购送家人，一直吃到下市。
我之前不太理解，一个桃子而已。
拿到一箱，长得不是完美无瑕，有些疤痕，还有些硬，箱子里放了2天，先挑了软的吃，不吃不知道，一吃惊艳。
闻起来香香的，皮薄，果肉厚，绵软不带纤维的口感，真的好吃。一口满满桃汁，纯粹，清爽，水蜜桃的甜，不带一点酸。
它不是普通桃子，它就是水蜜桃本桃。不爱吃水果的我跟家人说给我留2个。
爱吃桃子的快下单，这个桃子绝了！
注：收到有点硬的，不着急，放箱子里2天，陆续会变软，软后不吃冰箱冷藏保存。
开箱，扑鼻而来的除了桃香，甜香，竟还有奶香。
桃子很新鲜，表面都是绒毛。
表皮摸起来只是有点点软了，没想到皮已经很好剥了，洗一洗，按一下软的地方直接撕开。
正是我最爱的软桃滋味，鲜甜，吃这个桃子是没法“淑女”的（除非切块吃），一边吃一边桃汁流了满手，因为太好吃了，三两下就啃了个精光。
为什么这里的桃子特别好吃？
桃好，主要依赖这里优良的土壤和水等环境资源，以及科学种植。
安吉到处绿水青山，基地靠近黄浦江源头，上游有老石坎、赋石两座水库，都是当地饮用水源，桃园灌溉水质好。
桃园目前是第6年，在种桃之前，已抛荒多年，土壤品质非常好。种水蜜桃之前，特意请来奉化的水蜜桃种植专家团队，对这块地及周围环境进行科学勘察。
专家看了非常满意，所有硬指标，都非常适合种植水蜜桃。土壤检测，有机质等含量比一般的土地高出好几倍。
桃园管理非常注重生态，尽量减少人工干预，让桃回归本味。
去年，基地种出来的桃子获得绿色认证。
所有水蜜桃生产作业，都由奉化水蜜桃种植专家和专业团队全程参与。比如修剪枝条，看似简单，一个奉化专业人士一天工资就要三四百元，如果让当地工人随便弄弄，只要100多元一天。
▲专业团队在采桃
吴刚说，所有投入，就是为了努力打造安吉第一水蜜桃品牌。
每年冬季，桃园会对桃子施一次生物有机肥，给桃树“补一补”。为了保持土壤活性，使用的乳酸菌菌剂，都是在农业农村部备案的企业生产，品质效果让人放心。
在果子长出来之前，还会忍痛割爱科学疏果，一棵树一般保留100来个桃子，一个枝条一般保留三四个桃子，保证桃子的生长营养均衡和充足。
“不一味追求产量，口感第一。”吴刚说，现在，全国各地的回头客越来越多，都来抢购。
水蜜桃除了好吃，营养也棒。它素有“果中皇后”的美誉。富含多种维生素，其中维生素C最高。
金奖水蜜桃有何来头？
目前，即将成熟的水蜜桃品种叫赤月。这是水蜜桃优质品种。
2019年7月5日-6日，由湖州市农业农村局、湖州市农学会、长兴县农业农村局、浙江大学-湖州水果产业联盟共同举办的湖州市第三届“城山沟”杯桃王争霸赛顺利举行。
来自全湖州市28家相关企业的40个样品参加评比。经过专家评审对果形、果色、果重、肉质、果核、风味、可溶性固形物等指标的测评，远洲农业“赤月”水蜜桃荣获湖州市2019年第三届桃王争霸赛金奖。
Tips.
水蜜桃，成熟后非常软，很难运输，快递几乎无法操作。为了让快递到你手上的桃子品相完好，我们选择大约七八分熟的桃子来打包快递。
因为品种好，此时甜度已经非常好了。不用担心桃子不甜。
收到后，喜欢吃略微脆点的，可以立马就吃。带点脆，不硬，吃起来清爽，越嚼越有味。
喜欢吃软桃的，室温放置一两天，注意观察，发现桃子颜色似乎变黄了，看上去软了，就可以吃了。
室外桃子变软相对较快，想慢慢变软的，放冰箱保鲜（不是冷冻哈，冷藏保鲜）。
水蜜桃非常“软弱”，用手尝试成熟度时，一定要轻轻的，不然会留下指印，很容易变难看腐烂变坏。
来自安吉的水蜜桃，好山好水出好桃，一年只有此时，才能与你见面！
文/方志坚
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