明明可以靠颜值，偏偏如此软、香、甜，就吃这15天，记得温柔以待哦！

盛夏六七月，口干舌燥的季节，来上一颗甜软多汁、生津解渴的杏子，那叫一个爽。

说到香甜美味的杏子，不得不提山西省长治市武乡县权店村的梅杏。鲜亮的光泽，活泼欢快的配色，让人惊呼“美呆了”。

梅杏能有多甜？随意挑一个比较熟的，就能测出18.9°的高糖度，熟透妥妥能过20°，远超西瓜的12度，不输我们推荐过的新疆小白杏。

除了梅杏，我们再推荐 一颗自带花香的蜜柚，清甜爆汁，肉脆少核，跟平时吃过的柚子不太一样。汁水丰沛， 酸酸甜甜的很适合夏天 ，就是来自泰国的翡翠柚。

快报优享价

1.山西梅杏 。3斤彩箱装，30-40枚果，单果30-50g，净重3±0.2斤，优享价55元。

3斤礼盒装，35枚果以内，单果45g+，净重3±0.2斤， 优享价65元。

珠光气泡膜+彩盒+珍珠棉+隔层纸的精美礼盒包装，多重保护，杜绝梅杏的碰撞损伤。

▲小抱抱实拍图。

2.翡翠柚。A款：小果3颗，总重约3.5-4斤；B款：中果2颗，总重约3.5斤。优享价65元。

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为什么值得买

区别于一味单调的甜，梅杏一果三色，给它带来奇妙的三种口感：

1.红，是水蜜桃特有的浓郁蜜甜味。

2.黄，是化在舌头和牙齿上的杏子奶昔般的绵软清甜。

3.绿，则是一丝丝梅子的小酸甜，俏皮地化解甜味，让人怎么都吃不腻。

权店梅杏，是梅和杏杂交培育出来的优良品种。由于是新品种，种植条件也比较苛刻，即便是在山西，目前也只在权店村小规模种植。

山西权店村，地理位置非常特别，地处太行山、太岳山的分界处。典型的北温带内陆山区，春夏秋冬四季分明。

由于一村跨两山，山大沟深，权店光照充足，昼夜温差大，梅杏色泽尤其光亮鲜艳，糖分积淀在果肉里，形成香糯的果蜜。

东西两座大山上常年生长着几百种中草药，其中不乏有名贵的北柴胡、何首乌、鸡头参、猪苓、茯苓等。

这些中草药精华渗透到山下土壤中，为梅杏提供了独特的营养成分。

特有的弱碱性红粘土，喝足了饱含养分的山泉水，为梅杏顺利生长提供了优越的物质基础。

权店环境纯净，自来水的水质通过化验，达到了饮用矿泉水标准，家家户户都是直接饮用的。

无需人工灌溉，只靠地下水和活泉水，就足以滋养出水润香甜的梅杏了。

身在天然纯净的环境中，果农们坚持给梅杏提供原生态的种植。

果农们在山中养了很多家禽，每走两步都能看到满山跑的走地鸡。除了可以给梅杏提供农家肥料，还能抓走害虫。

以往由于产量较低，加上梅杏比较娇嫩，不耐运输，产出的权店梅杏都在山西被抢空了。

通过一整年的辛苦改进， 今年梅杏的品质比以往都要高 ，果农们特地准备了保护梅杏的包装，就为了让大家尝到自家的宝贝梅杏。

梅杏果期只有短短15天，为了抓紧时机，让大家吃上新鲜应季的梅杏，果农们每天清晨5点 ， 天蒙蒙亮就到山林中。

筛选8成熟以上的杏子 ，再辛辛苦苦爬到高树上采摘。从采摘到装箱发货，严格控制在5小时内，顺丰快马加鞭，让你吃到枝头下来的新鲜。

▲小抱抱实拍图。

打开外纸箱外包装，毫不夸张地说，一股浓郁的果香扑面而来，有点花香又有点奶香，这个味道太诱人了。

梅杏大小适中，表皮光滑，色泽鲜亮，成熟的它带着一抹雾面感诱人的红晕。

▲小抱抱实拍图。

一口咬下去竟是奶昔般的绵软清甜，又香又甜，果肉还很细腻。同事斌哥、大潘和我一致都说：“这个好吃哎！”

回家后我摆了一盘，拍了照片后叫上老公来尝尝。

平日里特别怕酸的他直接炫了小半盘梅杏，然后还主动跟他爸去分享了（话说我们家的男人一般不太爱吃水果的，太难得了）。

▲小抱抱实拍图。

Tips.梅杏的皮比较薄且嫩，我洗的时候，指甲划到了一下就破皮了。现在天热湿度也大，大家收到货后一定要第一时间打开，然后对它温柔以待哦。

梅杏怎么吃？

1.它没有杏子的茸毛，无需剥皮，擦擦就能进嘴。去除了梅子的酸涩，反倒神奇地孕育出馥郁的水蜜桃香气。

2.一个杏子两种吃法，不管你爱吃脆的还是软的，它都能满足你。八成熟时，梅杏是脆甜口感，略带微酸。等它熟透后，香气浓郁，软甜多汁。

3.梅杏是脱核的，一掰开，杏核就掉出来了，吃起来很方便。

现在天气越来越热了，容易没有胃口，这时候来一份清甜可口的柚子肉，顿时满口生津。冰镇过后，味道更佳，一口下去，夏季的暑气也带走了一部分。

翡翠柚种植在泰国曼谷的深山园林中，采摘和运输难度都挺大的。 现在正是泰国翡翠柚的盛产期，保存期也较一般水果长。

翡翠柚外形 呈短球形，果肉粉红，果心小，肉质较白柚更柔软多汁，成熟之后就几乎没有什么酸味了，故称之“蜜柚”。

热带气候下长大的它，光照充足，富含维生素C、A，还有β-胡萝卜素和番茄红素。

翡翠柚的皮很薄，仅仅1-2厘米，每一瓣果肉上的内膜，轻轻松松就能剥得很干净，可以说是“强迫症”的最爱了。

轻轻掰下一块咬一口，只觉得肉质柔软，果肉饱满，晶莹剔透水分足，香度甜度都在线。一口咬下去，汁水四溢，口感细腻无渣。 吃上几块，嘴里都是清爽，留香悠久。

恰到好处的酸甜比，清甜的汁水中，杂糅着柚子的香气，一股微酸反倒让青柚的口感更加丰富，一吃就停不下来了。重点是它基本没有果核，不酸涩，肉多少核，果肉脆嫩多汁。

因为甜度高，外皮是蜜蜂蜇过的，表皮不套袋有花斑，历经风吹雨打， 阳光下自然生长，花皮现象是正常的。

外表丑一点不影响内在，不仅果肉好吃，连皮也用处多多。翡翠柚的皮自带清香味，放在冰箱里或是家里，都能很好地祛除异味，这样每次回家或者打开冰箱都是清香的味道。

这个翡翠柚，凑近闻，有一股浓郁的柚子香气。剥下来的皮我公公让我别扔，放房间里还可以除除梅雨天的霉味。

它的果肉是淡粉色的，没有大的核，只有零零星星的芝麻粒大小的小核。

吃起来竟然有股花香味，果肉嚼起来真的有在口腔里爆汁的感觉。水分足，而且口感完全不酸！

我感觉我这颗再放几天还会更甜些。在这燥热的夏日，吃上一口清甜的翡翠柚，人的心情都会好很多！

柚子的外皮中含有一种苦味的成分，沾到果肉上可能会导致果肉变苦，剥开时要注意哦。

泰国翡翠柚的果肉部分呈现粉色，部分不呈现，是该柚子的品种特点，不影响食用。

为了避免柚子果肉沾染苦味，应该采取正确的切开方式：

例如不要直接用刀从中间对半切开， 可以先戴上一次性手套，扒开柚子果皮， 去掉果皮后再取掉手套，取出果肉。

文/张婉如

摄/裘刘斌

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