科技与美学交融，中国厨房迎来方太真“嵌隐”时刻

中国人的厨房，正在经历一场重大变革。

封闭式的空间被敞开，开放、自由的形态被释放，厨电嵌入橱柜，单一的功能趋向多元……

于是过去只承载“生养之本”的生存操作间，正在一波波创新科技的推动下，成为让人幸福、愉悦的美学生活空间。

而方太正引领变革。

2023年10月，方太开嵌隐之风，推出集成烹饪中心Y系列。

2024年6月28日，方太在北京举行「大器，隐成」集成烹饪中心Y系列技术吹风会，与行业领袖、设计专家等共话中国厨房潮流趋势与创新科技。

【嵌隐，升降之间打造中国厨居新景观】

随着厨房被敞开，厨电的整体化，嵌入式，融合性，成为了菁英人群的家居进阶需求。在欧美市场，隐藏式厨电作为一种高端厨房设备，越来越受到消费者的青睐。

但纵使美观，因中西方烹饪文化的差异，海外的产品在实用性上并不适配中国厨房。

方太走进中国家庭后发现，一直以来广受好评的欧式烟机，存在净烟效果不佳、下厨易碰头等问题；且由于厚度等限制，常出现烟机底部凸出，无法与橱柜齐平的状况，影响观感。

而随着用户需求多样化，不同厨电增加厨房的凌乱感，阻碍用户开敞意愿。一些用户也表示，大家电的突兀感，影响了自己塑造统一厨居/家居风格，成为审美个性化表达桎梏。

中国厨房迫切需要新的、更多元的解法。

基于此，方太借鉴建筑大师的“消隐”理念，将建筑学前沿的审美引入厨电，开辟式地推出更好的隐——嵌隐，为中国用户带来新选择。集成烹饪中心Y系列，正是这一理念落地的重磅之作。

嵌隐为何会是好的“隐”？那就是与环境极致融合，和合共生的前沿理念；是纯平、全隐，美不留死角的不凡设计；也是功能不因超薄而妥协，全域净吸油烟的卓越性能。

消隐，是一种使建筑与周围环境和谐融合的设计手法，强调将建筑融入环境，从而做到“让建筑消失”。

华人建筑大师贝聿铭设计的美秀美术馆便通过消隐建在山中，和自然环境浑然一体。

在建筑设计师张哲看来，从建筑到家电，好的设计必须融入环境，成为和谐共振的能量场，理想的家，从空间到光线，从厨电到家具，都应是对存在于其中的人与物之间能量的一种自洽调和，将消隐艺术融入厨电的嵌隐，就是如此，方太为中国厨房打造了一种新的景观。

在一“嵌”一“隐”之间，方太集成烹饪中心Y系列完成“隐”与“显”的有度结合、完美平衡，在远观与近用时，都呈现出景观之美。

【外表极简克制，内核繁复强大，美学与科技完美交融】

当年，iPhone横空出世，让人们感受到了极简带来的超凡体验，也知道了一种叫多点触控的技术，从此苹果的极简风经久不衰，技术创新也不断涌现。

这场由苹果引发的“至繁归于至简”的交互革命，让世人明白：表面的极简和极致，恰恰反应的是内核的繁复与强大。

方太“嵌隐”亦是如此——藏之则美，用之更强。

方太集成烹饪中心Y系列线条简洁明朗，且烟机能实现正面全隐，极具简约秩序之美。

但要实现这样的“嵌隐”，却需要解决两大难题，一是在高度、深度、厚度等设计尺度上让厨电能够嵌隐，二是在嵌隐的同时还要保证厨电的性能及使用体验。

方太是如何做到的？

方太以无级升降和双级升级技术解决了嵌隐收纳的空间难题。

无级升降技术，即方太通过自研大行程、重载荷升降转轴，实现烟机在行业最大的370mm行程内自由升降，解决了传统烟机700mm的进风高度跑烟上脸的问题；首搭工业级霍尔传感器，升降精度达到行业最高的0.16毫米，实现迫近油烟源头的自由悬停。

而双级升降技术，使方太集成烹饪中心Y系列的烟机深度做到的超薄370毫米，遥遥领先于欧式烟机大于520毫米的深度。

隐时，可以全部嵌入橱柜中，连油盒都“隐身”了；用时，箱体和进风口采用两段式差速升降，即进风口会比箱体加速下降。进风口贴墙背吸，箱体形成隔烟屏，聚拢+低吸，既不给油烟扩散的机会，又有了足够的视野空间。

可以说，两大升降技术加持下，方太集成烹饪中心Y系列实现了千人千面烹饪体验——无论烹饪者高矮、烹饪油烟大小，都可以实现自适应，和纯平真隐。

方太自研的云腾智驱引擎V12.0也让厨电在极限尺度下实现了性能升级。

方太集成烹饪中心Y系列采用最新一代云腾智驱引擎V12.0动力技术，其稳压腔的设计带来最大28m³/min风量，1200Pa风压的极致性能，是全空域排烟的动力保证。

以智控算力，根据不同的环境因素，精准调教油烟机性能，实现千万烹饪场景风量自适应，不跑烟不倒灌。

方太集成烹饪中心Y系列兼顾了净吸效果与嵌隐空间的极致融合，在“真美”“真隐”的同时，做到真强，彰显出方太在厨电领域不断做技术创新的底色。

目前，方太有超12000件的国内授权专利，仅集成烹饪中心赛道积累专利达3700项。

根植于这块肥沃的技术土壤，方太才有了自研云腾智驱引擎技术、自研铰链、自研算法，以及自由悬停的无级升降等突破性技术。

正如中国五金制品协会专职副理事长孟凡波所说，只有传统做法，没有传统行业，方太将AI、云计算、航天同源技术等，融合贯通于厨电创新，是新质生产力的体现，让我们看到厨电行业高质量发展大有可为。

【用户至上，科技温情带来极致人感体验】

100多年前，德国心理学家卡尔布勒提出了「啊哈时刻」。即一种特殊的、愉悦的体验，对用户而言就是收获超出预期，会发出啊哈的惊叹。

100多年后，当方太集成烹饪中心Y系列以“嵌隐”重塑中国厨居设计时，中国用户也忍不住从心底发出一声「啊哈」——几乎每个细节的创新都踩在了用户的心上。

嵌隐退让、不打扰的君子之风，把审美发挥的空间和自由交给用户，不让厨电成为厨居设计的桎梏，让厨电与厨居和谐共生，以真“隐”显真“美”。

显隐结合，完美解决了中国厨房的“头等难题”，即用户不必担心碰头，同时传统烟机蹩脚的头部也不复存在了，做到自由升降不碰头，爆炒排烟更精准。

在人机交互上，方太也打造了“美好生活，挥手可见”的交互理念。考虑到用户烹饪时操作便捷，无论开关、显隐升降，还是照明，都可以隔空挥手解决，湿手操控等痛点不是问题。

配备穹顶天幕照明，媲美自然光色温，明亮不刺眼；而且只需把手掌平放于烟机之下，数秒后即可打开照明，让烹饪轻松、舒适、便捷。

当冰冷的技术以用户体验为目标，创新便有了温度。

在张哲看来，好的厨电能改变家的能量场，能调和人气，给人以更大能力。厨居空间作为承载家庭幸福感的场所，理应获得如其他空间一样的风格自由度和空间品质。方太集成烹饪中心Y系列的推出，是一次对人居打造的归正。

这种归正，正是源于有温度的创新，也让方太不断突破集成厨电形态、功能、美学、智慧的边界。直至如今，以“嵌隐”的温情，带给用户极致体验。

用户种因，创新耕耘，高端结果。

未来，用户需求还将发生变化，时刻以用户为核心的方太，必将用真“隐”成就中国厨居之“大器”，大踏步走在行业的前列。

欢迎关注【华商韬略】，识风云人物，读韬略传奇。